El monto de aproximadamente R$ 750 millones (US$ 141 millones) que Minerva había reservado para la compra de tres plantas de Marfrig en Uruguay —ubicadas en San José, Salto y Colonia— tendrá otro destino, luego de que la Comisión de Promoción y Defensa de la Competencia (Coprodec) volviera a bloquear la operación.
“Utilizaremos el recurso para reducir la deuda y ayudar con el proceso de reducción de deuda de la compañía”, señaló Edison Ticle, vicepresidente de Finanzas y Relaciones con Inversionistas de Minerva, durante el Minerva Day realizado este martes 30 de setiembre., según informó Globo Rural.
El ejecutivo prevé cerrar 2025 con un ratio de deuda neta/EBITDA inferior a 2,8x, y con la mejora del flujo de caja positivo la empresa pretende reanudar el pago de dividendos en 2026.
La compra de las plantas en Uruguay formaba parte de una transacción mayor que incluyó 13 unidades de Marfrig en Brasil, Argentina y Chile, que pasaron a control de Minerva en octubre de 2024. Tras varios intentos frustrados, Coprodec volvió a rechazar la operación en Uruguay la semana pasada.
El presidente de Minerva, Fernando Queiroz, señaló que la decisión podría ser apelada, aunque la compañía aún evalúa los pasos a seguir.
Minerva también avanza en la optimización de procesos mediante inteligencia artificial, con un potencial de captura de valor estimado en R$ 288 millones (US$ 54 millones) anuales. Actualmente, ya se habrían concretado ganancias por R$ 40 millones (US$ 7,5 millones) en áreas como logística, compra de ganado y fijación de precios, informó Globo Rural.
En cuanto al crecimiento, la compañía descarta nuevas adquisiciones en el corto plazo y apuesta a un incremento orgánico del 10% en 2026, basado en eficiencias operativas. Para reforzar la reducción de deuda también planea recaudar unos R$ 2.000 millones (US$ 376 millones) mediante la venta de activos no estratégicos, entre ellos una planta de biodiésel en Goiás.
El presidente de la empresa, Fernando Queiroz, agregó que donde hay espacio para que Minerva se expanda en el mediano y largo plazo es en la categoría de productos de valor agregado, destacando que la empresa es la que tiene mayor actividad en áreas ganaderas del bioma Pampas, donde predominan razas europeas.
Los ejecutivos de Minerva ven un escenario internacional favorable, marcado por una demanda firme y un cambio en el nivel de precios de la carne vacuna. La consultora MB Agro estima que en 2026 el mundo producirá entre 1,5 y 2 millones de toneladas menos de carne bovina, lo que respaldará la colocación desde Sudamérica.
En promedio, los precios de la carne en dólares son 15% más altos que el año pasado. “El consumo no ha bajado pese a los valores más altos, lo que muestra un cambio estructural en los niveles de precios globales”, sostuvo João Sampaio, director de Relaciones Institucionales de Minerva.
Según los ejecutivos, la demanda seguirá impulsada por el aumento del ingreso en países emergentes y por cambios en la dieta en los países desarrollados, que priorizan cada vez más la proteína animal.
“Al día de hoy no veo necesidad” de establecer límites a la propiedad de corrales de engorde de ganado por parte de frigoríficos, señaló el vicepresidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Leonardo Bove, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Esos comentarios se refieren al proyecto de ley impulsado por el senador del Partido Nacional, Sergio Botana, que prohíbe a los frigoríficos ser propietarios, gestores o controladores de sistemas de engorde a corral.
Bove anunció que este asunto será tratado en la Junta Directiva del INAC, y consideró que está bien “discutirlo y sacar conclusiones” y “es sano” tratar estas iniciativas.
No obstante, el vicepresidente de ese organismo opinó que en este momento “los corrales están cumpliendo una función importante”.
“Sabemos el papel que están jugando los corrales de engorde, para que la última etapa de la cadena esté empujando”, sostuvo.
Por otra parte, Bove comentó que INAC está “fortaleciendo” su presencia en China, donde tiene una gerencia y una oficina en Beijing y ahora está “sumando un nuevo funcionario en Shanghái”, lo cual permitirá atender los mercados del Sudeste Asiático.
El vicepresidente de INAC participó del Tercer Foro Internacional Pollos de Uruguay al mundo, realizado el martes 30 de septiembre en Torre Ejecutiva.
Mientras avanza la siembra de maíz, este cultivo tiene una relación insumo-producto “bastante alta”, en un negocio “muy justo” por los precios “bajos” de los granos, lo que requiere “cuantificar bien” la inversión a realizar pensando en lograr un “retorno económico”, dijo el director de ProNutrition, Pedro Rossini, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Apuntando a este objetivo, la empresa realiza el asesoramiento adecuado para “caracterizar la variabilidad de potencial de producción” dentro de las chacras, sea en cultivo de secano o bajo riego, comentó.
