“Con una incertidumbre enorme, pero una vez más también viendo que las cosas se suceden y se repiten”, dijo el director de Agrofocus y coordinador ganadero de Fucrea, Gonzalo Ducós, el martes 24 en el programa Punto de Equilibrio por Carve y revistaverde.uy.
Resaltó el “momento complicado en lo climático” para la producción ganadera, debido a la escasez de lluvias y a ciertos factores del mercado de haciendas.
“Ser precabido”, recomendó Ducós a los productores ante ese escenario, que incidió en una caída de los valores de las distintas categorías del ganado.
Señaló que “hay regiones que la están pasando mal hace rato, casi un año”, por la falta de precipitaciones y la menor disponibilidad de agua y pasto para los vacunos.
“No sabemos si nos vamos a animar a sembrar, ni si podremos captar los precios que hoy tienen los granos”, comentó el técnico aludiendo al alza de los precios de la soja y el trigo en la Bolsa de Chicago y en el mercado local.
Enfatizó la importancia de “acordarse de las secas de 2017-18 y de la de 2009 y ver qué hicimos mal en esas oportunidades para no repetir errores”.
“En lo ganadero me iría a la grafica del Inac en la relación entre la tonelada exportada y el precio del ganado gordo”, planteó al analizar los vaivenes del mercado de haciendas.
Recordó que “esa relación del novillo versus la tonelada exportada siempre estuvo por encima del promedio” en el año pasado. “Hoy esa misma evolución del indicador de Inac siempre está por debajo”, comparó. El año pasado favoreció al productor y este año fue a la inversa, acotó.
Destacó la importancia de la planificación y ejemplificó con la reducción de la carga ganadera para enfrentar la situación de déficit hídrico.
Además, sostuvo que es posible que se registren cambios en la ganadería, pero “haríamos mal si viviéramos en un país ganadero de los 15 minutos”, consideró Ducós en el entendido de enfocar esa actividad en el mediano y largo plazo.
Tras lamentarse de que no le gusta que el productor salga a entregar su ganado, el coordinador ganadero de Fucrea advirtió el impacto en lo anímico para el productor respecto a las decisiones a tomar de cara al futuro.
Luego de transcurridas tres semanas de las elecciones de EEUU, ayer Donald Trump autorizó el comienzo de la transición con el equipo de Joe Biden, aún sin reconocer formalmente su derrota. En ese sentido, el anuncio más destacable del presidente electo posiblemente sea la designación de Janet Yellen, ex Presidente de la Reserva Federal, como Secretaria del Tesoro de EEUU. Este es el máximo cargo económico en EEUU y es la primera vez que una mujer es designada para ese puesto. El anuncio calmó a los mercados especialmente relacionados a las monedas, ya que se espera un retorno a la política histórica de que el dólar debe ser una moneda fuerte. Trump fue el primer presidente desde Clinton en buscar debilitar la moneda como forma de ganar competitividad, señala el resumen semanal que la consultora uruguaya Agro Hedge elabora para sus clientes.
Sobre los mercados financieros, el reporte de Agro Hedge señala que “el optimismo por la designación de Yellen y el desarrollo de las vacunas contra el COVID impulsaron las cotizaciones de las acciones y el petróleo”. El destaque se lo llevó el índice Dow Jones, que superó los 30.000 puntos “por primera vez en la historia” y se ubica un 67% por encima del valor que tocó en marzo cuando surgió el COVID.
Las acciones de Tesla subieron un 20% en una semana y la empresa superó los US$ 500.000 millones de valuación, “convirtiendo a su fundador, Elon Musk, en el segundo más rico del mundo”. Las aerolíneas y negocios vinculados al turismo también subieron, tras aumentar el flujo de personas en esta semana de acción de gracias. La contracara es el temor de que haya mayor cantidad de contagios ante el incremento en el movimiento de personas, señala Agro Hedge.
El petróleo llegó a máximos desde marzo tras tener grandes subas en la semana, gracias al desarrollo de la vacuna y el optimismo general que reina en EEUU tras conocerse el equipo de gobierno de Biden. El rally comenzó la semana pasada, cuando Emiratos Árabes Unidos (EAU) manifestó que apoyará a la OPEP+ en los recortes productivos, negando los rumores de que evaluaban retirarse del grupo. La semana que viene se dará una nueva reunión de la OPEP+ para decidir si extienden los recortes de casi 10 millones de barriles diarios, algo que se da por descontado al menos para el primer trimestre de 2021, destacó el reporte semanal de Agro Hedge.
