En la zafra de cultivos de invierno la cebada viene con “muy buenas condiciones, con frío y sin excedentes de lluvias que les complique” su desarrollo, dijo el gerente agronómico de Maltería Oriental (MOSA), Bruno Maneiro, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y verdenews.com.uy.
Señaló que la cebada se sembró entre el 20 de mayo y hasta el 15 de julio, durante la ventana óptima de siembra, lo que tiende a favorecer la evolución de los cultivos y el comportamiento sanitario.
Se concretó el área de siembra prevista por la empresa, que es algo superior a las 100.000 hectáreas, distribuidas en unas 96.000 hectáreas con destino a industria y 4.000 hectáreas de semilleros, lo que marca un crecimiento de unas 10.000 hectáreas respecto a la zafra anterior, sostuvo. Aseguró que esta superficie de siembra de cebada es “récord” para MOSA que en 2024 cumple 90 años.
La comercialización de la cebada tuvo un precio “excepcional” durante la siembra de unos US$ 270 y luego ese valor se desinfló y quedó en torno a los US$ 200 por tonelada, por lo que en este momento las fijaciones de precios están “congeladas”, indicó.
Y acotó que en esta zafra “la fijación es superior a la media”, dado que llega a unos “700 kilos por hectárea”, con un precio promedio cercano a los US$ 250 por tonelada; mientras que el precio promedio de la zafra pasada fue de US$ 223.
Alur presentó su plan para la captación de sorgo “BT” (bajo nivel de taninos) de cara a la zafra de verano 2024/25, con el objetivo de abastecer de materia prima la producción de bioetanol en su planta industrial de Paysandú.
El precio del sorgo BT (mercadería acondicionada puesta en planta Alur Paysandú) se determinará teniendo en cuenta el precio semanal del maíz calidad buena publicado en la Cámara Mercantil de Productos del País (CMPP) comprendido desde el 1/3/2025 al 31/5/2025, según la siguiente fórmula:
Un 85% del maíz CMPP grado 2 para entrega antes del 31 de mayo de 2025 y un 80% del maíz grado 2 CMPP para la entrega posterior al 31 de mayo de 2025, informó Alur.
En caso de que el cálculo de precio anteriormente detallado resulte en una cifra inferior a US$ 165 por tonelada, este precio se establecerá como mínimo para el pago por tonelada de sorgo BT acondicionado.
A la vez, Alur indicó que habrá una bonificación por sustentabilidad e información de manejo del cultivo de US$ 10 por tonelada en el precio del sorgo BT acondicionado que provenga de chacras que cumplen con los requisitos de sustentabilidad validadas.
Se deberá indicar el material genético sembrado, así como la ubicación y área de cada chacra donde se produzca el grano a remitir, las cuales a su vez estarán asociadas al contrato.
Bahnsa Laboratorios, empresa del Grupo Bee, realizó el lanzamiento de su laboratorio situado en las instalaciones de Agroterra Nueva Helvecia (Colonia).
Sebastián Alessandrini, director de Bahnsa Laboratorios, señaló que la inversión se concreta en el marco de los 10 años de Ligier en Uruguay junto a Agroterra. “Hace diez años que estamos trabajando con Agroterra en Uruguay; siempre estuvieron a nuestro lado, lo cual es muy importante para nosotros. Venimos creciendo todos los años”, dijo.
Agregó que en este décimo aniversario “se invirtió en un laboratorio que brindará un servicio superador a los clientes”. La propuesta consiste en mejorar aspectos de manejo y evitar problemas con los fitosanitarios, lo que se traduce en una mejor ecuación económica.
Alessandrini enfatizó que “poder generar conocimiento es, en realidad, el objetivo final”, y se mostró convencido de que “cuando tienes más conocimiento, puedes tomar decisiones más inteligentes y certeras”.
La generación de conocimiento permite que un caldo de aplicación sea utilizado correctamente. “Así evitamos producir residuos no deseados o cortes por precipitaciones, lo que llevaría al consiguiente descarte como residuo”. Además, “ser más eficiente en cada aplicación puede llevar a una menor dosis de fitosanitarios por hectárea”.
Alessandrini señaló que se ofrecerá a los productores un servicio “similar al que se brinda en Argentina y que en Uruguay no existe”.
El laboratorio “resulta fundamental para asesorar al productor, a los profesionales y a los gerentes de compras sobre temas como la estabilidad de los productos, el orden correcto de adición de los fitosanitarios, los límites máximos de dureza y calidad del agua, el comportamiento de cada uno de los productos y sus límites”, entre otros aspectos.