Señaló que eso permite “planificar una estrategia” de siembra y de fertilización variable para “optimizar” la inversión de cada dólar en el suelo.
Los rendimientos promedio del cultivo de maíz correspondientes al área de influencia de la empresa en los últimos años se han ubicado entre 11.000 y 11.500 kilos por hectárea bajo riego, y de 5.500 a 6.000 kilos por hectárea en secano, indicó.
Rossini destacó la importancia de “asignarle recursos” para hacer más eficientes los cultivos, como por ejemplo en el uso de fertilizantes, al identificar las zonas con mayor o menor rendimiento.
En algunos casos, en la aplicación de nitrógeno hay “diferencias (de rinde) en ambientes, que llegan hasta los 2.000 y 3.000 kilos dentro de un círculo de riego”, lo que significa “60 kilos de nitrógeno” o, “traducido a urea, son US$ 80”, puntualizó.
Y recalcó: “estás variando dentro de un círculo de riego unos US$ 80 sólo por identificar aquellas zonas de menor o mayor rendimiento”.
El mismo ejercicio se aplica a la semilla, considerando que “hoy una bolsa de semilla de maíz cuesta US$ 250 y podemos tener ambientes en los que apostamos a rindes de 15.000 a 16.000 kilos, donde vamos a ir con 95.000 a 100.000 semillas por hectárea”, explicó.
Y en aquellas zonas de menor rendimiento se usarán menos semillas, de 80.000 a 85.000 semillas. Ese ajuste representa un “diferencial de inversión de US$ 30 a US$ 50” por hectárea, indicó.
El precio de la leche al productor se mantendría en lo que queda de este año, como un objetivo a cumplir, reconoció el presidente de Conaprole, Gabriel Fernández, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Se puede decir que “no habrá variaciones” en el valor a pagar a los remitentes, afirmó. Este año la cooperativa realizó “varias reliquidaciones” y “mantuvo el valor de los sólidos” en el cálculo del precio de la leche “en valores razonables que podrían tener probabilidades altas de mantenerse”.
“La primavera está acompañando con muy buena producción” de leche, lo cual es “la mejor reliquidación y la cooperativa a apostar a eso”, sostuvo.
Actualmente, el volumen de remisión de leche a plantas de Conaprole es 5,6 millones de litros, lo cual es el “pico” de remisión y se prevé que 2025 cierre con un aumento de “100 millones de litros” respecto a 2024, estimó.
En los primeros nueve meses de 2025, las exportaciones de bienes de Uruguay, incluidas las realizadas desde zonas francas, alcanzaron US$ 10.245 millones, lo que significó un crecimiento interanual de 5% respecto al mismo período de 2024, según la información proporcionada por Uruguay XXI.
En setiembre de 2025, las solicitudes de exportación totalizaron US$ 1.242 millones, con un aumento de 5% interanual. El impulso vino principalmente de la carne bovina, la soja y la celulosa.
La carne bovina fue el producto líder del mes, con colocaciones por US$ 230 millones, lo que implicó un crecimiento interanual de 42%. En volumen, las ventas superaron las 31.900 toneladas, con fuerte demanda desde China y Estados Unidos.
La soja ocupó el segundo lugar, con US$ 200 millones y un aumento de 22% interanual. China fue el destino casi exclusivo, con el 86% del total.
La celulosa se ubicó tercera con US$ 195 millones, aunque cayó 26% respecto a setiembre de 2024, con descensos de compras en China y la Unión Europea.
Los productos lácteos alcanzaron US$ 92 millones, con un crecimiento de 28%, principalmente hacia Argelia y Brasil.
El arroz completó el top 5, con US$ 60 millones, mostrando una suba interanual de 2%, con México como principal destino.
En conjunto, estos cinco productos concentraron más de la mitad del total exportado en setiembre, consolidando a la carne bovina y la soja como motores principales de las ventas externas del país.
En la semana del 21 al 27 de setiembre de 2025, Uruguay exportó 5.449 toneladas de carne vacuna en peso canal, a un precio promedio de US$ 5.822 por tonelada, lo que generó ingresos por US$ 31,7 millones, según los datos preliminares del Instituto Nacional de Carnes (INAC).
El indicador móvil de 30 días se ubicó en 40.194 toneladas, con un valor medio de US$ 5.139 por tonelada y ventas por US$ 206,5 millones, consolidando la firmeza en los precios de exportación.
En el acumulado anual al 27 de setiembre, Uruguay colocó 396.558 toneladas, lo que representa un aumento de 8,2% frente al mismo período de 2024. Los ingresos totalizaron US$ 1.962,99 millones, con un crecimiento de 30% interanual. El precio promedio de exportación fue de US$ 4.950 por tonelada, un 20,2% superior al año pasado.