Hay un aumento de los costos de fletes y contenedores para exportar y también para importar de China, señaló el director comercial de la firma Starfish Logistics del grupo JR Williams, Diego Nairac, el lunes 23 en el programa Punto de Equilibrio por Carve y por revistaverde.uy.
Se refirió a que uno de los efectos colaterales de la pandemia del Covid-19 es que bajara el volumen de contenedores más utilizados para las exportaciones y las importaciones de diferentes productos por la caída del comercio mundial.
“Las compañías navieras dependen de la reposición de los contenedores en los puertos, al bajar la cantidad de contenedores empleados para la importación también disminuye la oferta de los mismos para exportar”, indicó.
Advirtió que esa situación generada con el mercado chino “afecta la competitividad de las empresas exportadoras” uruguayas, aunque “este fenómeno se está dando también en la región”.
El costo en cuestión registró “un 30% de incremento en promedio, pero a partir de diciembre está previsto un nuevo ajuste de unos US$ 500 por contenedor”. Antes de la pandemia el costo del contenedor de 20 pies hacia China “estaba en US$ 800 y hoy ya se habla de US$ 1.500 o US$ 1.600”.
En tanto, “el costo del envío de un contenedor de 20 pies desde China a Montevideo estaba entre US$ 1.200 y US$ 1.500 y hoy está en US$ 4.500 o más, dependiendo del puerto”, detalló.
Nairac consideró que esta situación estará presente durante todo el año 2021 y “esto agrava la competitividad de los exportadores que ya venían soportando costos altos en el puerto de Montevideo al compararse con las terminales de la región”.
Además, “encarece el costo de las importaciones desde China, por lo cual se estaría viendo un movimiento en los precios de muchos insumos y diferentes productos en la plaza local”.
Nairac dijo que este escenario se tiene con China, “pero es probable que los costos, hacia y desde otros mercados, también pueda tener algún movimiento alcista en los precios”.
El panorama climático viene “muy complicado” en la zona limítrofe entre los departamentos de Lavalleja y Treinta y tres, donde los productores se vieron obligados a “cuerear” vacunos, dijo
el consignatario ganadero, Jaio Brea Saravia, el lunes 23 en el programa Punto de Equilibrio por Carve y por revistaverde.uy. Aseguró que se en esa región se dio “una de las cuereadas más grandes de los últimos 20 años”.
“Por suerte no es una situación generalizada” en todo el territorio de esos dos departamentos, señaló ese empresario, en el entendido de que se trata de algo más bien focalizado.
Comentó que en el lugar donde opera “la seca empezó en noviembre del año pasado y ya en febrero” se inició la ventas de ganado, “hoy está ajustada la carga pero como no llueve es como si no ajustara”.
“Tengo campos vacíos hace casi 76 días si llevo una vaca a ese lugar se me muere por la falta de agua y de pasto”, se lamentó.
Consideró que “a los productores se les van cerrando los caminos, porque la primavera sin lluvias es como seguir en invierno”.
Respecto al mercado de haciendas, Brea Saravia indicó que hoy “las expectativas” están concentradas en las “probables” precipitaciones pronosticadas para la semana próxima.
La pandemia por el Covid-19 sacudió la economía mundial y tuvo un impacto negativo en mayor o menor medida en los distintos países y regiones, principalmente en la actividad de las empresas y en el empleo.
Ese factor sanitario al parecer no tuvo un efecto tan negativo en Uruguay, ya que de enero a octubre se solicitó el concurso de 62 empresas, de las cuales 42 fueron las propias firmas las que hicieron esa solicitud y en 20 casos fueron acreedores u otros terceros los que formularon el pedido, dijo el director gerente de la Liga de Defensa Comercial, Bernardo Quesada, el jueves 19 en el programa Punto de Equilibrio por Carve y por revistaverde.uy.
Comparó que esa cantidad es inferior a la registrada en igual período de 2019, cuando fueron 77 las que fueron a concurso.
Considerando que en 2018 fueron 88 las empresas que llegaron a esa situación y en 2017 fueron 100 las firmas a concurso, Quesada indicó que hay una tendencia a la baja en los años recientes.