Se trata de “cuestiones más técnicas que son útiles a la hora de pulverizar o de realizar la compra”, evitando así gastos innecesarios. “El valor económico de una aplicación y del caldo es elevado. Lo que estamos haciendo es tratar de evitar problemas de incompatibilidades o cortes”, señaló Alessandrini.
Por su parte, también comentó que “el mayor inconveniente sería que se pierda la mezcla por incompatibilidades o por precipitaciones”; sin embargo, hay otras cuestiones que se evitarían con un adecuado asesoramiento. “Evitamos la pérdida económica y los problemas que puedan generarse en la maquinaria o en el cultivo. Pretendemos que los productores puedan realizar una compra y un uso inteligente de los coadyuvantes”.
Respecto a la presencia de Ligier en Uruguay, el director de Bahnsa Laboratorios señaló que “somos líderes desde hace unos cuantos años, tanto en productos como en servicios”, y explicó que “hacemos análisis de agua y ensayos a campo. Ahora sumamos todo lo relacionado con el servicio de laboratorio”.
Adelantó que “se realizarán lanzamientos de nuevos productos en el mercado uruguayo de la mano de Agroterra”.
Las recientes lluvias llegaron en un momento justo para el trigo, especialmente en zonas agrícolas del sur. Debido al frío y la falta de agua, el desarrollo del cultivo se había detenido, pero ahora, tras las lluvias, los cultivos “se están poniendo lindos”, dijo Alexis González, gerente de producción agrícola de Dalmás Agro, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y verdenews.com.uy.
González comentó que en las chacras ya se realizaron dos aplicaciones de urea y que, si el trigo se mantiene en buen estado, está prevista una tercera aplicación cerca del momento de floración, apuntando a la “calidad”.
Los cultivos mantienen un “muy buen potencial”; se implantaron bien, aunque un poco más tarde en comparación con lo sucedido el año pasado. Además, el aspecto sanitario está “más tranquilo” que en la zafra de 2023, cuando fue una “locura”, sobre todo en cebada, señaló.
González reconoció que hasta el momento se registra una disminución en los costos de fungicidas respecto a la zafra pasada. En el caso de los fertilizantes, “hubo un aumento en fósforo y potasio”. A la vez, la inversión en urea dependerá de la evolución del clima y los cultivos.
Para la zafra de cultivos de verano 2024/25 “los números no son muy auspiciosos” por lo que “la mano va por cuidar los costos” y “no hacer locuras”, pero los productores tienen que “seguir invirtiendo en maquinarias y en tecnología”, dijo el director de Infoagro y productor agrícola ganadero, Gustavo Leban, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y verdenews.com.uy.
En el marco de la jornada de cultivos y servicios de Fucrea e INIA, se refirió a la situación desafiante para la producción agrícola y la importancia de trabajar “en tiempo y forma”, considerando las demoras que provocó el exceso de lluvias en la reciente zafra, tanto en siembra como en cosecha.
“El productor que tiene planificada una rotación de cultivos y la cumple es el que tiene más éxito”, y “hay rotaciones que maximizan la producción”, como el caso de la soja de segunda, después de colza y el cultivo de invierno siguiente a esa secuencia”, donde “ingresa una soja de primera después de un maíz de segunda”, sostuvo.
Leban consideró que el productor dedicado exclusivamente a la agricultura es “muy difícil” que entre en la ganadería, porque “el margen agrícola le gana”, “da menos trabajo” y requiere “menos inversión por hectárea”, pero “el productor agrícola ganadero seguirá haciendo” eso porque le da “otra sustentabilidad al sistema”.
La soja cerró en alza la rueda de Chicago, la posición septiembre avanzó US$ 3,95 y cerró en US$ 349,80 por tonelada, el contrato noviembre se incremento US$ 4,23 para cotizar en US$ 357,52, la posición julio subió US$ 4,05 y culminó en US$ 379.37. Con ese movimiento logró un repunte semanal de 1,5% por la continuidad del tiempo seco sobre el Medio Oeste, mientras los cultivos siguen formando su potencial de rendimiento en los campos.
También impulsaron las mejoras las palabras del presidente de la Reserva Federal de los Estados Unidos, Jerome Powell, desde Jackson Hole, que fueron interpretadas por los mercados –acciones y divisas– como el fin de las acciones de lucha contra la inflación y del inicio de un camino de baja de tasas desde el rango actual –del 5,25 al 5,50%– que amenaza con generar recesión en la economía estadounidense, sobre todo luego del reciente incremento de la tasa de desempleo, según informa Granar.
“No buscamos ni damos la bienvenida a un mayor enfriamiento de las condiciones del mercado laboral”, dijo Powell en un discurso pronunciado en la reunión anual de la FED. Y añadió: “Ha llegado el momento de que se ajuste la política. La dirección del viaje es clara, y el momento y el ritmo de los recortes de tasas dependerán de los datos entrantes, la evolución de las perspectivas y el equilibrio de riesgos”.
