En el sector agrícola “se ordenaron las cuentas”, pero precisa pegar un par de zafras buenas continuadas, señaló el director comercial de la empresa Proquimur, Antonio Bazzino, en la serie de entrevistas en vivo que realiza revista Verde y el programa Punto de Equilibrio.
Graficó que “cuando tuvimos precio no tuvimos kilos o viceversa”, respecto a que hubo años en los que el productor cosechó mayores volúmenes de granos pero que eso no coincidió con un precio favorable por ese producto.
“El negocio agrícola quisiéramos verlo mejor, venimos con una mala fortuna, este año teníamos buenas expectativas en cuanto al rendimiento de la soja, pero luego faltó agua”, comentó.
En otro orden, Bazzino destacó que el tema del financiamiento es “muy delicado” en este rubro y que “el problema es cuando se retiran los bancos” en el apoyo financiero. Las empresas proveedoras de insumos tuvieron que hacer “un esfuerzo para que la rueda siga girando y no pare”, dijo.
En cuanto al mercado de fitosanitarios, ese empresario indicó que hubo una “tendencia a la baja” en los precios de los agroquímicos, con una “retracción” en los valores en algunos productos. “Hoy el glifosato está en un piso a nivel de costos”, con “bajas de 10%” en su momento y ahora “empezó a aumentar en origen”.
Afirmó que algo similar ocurrió con el valor de algún insecticida, mientras que los fungicidas mantienen o incrementaron su valor.
Unos US$ 170 millones movió el mercado de agroquímicos el año pasado, de los cuales entre el 30% y 35% comprende a un grupo de empresas formuladas locales, entre las que figura Proquimur.
La facturación de la empresa se divide en 50% en mercado local y la otra mitad en la región, específicamente en Argentina, Paraguay y Bolivia.
En Brasil “tenemos registro pero no llegamos a operar”, aunque “hay planes” para participar en ese mercado, acotó.
Sobre la política oficial en la operativa y autorización de los fitosanitarios, Bazzino aseguró que en Uruguay “no hay ningún registro irresponsable, (pero) en algunos países de la región se permite registrar productos que acá no se permiten”.
A Uruguay “lo veo bien”, tiene una “normativa realista” y “apela a la responsabilidad de los registrantes”, opinó y acotó, no obstante, que “siempre todo es mejorable”.
El mercado internacional de la carne parecería ser hoy un rompecabezas cada vez más complejo de armar, debido al impacto del coronavirus, principalmente en China.
Es lo que se desprende de las declaraciones del presidente de la Asociación de la Industria Frigorífica y director de Marfrig en Uruguay, Marcelo Secco, realizadas el lunes 20 en el programa Punto de Equlibrio en Carve y revistaverde.uy.
La clave del negocio en China está en “saber cómo es la formación de precios, como lo vemos en la carne de cerdo que cuando sube el gobierno chino interviene para hacer una especie de control” de los valores, dijo.
Advirtió que las autoridades del gigante asiático manejan un stock regulador de carne porcina. “La política es clara y es bien intervencionista en el mercado, lo que es lógico para asegurar el abastecimiento de la población”, comentó.
Respecto a la demanda de carne, Secco afirmó que la misma existe y que para los volúmenes que maneja Uruguay no hay problema. “Hay que ver la actividad exportadora de los países vecinos”, indicó.
Es que una de las recientes novedades pasa por la habilitación sanitaria para que Brasil también pueda exportar trimming a China, por lo que Uruguay ya no está solo en ese mercado y con ese producto específico.
Sobre los precios de la carne vacuna exportada en ese país de Asia, el titular de Adifu señaló que “la situación está mejor en comparación a fines de mayo, dependiendo del producto, no son malos precios en el contexto internacional”.
“La preocupación está en la competencia” de otros exportadores, como los brasileños, resaltó.
Detalló que “Europa en la carne enfriada está con niveles históricos buenos, casi como el año pasado, pero lo más desafiante para la carne uruguaya está en los cortes cárnicos congelados”.
En el caso de “Estados Unidos está en un pozo, ahora tiene precios bajos, en comparación a lo que sucedió en junio”, señaló.
Consultado sobre la discusión generada por la flexibilización de las condiciones para exportar carne dentro del cupo europeo Hilton, Secco planteó “que no siga el debate, (porque) es lo peor que le podemos hacer”.
¿Qué está pasando en el continente europeo?, ¿cuál es la relación comercial que podemos tener con la nueva Unión Europea con el brexit y la salida del Reino Unido?, esas deberían ser las interrogantes a resolver en un enfoque más amplio del tema, sugirió.
Opinó que el tema del cupo Hilton “es un tema menor en el contexto general y es un tema importante en el contexto particular”. Ese asunto “salió del debate público y volvió a las oficinas” gubernamentales, consideró.
“Ansiosos pero expectantes”, resumió ese empresario su sensación actual respecto a la evolución del tratamiento de este asunto.
