Exportaciones de carne vacuna de Australia marcan récord; en febrero EEUU fue su mejor cliente
Las exportaciones de carne vacuna australiana alcanzaron un ritmo récord en lo que va del año, con más de 198.000 toneladas enviadas en enero y febrero. Este volumen supera ampliamente los picos registrados en períodos de alta liquidación del stock, como en 2019-2020 y 2014-2015, cuando las exportaciones no superaron las 173.000 toneladas en los primeros dos meses del año.
Solo en febrero de 2025, las exportaciones sumaron 117.502 toneladas, un 44% más que en enero y 25% más que en febrero de 2024, consolidándose como uno de los volúmenes más altos para este mes en la historia, según informó Beef Central.
Entre los principales destinos, Estados Unidos lideró las compras en febrero con 35.102 toneladas, impulsadas por la menor oferta de carne vacuna en ese mercado. China se posicionó como el segundo mayor importador con 21.373 toneladas, registrando un incremento del 43% respecto a enero y 36% interanual. Japón importó 20.115 toneladas, con una suba del 27% respecto a enero, aunque aún 15% por debajo de 2024. Corea del Sur también aumentó sus compras a 17.778 toneladas, un 60% más que en enero y 28% más interanual.
Otros mercados, como Indonesia y Canadá, también mostraron incrementos, mientras que el Reino Unido, a pesar del tratado de libre comercio vigente, importó apenas 744 toneladas, un 88% más interanual pero aún con volúmenes reducidos.
El fuerte crecimiento de las exportaciones responde al aumento en la faena australiana, que en febrero se acercó a su capacidad máxima, con alrededor de 145.000 cabezas por semana y a la competitividad de la carne australiana en mercados clave, desplazando a la de Estados Unidos. Sin embargo, desafíos como la disponibilidad de mano de obra y el impacto del reciente cierre del puerto de Brisbane podrían influir en los envíos de marzo.