En otro tramo de su mensaje, el funcionario indicó que “con una adecuada reducción de las políticas restrictivas, hay buenas razones para pensar que la economía volverá a una inflación del 2% manteniendo al mismo tiempo un mercado laboral fuerte”. Tras las palabras de Powell los principales índices de Wall Street suben, mientras que el dólar opera en baja.
Granar señala que el límite a las mejoras lo impuso el óptimo estado de las plantas y los buenos resultados reportados por el tour de cultivos en Iowa, que es el segundo mayor productor de la oleaginosa, luego de un panorama igualmente muy bueno para Illinois, el primero entre los Estados productores. Hechos que presagian una producción 2024/2025 récord.
En efecto, tras la última sesión de recorridas a campo del ProFarmer Crop Tour, los participantes reportaron para Iowa un conteo de vainas en lotes de 3 x 3 de 1312,31, por encima de las 1190,41 vainas de 2023 y de las 1194,21 vainas promedio de los tres años precedentes. En cuanto a Minnesota, relevaron 1036,59 vainas, arriba de las 985 vainas del año anterior, pero ligeramente debajo de las 1037,70 vainas promedio para el segmento 2021/2023. Hoy, en la tarde/noche el ProFarmer ofrecerá su balance de la gira 2024, con proyecciones nacionales para la cosecha.
También apuntaló los precios el hecho de que en sus partes diarios el USDA confirmó hoy una nueva venta de soja estadounidense 2024/2025 a destinos desconocidos, por 120.000 toneladas. A lo largo de la semana, en estos reportes el organismo confirmó negocios de la nueva campaña por un total de 1,38 millones de toneladas (Mt), de ellas, 794.000 toneladas fueron para China. Buena parte de estas operaciones formará parte del informe semanal de exportaciones del jueves próximo.
En su revisión semanal, la Asociación Nacional de Exportadores de Cereales (Anec) de Brasil redujo ligeramente, de 8,18 a 8,16 Mt su estimación sobre las exportaciones de poroto de soja durante agosto, contra los 9,59 Mt de julio y los 7,61 Mt de agosto de 2023. En cuanto a la harina de soja, incrementó su previsión de despachos en agosto de 2,24 a 2,39 Mt, frente a los 2,01 Mt de julio y a los 1,93 Mt de igual mes del año anterior, informó Granar.
En la primavera “no faltará pasto para cubrir la demanda de animales en pastoreo”, pero es probable que se reduzca la cantidad de pasto disponible para hacer reservas, señaló el investigador del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Fernando Lattanzi, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Indicó que el desarrollo de los verdeos y las praderas sembradas “viene más lento de lo usual” debido al impacto de los excesos hídricos en marzo, abril y mayo. En tanto, “las avenas y la alfalfa en particular han sufrido mucho, y es probable que se hayan perdido muchas plantas”. En cuanto a los raigrases, “sobrevivieron mejor, pero quedaron con baja densidad”. Esto “hace que la primavera comience de 10 a 20 días más tarde y con un menor potencial”, acotó.
Lattanzi añadió que en los sistemas lecheros se utilizaron “muchas más reservas de lo previsto” entre abril y junio. Por ello, “es importante potenciar y aprovechar al máximo esta primavera con un uso adecuado de la fertilización nitrogenada”.
“Todas las gramíneas responden bien a la fertilización con nitrógeno a fines de invierno”. Para los potreros que están en pastoreo, “la recomendación es aplicar de 70 a 80 kilos de urea por hectárea”, e incluso se puede llegar “hasta los 120 kilos” de urea por hectárea, para adelantar la primavera. Con esto, “se podrían alcanzar en septiembre tasas de crecimiento que sin nitrógeno se lograrían en octubre”.
Por otro lado, “podemos pensar en usar nitrógeno para potenciar la primavera e incrementar la producción de reservas”. Para ello, “será útil definir algún potrero, y en lugar de esperar a que sobre el pasto, cerrarlo entre 50 y 70 días, dependiendo del ciclo del cultivar (corto o largo), y fertilizarlo con 200 a 250 kilos de urea por hectárea, con el objetivo de acumular de 6 a 8 toneladas de materia seca por hectárea”, indicó.
El investigador consideró que “los sistemas ganaderos suelen confeccionar menos reservas”, y que en estos casos lo importante es “no sobrepastorear” para “permitir que la primavera comience a tiempo”. Es una “decisión difícil” porque estos sistemas llegan al final del invierno con poco pasto disponible, “pero esperar unos 15 días para que las plantas se desarrollen resulta en mayores producciones anuales de pasto”.