Respecto a las declaraciones del senador oficialista, Sebastián da Silva, quien recalcó que la importación de ganado y los cambios en la cuota Hilton no son prioridades del gobierno, el ejecutivo de Marfrig dijo discrepar en algunos puntos como en cuanto a la capacidad de engorde de vacunos en los feedlots en manos de la industria frigorífica.
“Discrepo con la cifra, porque los corrales que son propiedad de los frigoríficos no podrían faenar más de 100.000 reses”, aseguró.
Planteó que “el covid-19 nos dé la tregua de tener una discusión más sajona sobre el futuro del país productivo”.
“Pensar con cabeza exportadora para romper los límites de área que tiene el cultivo de maíz ”, planteó el lider comercial de la empresa Bayer en Uruguay, Marcos Carrera, el viernes 17 en el segmento #verdeLIVE que emitió revista VERDE por la cuenta de Instagram y en el programa Punto de Equilibrio en Carve.
Dijo que “las 700.000 a 850.000 toneladas cosechadas en Uruguay representan el equilibrio del autoabastecimiento”. “Hace mucho tiempo estamos alrededor de ese volumen y cuando falta importamos de la región y si sobra un poco lo exportamos con dolor por la diferencia de precios”, señaló.
Carrera aclaró que su planteamiento no implica pensar en un gran crecimiento de la superficie de siembra de maíz, porque la disponibilidad de suelos con aptitud agrícola es acotada. Pero sí poder llegar a las 200.000 hectáreas y algo más de extensión maicera en el campo uruguayo, para consolidar un flujo exportador y una cartera de clientes en el exterior, consideró.
Entre los beneficios que eso supondría, según ese ejecutivo, para el productor figuran la posibilidad de obtener financiación y tomar posición comercial, diversificar la producción y así bajar los riesgos.
Otro tema destacado es el de los seguros agrícolas por rendimiento, considerando lo errático de los resultados de productividad en las chacras debido a las características de los suelos, así como el riego para reducir la variabilidad en el cultivo.
Carrera destacó la evolución que ha tenido la productividad en los últimos años, además planteó que Uruguay puede tener en el corto plazo un rendimiento promedio en torno de los 7.500 kilos por hectárea, “eso como piso para luego pensar en seguir sumando kilos. Hay tecnología y hay productores que van ajustando cada vez más el manejo del cultivo”.
En cuanto a herramientas tecnológicas para dar soluciones a los problemas sanitarios en los cultivos, Bayer tiene previsto realizar este año próximos lanzamientos de productos, como el fungicida Cripton Xpro para cereales de invierno (trigo y cebada).
“En soja tenemos dos novedades que son variedades que entran en multiplicación este año y que saldrán a comercializar en 2021”, adelantó. Y acotó: “vamos a ir fuerte”.
Consultado sobre el costo de tecnología Inacta en Uruguay el lider comercial de Bayer dijo que “está igual” y contó que esa firma prepara “una sorpresa para empujar un cambio” en esa dirección.
“No alcanza con parecerlo, sino medirlo”. En esa frase el director del programa nacional de arroz del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (Inia), José Terra, resumió en parte el objetivo de los trabajos realizados en ese ámbito para analizar el avance tecnológico y los resultados obtenidos en el cultivo arrocero uruguayo, tanto en productividad como en el uso eficiente de los recursos.
En ese sentido, el artículo titulado “Hacia marcos de investigación viables para la intensificación sostenible en sistemas de producción de arroz de alto rendimiento”, elaborado por técnicos del Inia y de las universidades de Illinois y California, fue divulgado en junio por la publicación especializada Scientific Reports.
Scienfic Reports es editada por la prestigiosa revista científica Nature, lo que puso a la investigación agrícola de Uruguay en la mira científica internacional.
A mediados de los noventa el sector arrocero pretendía hacer una serie de mediciones vinculadas al uso de los recursos naturales y los resultados de rendimiento de grano y la sostenibilidad de esa actividad, relató Terra.
Y destacó que la productividad del cultivo de arroz local pasó de poco más de 5.000 kilos por hectárea en los años noventa a superar los 8.000 kilos en la última década.
“Los mejores productores no solo obtienen mayor rendimiento si no que lo hacen con una mejora en los indicadores del manejo ambiental”, señaló el técnico en alusión a la eficiencia en el uso del agua, del nitrógeno y la energía.
Dijo que “el aumento de productividad se dio en un equilibrio y una situación sostenible” de la producción y de los recursos.
“La recepción del ministro” de Ganadería (Carlos María Uriarte) “y las ganas de trabajar” mostrada en los temas planteados en la reunión “nos dejó contentos”, dijo el presidente de la Mesa Nacional de la Alimentación a Corral, Daniel Miranda, el viernes 17 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.uy.
El lunes 13 hubo una reunión entre directivos de esa asociación con las autoridades del Ministerio de Ganadería para analizar diversos temas entre los que figuró el planteo de flexibilizar las condiciones para producir carne a ser exportada dentro de la cuota Hilton.
Sectores exportadores y productores dedicados al feedlot pretenden que el gobierno uruguayo realice gestiones en la Unión Europea para cambiar la palabra “exclusivamente” por “preferentemente” de vacunos alimentados a pasto, como establece la normativa europea vigente de la Hilton.