En relación a los problemas generados en la cadena de pagos, los acreedores de los sectores financiero y comercial han tenido una consideración con sus clientes, en casos de atrasos, señaló.
Indicó que “muchas de las empresas están funcionando y la cadena de pagos no se rompió”. “Igual, este partido todavía no terminó y veremos cuál es el impacto después de que las medidas del Banco Central (flexibilización en criterios financieros) se vayan terminando y haya que sincerar la situación de las empresas con problemas en los pagos”, dijo.
Para divulgar y comentar los resultados de casos de investigación en producción lechera se realizó el jueves 19 una jornada virtual, a cargo de la Escuela Experimental Mario Cassinoni (EEMAC), de la facultad estatal de Agronomía. El título de ese evento fue “Cuánto paga y cuánto cuesta el control del ambiente productivo”.
El investigador de la EEMAC, Pablo Chilibroste, se refirió al tema en el programa Punto de Equilibrio por Carve y revistaverde.uy.
En la actividad los técnicos presentaron resultados de un estudio que abarcó dos años comparados de diferentes sistemas productivos, entre estabulado, pastoreo con encierro a cielo abierto y encierro del establo. Comentó que “el estabulado, como era de esperar, sistemáticamente siempre da más leche”.
Con un promedio anual de toda la lactancia de 35,5 litros a 36 litros en ese caso; mientras que “los otros dos grupos no se diferenciaron mucho entre ellos, cuando la expectativa de los técnicos era de que se iban a diferenciar, con valores medios de producción diaria de toda la lactancia en el entorno de los 27 litros”, explicó.
Dijo que “con una carga de dos vacas y media por hectárea de plataforma de pastoreo alcanzar 27 litros de promedio es una combinación que es muy difícil de conseguir, y acá se dio”. “El potencial de ese sistema es alto”, valoró.
Destacó: “Cuando vamos a un sistema de pastoreo pero en vez de ir a cielo abierto se utiliza el establo de cama caliente en producción no se diferenciaron, y eso da la pauta de que eso no es bueno, porque se hizo una inversión y no se produjo más leche”.
“Que las vacas estén en el establo o a cielo abierto no generó diferencias entre los sistemas en cuanto al volumen de leche producida, pero sí se diferenciaron en variables que hoy no tienen valor”, señaló.
Advirtió, no obstante, que “el hecho de que las vacas estén más cómodas o más limpias si no se traduce en más leche no tiene valor, sin embargo en otras partes del mundo eso sí tiene valor y en otras condiciones es un requisito para poder vender leche”.
En estabulado se logró hasta 10 litros por encima del alcanzado por esos otros grupos, comparó Chilibroste y acotó que si se le carga la amortización de la inversión requerida para ese sistema los resultados son similares a los obtenidos cuando se trata de una producción de leche a cielo abierto.
Los resultados de la cosecha de trigo parecen ser interesantes para el productor por el volumen cosechado, el precio y la calidad.
El total de la cosecha de ese cereal estará cerca de las 800.000 toneladas, valoró el gerente comercial de la empresa Louis Dreyfus Company en Uruguay, Martin Mendoza, el viernes 20 en el programa Punto de Equilibrio por Carve y revistaverde.uy.
Dijo que “el productor está vendiendo poco, no más del 10%, pese a los precios buenos”. En la semana anterior los precios se ubicaron en torno de los US$ 220. “Son valores muy interesantes y entre los rindes que se están alcanzando en la cosecha parecería que se tendría que comercializar ahora el trigo”, señaló.
Indicó que está balanceada la puja entre mercado interno y exportación. “Este año hay un volumen importante y la calidad está muy bien” en ese cereal, comentó.
Mendoza analizó que “la demanda es básicamente Brasil, ahora está un poco quieta, pero todavía está costando concretar las ventas”. “El destino este año tiene que ser el mercado brasileño”, afirmó.
En soja, ese ejecutivo de LDC destacó que “los valores están en torno de US$ 420 a US$ 425 la tonelada, pero es un poco nominal porque nadie está pensando en vender, todos están esperando las lluvias”. “Capaz que puede haber unas 250.000 toneladas comprometidas”, estimó sobre el avance de la comercialización.
Y respecto al avance de la siembra de la oleaginosa, Mendoza dijo que está en un 15%, y que el área no aumentará más allá de 3% a 5%.
