Las compañías BPU/NH Foods y Marfrig informaron que continuaran con las actividades porque consideran indispensable la presencia de la carne en la mesa de los consumidores de Uruguay y el mundo. Para ello seguirán todos los protocolos estipulados por las autoridades y a la vez, cada una de las empresas informó que extremaran las medidas sanitarias.
BPU/NH Foods señala: “Como empresa se alimentos, entendemos que nuestro producto es de suma importancia para nuestros consumidores. Por este motivo, comunicamos que asumimos un compromiso de continuar con nuestras operaciones para poder seguir alimentado a nuestro país y al mundo, más allá de las circunstancias que apremian”.
Agrega que además de “cumplir con todas las medidas sanitarias dispuestas por el Estado y por organismos internacionales. Hemos extremado las condiciones de higiene de nuestras instalaciones y activado protocolos de monitoreo y control para garantizar un entorno saludable y seguro para nuestros empleados y proveedores, que permita entregar un producto en perfectas condiciones a nuestros clientes. El desafío es grande, pero como planta pionera en procesos y tecnología, estamos convencidos de que podemos enfrentarlo”.
Por su parte, Marfrig indicó que sus operaciones juegan un rol relevante en la seguridad alimentaria en Uruguay y en más de 100 países, “por esta razón mantendremos nuestras unidades en funcionamiento durante la crisis causada por la pandemia de Covid-19. Marfrig seguirá todos los protocolos estipulados por los países donde opera, Brasil, Argentina, Uruguay, Chile y Estados Unidos”.
La compañía de origen brasileño señaló: “Sabemos que el momento es extremadamente difícil. Pero aquí y ahora firmamos un compromiso con nuestros clientes, funcionarios y consumidores. Continuaremos trabajando y operando nuestras unidades productivas y de distribución para garantizar el suministro de un producto esencial para la mayoría de los consumidores. Lo haremos con la mayor responsabilidad y colocando en primer lugar la salud de aquellos que trabajan con nosotros y para eso, se estarán monitoreando continuamente las condiciones de nuestras unidades”.
El Ministerio de Agricultura y Pesca (MGAP) resolvió ampliar zonas a la emergencia agropecuaria e incluye a horticultores, fruticultores y apicultores.
El MGAP incorporó la Declaración de Emergencia Agropecuaria para las seccionales policiales 11ª, 15ª y 30ª de Canelones; en San José las seccionales 3ª, 4ª, 5ª , 8ª y 9ª; en Lavalleja las seccionales policiales 1ª, 3ª , 5ª, 7ª, 13ª y 14ª y en Maldonado las seccionales 2ª, 6ª, 7ª, 8ª, 9ª, 10ª, 12ª y 13ª.
Asimismo, se incorporan nuevos departamentos a la emergencia; en Florida las seccionales incluidas son la 2ª, 5ª, 6ª, 14ª, 15ª y 16ª; en Rocha las seccionales 1ª, 7ª, 10ª y 12ª y en Colonia las seccionales 2ª, 5ª, 6ª, 8ª, 16ª, 17ª y 18ª.
El MGAP informó que las medidas que se fueren a implementar para éste último sector, se evaluarán en la Dirección General de la Granja.
También se recuerda que desde este lunes 16 de marzo quedó operativo el sistema informático que habilita a productores elegibles a solicitar asistencia por emergencia agropecuaria recientemente declarada.
Los interesados podrán hacer el trámite en línea en tramites.gub.uy y está accesible en siguiente link:
El economista Diego Labat es desde ayer el presidente del Directorio del Banco Central del Uruguay (BCU). En sus discurso de asunción, que contempló todos los recaudos por la emergencia sanitaria, Labat repasó las tres líneas de acción del Banco Central para continuar el cumplimiento de sus cometidos ante la pandemia mundial de coronavirus.
Indicó que la primera medida es sostener el funcionamiento del sistema financiero con un plan de contingencia; una segunda tiene que ver con los efectos de la prevención sanitaria que hace que haya menor nivel de actividad de la economía. “En ese sentido tomamos acciones que faciliten la continuidad del crédito”, tal como anunció el BCU en cuanto a la ampliación de plazo de crédito. Finalmente la tercera línea se relaciona con asegurar a través de la política monetaria la liquidez necesaria para que la economía fluya sin restricciones.
Posteriormente, el economista Labat trazó las perspectivas para el mediano y el largo plazo. En cuanto a política cambiaria, sostuvo que el Banco Central mantendrá la libre flotación, con intervenciones cada vez que resulte necesario, sin fijar ninguna regla, y con el objetivo de reducir la volatilidad y para que luego el valor de la moneda se ajuste a los fundamentos.