Evolución por destinos
China se mantuvo como principal mercado, con 142.034 toneladas (+2,1%) y US$ 691,1 millones (+17,7%), a un precio promedio de US$ 4.852 por tonelada (+14,7%).
Estados Unidos consolidó su segundo lugar, con 132.871 toneladas (+18,8%) y US$ 710,1 millones (+40,2%), a un promedio de US$ 5.350 por tonelada (+17%).
La Unión Europea mostró un fuerte crecimiento, con 54.032 toneladas (+50,4%) y US$ 460,4 millones (+65,6%), a un precio medio de US$ 8.471 por tonelada (+9,6%).
Israel redujo sus compras a 12.622 toneladas (-34%) por US$ 81,6 millones (-12,5%), aunque el precio promedio subió a US$ 6.463 por tonelada (+34,5%).
Japón importó 6.451 toneladas (-16,9%), con ingresos de US$ 49,4 millones (-3,7%), a un precio promedio de US$ 7.366 por tonelada (+11,4%).
Luego de una jornada volátil, la soja cerró con un repunte en el mercado de Chicago, en un contexto de fuerte agitación política en Estados Unidos por el cierre del gobierno tras la falta de acuerdo legislativo para aprobar el nuevo presupuesto, un hecho que no se registraba desde 2019 durante el anterior mandato de Donald Trump.
En la rueda de este martes, el contrato noviembre de soja subió US$ 4,13 y finalizó en US$ 372,21 por tonelada, mientras que la posición julio 2026 aumentó US$ 4,59 y quedó en US$ 393,72 por tonelada. La mejora se produjo tras un mensaje de Trump en Truth Social, donde afirmó que los agricultores estadounidenses están siendo perjudicados por la falta de compras de China y que, con los recursos obtenidos por los aranceles, se apoyará al sector. Además, adelantó que se reunirá con el presidente Xi Jinping en cuatro semanas, y que la soja será un tema clave en la agenda.
“Los productores de soja de nuestro país se ven perjudicados porque China, solo por razones de ‘negociación’, no compra. Hemos ganado tanto dinero con los aranceles que vamos a tomar una pequeña parte de ese dinero y ayudar a nuestros agricultores. ¡Nunca defraudaré a nuestros agricultores! (…) Me reuniré con el presidente Xi, de China, en cuatro semanas, y la soja será un tema importante de discusión. ¡Hagamos que la soja y otros cultivos vuelvan a ser grandes!”, escribió el exmandatario.
Durante buena parte de la sesión los precios operaron con signo negativo, presionados por el rápido avance de la cosecha estadounidense en el Medio Oeste, favorecida por condiciones de clima seco que se prolongarían por al menos cinco días más. Según la tendencia histórica, dentro de cuatro semanas el avance de la recolección alcanzaría cerca del 80% del área apta.
La ausencia de compras chinas sobre la soja de la campaña en curso también pesó en la operatoria. Además, con el feriado por el Día Nacional en China comenzó la Semana Dorada, período que se extiende hasta el 8 de octubre y en el que se paraliza la actividad de los importadores.
En paralelo, siguen suspendidas las publicaciones oficiales del USDA debido al cierre del gobierno. De todas formas, los privados proyectan para el informe semanal de exportaciones que debería conocerse mañana un rango de ventas de entre 300.000 y 1.600.000 toneladas, frente a las 724.500 toneladas de la semana anterior.
Con la cosecha estadounidense ya avanzada, el mercado comenzó a enfocar su atención en Brasil, donde arrancó la siembra de la campaña 2025/2026. Según Conab, al lunes el progreso alcanzaba el 3,5% del área estimada en 49,08 millones de hectáreas, con una meta de producción récord de 177,67 millones de toneladas. En la zafra previa, el área había sido de 47,35 millones de hectáreas y la cosecha alcanzó los 171,47 millones de toneladas.
En materia de clima, la consultora Climatempo proyectó para octubre lluvias dentro del promedio o levemente por debajo en gran parte del territorio brasileño. Anticipó precipitaciones inferiores a lo normal en los estados del Centro-Oeste, el Oeste de San Pablo, Mato Grosso do Sul, el norte de Goiás y Tocantins.
En contrapartida, se prevén lluvias superiores a la media en los estados orientales de la región Sur —incluyendo Porto Alegre, Florianópolis y Curitiba—, en el Sur y Este de San Pablo, el Centro-Sur de Minas Gerais, el Norte de Río de Janeiro y el Centro-Sur de Espírito Santo. También se esperan mayores registros en el Norte de Mato Grosso, el Sur de Pará, el Centro-Oeste y Sur de Amazonas, además de zonas de Rondônia y Roraima.