Consultado sobre las declaraciones del senador oficialista, Sebastián da Silva, en cuanto a que ese tema no es prioridad del gobierno, Miranda planteó que la Mesa de Alimentación a Corral fue recibida de buena manera por el ministro de Ganaderia.
“Hoy cualquier animal que entre a un corral sea la categoria que sea y el momento de la vida en que entre no puede ser faenado para la Hilton”, comentó.
Y advirtió que “este año Uruguay ya no cumplió” con ese cupo europeo (de 6.300 toneladas) en una situación especial por la pandemia del covid-19, pero “si esto se mantiene no tiene mucho sentido perder” esa oportunidad de negocios.
“Los frigoríficos más especializados en el cupo 481 son los que a más productores les compran ganado”, señaló Miranda basándose en datos del Instituto Nacional de Carnes. Eso dijo en respuesta al argumento de Da Silva sobre un eventual riesgo de que los frigoríficos se queden con el beneficio de la Hilton.
Consideró que en caso de generarse la alternativa de flexibilizar las condiciones de la Hilton eso provocaría un “sistema previsible en precio a futuro”, como ocurre con la 481.
La exposición mediática que tuvo en Argentina el presidente Luis Lacalle Pou esta semana despertó todo tipo de reacciones en ambas orillas del Río de la Plata, ya sea a favor o en contra de las declaraciones del mandatario uruguayo.
Al analizar ese y otros asuntos en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.uy este jueves 16, el senador del Partido Nacional, Sebastián da Silva, destacó: “Son impresionantes las repercusiones, ya que no queda argentino conocido de uruguayo que no haya enviado un mensaje de whatsapp comentando las entrevistas”.
Fue “tan firme en los ideales de la libertad” en sus expresiones, valoró ese legislador, al advertir que en este momento en Argentina pasan por una situación difícil de la economía al punto tal que hasta ahora no encuentran una salida.
“(La oposición del Frente Amplio) Está perdida porque no reconocen las faltas, no hacen un mea culpa, no piden perdón”, criticó el senador, en reacción a los cuestionamientos de ese sector político a los planteos del presidente en los medios de prensa porteños.
Da Silva, que es operador del mercado de campos, se refirió a la respuesta que hubo de potenciales interesados en radicarse en territorio uruguayo.
“Confirma lo que preveíamos respecto a que cuando se abriera el puente se vendría una estampida de argentinos a vivir a Uruguay”, dijo. Acotó que los llamados y mensajes de Whatsapp que llegaron en las últimas horas reflejan el interés de argentinos, no solo de Buenos Aires, sino de otros puntos de Argentina.
“Es tan grande la desesperanza de los argentinos de cara al futuro” y al mismo tiempo, tienen acá un “oasis de libertad” a corta distancia, señaló.
Reconoció que “al estar acuerenteranados” por la expansión del coronavirus en Argentina “puede que eso se note algo exagerado”.
Al ser consultado sobre temas de coyuntura, dijo que ni la importación de ganado, ni cambiar la Hilton son prioridades para el gobierno, “son temas mediáticos”, afirmó Sebastián Da Silva
Escuche la entrevista completa con Sebastián Da Silva
El precio de los granos en la bolsa de Chicago tuvo este miércoles 15 algunos movimientos que sacudieron el mercado y despertaron la atención de los agricultores uruguayos.
Es que la suba del precio del trigo llevó a superar los US$ 200 por tonelada y cerró a US$ 202,65 (+4,7%) la tonelada en la posición setiembre y US$ 203,66 (+4%) la tonelada la posición diciembre de este año.
Consultado sobre el tema en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.uy, el director de la empresa Agro Hedge, Esteban Dotti, explicó que eso se debió a las compras recientes de trigo que realizó China en Estados Unidos, sumado a que grandes importadores del cereal como Egipto, Jordania y Japón anunciaron licitaciones para la adquisición de ese cereal. “La demanda sigue estando muy firme y con gran actividad”, advirtió.
Argumentó que otros factores de incidencia en la valorización del trigo están vinculados a la reducción de la cosecha en Rusia, que es el principal exportador mundial, “las consultoras referentes están proyectando que la producción triguera de Rusia se ubicará entre 76 millones y 79 millones de toneladas frente a estimaciones previas de 85 millones de toneladas”. Además hay previsiones de menores cosechas en Francia y Alemania.
Dotti comentó que en Argentina unas 80.000 hectáreas no se podrán sembrar y hay pronósticos climáticos vinculados al fenómeno de La Niña en la primavera, lo que incidiría en una menor producción. Por otro lado, Australia tendrá unas 26 millones de toneladas, lo que significaría un aumento respecto al año anterior, cuando llegó a 15 millones de toneladas, dijo.
Algunas noticias referidas al desarrollo de una vacuna contra el coronavirus en EEUU provocó este miércoles 15 una mejora en el mercado financiero, específicamente en la cotización de las acciones de laboratorios y otras compañías del sector de la salud en Wall Street, la reconocida bolsa de valores de New York.