Respecto a la estabilidad de precios, anticipó que la inflación será un objetivo central. “Este Banco Central va a tener un fuerte compromiso para que la inflación converja a tasas de nivel internacional, que el país necesita para el desarrollo de mercados y el funcionamiento general de la economía. Esto será el centro de nuestra gestión en política económica”, señaló.
En ese sentido acotó que una vez pasada la turbulencia por las consecuencias económicas del coronavirus, el Banco Central estará en condiciones de hacer anuncios sobre cuáles serán los objetivos inflacionarios de todo el período.
“Serán objetivos absolutamente ambiciosos y consistentes fundamentalmente con la política fiscal, donde hubo inconvenientes en los últimos tiempos”, dijo el economista Labat. Y luego sentenció que en tiempos de turbulencia global como los actuales, el BCU no renuncia a usar todas las herramientas que tiene a disposición para el control de la inflación.
Además, adelantó que otra de las características de la actual gestión será un monitoreo permanente a través del Comité de Política Monetaria (COPOM). “Este Banco Central tiene que hacer una reconstrucción de credibilidad (…) por lo cual no haremos anuncios que no podamos cumplir”, dijo y adelantó que la política de comunicación será muy transparente.
En otro orden, señaló, por un lado, su intención de introducir cambios legales que apunten a mayor independencia del Banco Central y, por otro, generar una agenda orientada a la desdolarización de la economía.
En cuanto al sistema financiero, el nuevo presidente del Directorio del BCU, manifestó que a partir de un sistema financiero sólido, hay pasos para dar en intermediación, desarrollo de mercados financieros y un sistema de pagos con mejor acceso de la población.
Para alcanzar esos objetivos, resaltó que resulta clave tener un banco central abierto, que escuche, que hable con toda la industria, así como generar reglas de juego que sean ágiles, claras y estables, dijo Labat.
Felipe Viera, gerente comercial de Kilafen, dijo que si bien el “mercado está con extrema volatilidad” y eso “sorprende a todos día a día”, en este escenario marcado por el avance del Coronavirus, “se recibe con alegría el interés desde China por las expectativas que genera”.
Advirtió que “es difícil saber si esto perdurará pero vemos que desde China vienen noticias buenas”. Explicó en ese sentido que “recibimos llamados de clientes que han retomado sus actividades y que están interesados en retomar la operativa comercial con Kilafen”.
Agregó que se trata de “fábricas de clientes que están en la provincia limítrofe del foco más grande de Covid-19 en China”. Son empresas que retomaron hace tres semanas su actividad normal y “están empezando a abastecerse de nuevo”. Por eso calificó que “las consultas para comprar soja son constantes”.
Definió que “hay consultas y se reactiva el interés desde China por soja uruguaya”, aunque hizo la salvedad de que “Brasil está siendo muy competitivo lo que nos hace difícil cerrar negocios”.
Viera señaló que el mercado de granos tuvo una jornada positiva y ayer los precios de la soja a nivel local se ubicaron entre los US$/t 290 y US$/t 295.
Durante tres días el consorcio de firmas rematadoras Plazarural realizó su remate 218 de manera totalmente virtual.
Marcel Despaux, integrante del escritorio Ramos y García y del consorcio de firmas rematadoras, calificó al remate como “muy satisfactorio”.
Explicó que “la oferta era de más de 23 mil vacunos y se colocó el 94%”, reconoció que “se registraron pequeños ajustes a la baja en los valores de algunas categorías” pero que “era algo evidente”.
En promedio los precios bajaron entre 1,5% y 2,5%, pero Despaux agregó que “esto responde a que los ganados estaban más pesados y eso se reflejó en los precios”.
A su vez, el rematador señaló que hubo mucha demanda por la categoría de terneros castrados, “que no eran muchos, pero lograron un precio diferencial de los terneros enteros”.
También añadió que “continúa la demanda de novillos formados y vacas de invernadas”.
Y “por eso decimos que fue un muy buen remate, más teniendo en cuenta que no fue un tradicional remate de Plazarural, sino que hubo que implementar medidas a último momento producto del brote del Covd-19 que registra Uruguay”.
Escuche la entrevista completa a Marcel Despaux.
Actualización de promedios – Remate N° 218
Venta de Plazarural “demuestra que el productor está mirando a largo plazo”
En la segunda jornada de ventas de Plazarural se colocó más del 90% de la oferta. Ignacio Aramburu, integrante del consorcio de firmas rematadoras , dijo que “fue un remate ágil y con buenos valores” y eso “nos sorprendió”.
Explicó que esto sucede porque “el productor está apostando a futuro” y si bien la coyuntura actual “puede causar interrogantes, los productores compran pensando para adelante”.
El remate se realizó de manera totalmente virtual, producto de las medidas solicitadas por el Gobierno, respecto del brote de Covid-19 que viene Uruguay. Eso no fue impedimento para que se venda por encima del 90% de la oferta que tuvo la segunda jornada del remate.
Aramburu subrayó que “la ganadería es un negocio a mediano y largo plazo, todos vemos lo que pasa con los frigoríficos y la incertidumbre que existe en la actividad por el Covid-19, pero el productor está apostando al futuro”.
Escuche la entrevista completa a Ignacio Aramburu.
El Instituto Plan Agropecuario presentó un trabajo del Ing. Agr. Esteban Montes denominado: Manejo del rodeo al comienzo del otoño y frente a situaciones de falta de forraje.
Dicho artículo señala que durante el invierno el estado de los animales disminuye, por lo tanto, la única opción que queda para preparar los vientres a campo natural para el próximo entore es el otoño previo. El objetivo es lograr altos porcentajes de preñez en el próximo servicio para lo cual, las vacas multíparas, deberán llegar con una condición corporal 4 y las de primera cría con una condición corporal 5.
Y enumera las medidas para dicha meta: Destete definitivo: para destinar la producción de forraje del campo natural para que los vientres depositen grasa. Diagnóstico de gestación: para identificar los vientres preñados y los que están fallados, con el objetivo de concentrar los esfuerzos en los animales que darán un nuevo ternero. Boquear: para identificar las vacas que vayan a dar su último ternero (CUT). Estas vacas van a ser «fusibles» en caso de haber restricciones, dejando el forraje disponible para las vacas que tienen que volver a preñarse. Clasificar por condición corporal: para hacer la asignación de forraje en función de los requerimientos y objetivos de los diferentes lotes. Manejo de los toros: es recomendable sacar los toros del rodeo, si se toma la desición de mantenerlos, tener en cuenta que se atrasarán las pariciones y se deben tomar medidas para preñar los vientres en el próximo entore.
El trabajo destaca que estas medidas de manejo se deben hacer lo más temprano posible, lo que permitirá aprovechar mejor el pasto del próximo otoño para que las que estén preñadas, tengan la condición corporal necesaria para preñarse en el próximo entore. Estas vacas preñadas deben solventar los primeros estadios de la lactancia en base a grasa, sobre todo los que van a parir primero, momento en que la oferta de forraje es limitada. Esta recomendación es más urgente aún, cuando como ocurre en algunas zonas del país hay escasez forrajera.
El trabajo elaborado por Ing. Agr. Esteban Montes, describe las medidas de manejo de las recrías de hembras al finalizar este verano. Remarca que el objetivo con esta categoría es que lleguen ciclando (muestren celo) al inicio del servicio, para comenzar la vida reproductiva temprano.
Un parámetro a tener en cuenta, es que lleguen por lo menos con 250 kilos a fines de mayo. Manteniendo el peso o admitiendo pequeñas pérdidas (no más de 10 kilos) en el invierno, llegarán al peso deseado al inicio del servicio logrando preñeces tempranas.
Pesando las hembras de sobreaño a inicios del otoño, permite conocer la diferencia que existe para llegar a 250 kilos a fines de mayo. En base a esto se debe definir el manejo a realizar en función de los recursos que se disponga (forrajeros, económicos, etc.), concluye el articulo del Plan Agropecuario.
La consultora AgRural recortó la producción de soja de Brasil de 125,6 millones de toneladas (Mt) a 124,3 Mt debido a los problemas en Río Grande do Sul. De igual forma, Aprosoja ajustó su estimación de 123 Mt a 120,6 Mt. La cosecha brasileña tiene un avance del 60%.
Por su parte el grupo exportador ANEC mantuvo las exportaciones de Brasil entre 73 y 74 Mt, mencionando que el coronavirus no ha afectado la logística ni el ritmo de carga en los puertos. Sin embargo, los trabajadores en el puerto de Santos están amenazando con parar para evitar riesgo de contagio, resalta en su informe semana la consultora uruguaya AgroHedge.
El real durante esta semana se ha depreciado fuertemente frente al dólar, tuvo momentos donde el dólar llegó a cotizar a 5,23 reales. Esto ha mejorado las posibilidades de venta de los productores. El nivel de ventas de la zafra actual llega al 75% de la producción estimada, mientras que de la próxima ya se colocó un 15%, récord histórico para la época.
En Argentina, las lluvias tardías evitan un mayor deterioro, de todos modos las mismas no fueron suficientes para evitar el deterioro tras casi un mes sin precipitaciones. En zonas de Córdoba y Santa Fe no se lograron recargar los perfiles, algo que también se traslada el este de La Pampa, informa AgroHedge.
Atendiendo a lo anterior, la Bolsa de Buenos Aires recortó su estimación de 54,5 Mt a 52 Mt, mientras que la Bolsa de Rosario ajustó de 55 Mt a 51,5 Mt, frente a los 54 Mt del USDA. Estiman que la falta de agua afectó más de 500.000 hectáreas.
