Federico Jaso, presidente de Pantalla Uruguay, dijo que fue “un muy buen remate”, en referencia a la última venta de 2020 que el consorcio de firmas rematadoras realizó durante el pasado viernes. Detalló que la colocación estuvo “por encima del 90%” y destacó que los valores de venta “registraron ajuste al alza”.
La oferta “fue acotada”, de 3.700 vacunos y encontró “un mercado más ágil para la zona norte”, debido a que “se registraron precipitaciones interesantes en esa zona”. Con respecto al resto del país, el presidente de Pantalla Uruguay señaló que “sobre todo en el este el mercado no fue tan ágil”.
Aprovechando para hacer un balance de lo que ha sido el mercado de la reposición durante 2020, Jaso respondió que “durante este año se ha vendido mucho ganado para el campo porque la oferta aumentó”.
Explicó que si bien durante algunas semanas hubo incertidumbre porque en este “sector dependemos 100% del clima”, agregó que “llegamos a este remate de fin de año con precipitaciones en gran parte del país, lo que ha hecho que la oferta se retenga por parte de los productores”. También recordó que “el mercado del ganado gordo está muy firme” y que durante las últimas dos semanas “ha registrado subas importantes”.
Jaso lee esos factores como un escenario con perspectivas de “mercado firme” que a su vez, alimenta la expectativa de quienes tienen ganado de reposición “de que los valores mejoren”.
No obstante, el presidente de Pantalla Uruguay advirtió que “lo que suceda durante los próximos 20 días determinará el partido”.
CATEGORÍA
MÁXIMO
MÍNIMO
PROMEDIO
Ovejas
43
43
43
Terneros entre 140 y 180 kg
1.95
1.85
1.91
Terneros más 180 kg
1.97
1.8
1.9
Terneros
1.97
1.8
1.9
Novillos 1 a 2 años
1.755
1.48
1.64
Novillos 2 a 3 años
1.56
1.46
1.48
Vacas de Invernada
1.33
1.2
1.25
Terneras menos 140 kg
1.82
1.82
1.82
Terneras
1.95
1.6
1.74
Terneros y Terneras
1.865
1.7
1.8
Vaquillonas sin servicio 1 a 2 años
1.6
1.48
1.51
Vaquillonas preñadas
615
615
615
Vacas preñadas
550
515
537
Piezas de cría
382
270
326
PRECIOS EN DOLARES AMERICANOS
AL CONTADO Y SIN DESCUENTO FINANCIERO
El año pasado fue “bastante bueno”, mientras que el 2020 “arrancó bien y está cerrando en esa misma línea” para la comercialización de maquinarias y tecnologías para el campo, dijo el director de la empresa Pertilco S.A (representante de la línea agrícola de Case IH en Uruguay), Fermín Laffitte, el viernes 11 en el programa Punto de Equilibrio por Carve y por revistaverde.uy.
Agregó que la pandemia no frenó a la producción de alimentos, “no se parró como ocurrió en otros sectores de la economía, por eso no nos podemos quejar de lo que ha sido este extraño año 2020”, acotó.
En Uruguay el productor agropecuario tuvo un “cambio de ánimo muy grande, tal vez reflejado en asuntos políticos y ahora con el alza de los valores de los granos”. Y resaltó “la mejora que registra el negocio arrocero”, tras varias zafras de resultados negativos.
“Los beneficios para invertir influyeron en la toma de decisiones del productor”, reconoció Laffitte en alusión los estímulos a la promoción de inversiones en el sector agropecuario establecidos en el marco legal vigente, que comprende algunos cambios fijados por la actual administración de gobierno.
El incremento de precios de los granos y los buenos resultados de la zafra de cultivos de invierno se registraron al mismo tiempo que se incrementaba la preocupación por el déficit hídrico en la producción agropecuaria, lo que puso un equilibrio a la situación, comentó.
En cuanto a la demanda de equipos y maquinarias, el ejecutivo indicó que la operativa abarcó a todos los sectores pero se destacó la demanda de tractores, sobre todo para la siembra y para la maquinaria que procesa el alimento para el ganado, “en estos casos se concentró la mayor parte de los negocios”.
Para 2021 la empresa prevé la renovación de la serie de cosechadoras y tanto Brasil como Estados Unidos están en esa línea de trabajo, por eso el objetivo es presentar dichas maquinarias en la próxima Expo Activa, “donde Pertilco es sponsor oficial”, indicó.
Señaló que debido al Covid se han observado interrupciones en la operativa de fabricantes y proveedores de algunos componentes lo que impacta a las grandes fabricas de maquinaria a nivel global. “Hoy eso retrasa la entrega de productos unos 90 o 120 días, pero estimamos que para febrero o marzo todo esto pueda estar solucionado”.
Un conjunto de factores, volvió a impulsar los precios de la soja y llevarlos nuevamente a niveles máximos de los últimos 4 años y medio. Por un lado, las exportaciones semanales en EE.UU. alcanzaron 0,92 millones de toneladas (Mt), superando el máximo previsto por los analistas. Además, trascendió que China estaría buscando cerrar embarques de soja americana. En tanto, se recuerda que la molienda mensual se encuentra en niveles históricamente altos. Por otro lado, continúan los temores por la cuestión climática en Sudamérica. Mientras que en Uruguay la soja arañó los US$ 440 por tonelada en los puertos de Montevideo y Nueva Palmira.
En el caso del maíz, las exportaciones semanales en EE.UU. con valores ampliamente superiores a los esperados por el mercado, generaron nuevas subas (1,9 Mt vs 1,6 Mt). Clima seco en Sudamérica y nuevos avances en trigo, aportaban firmeza adicional.
A la vez, el Dólar débil respecto de las demás monedas del mundo (mínimos de 2 años y medio), favorecía la competitividad del trigo americano, junto con una demanda internacional muy activa de parte de importadores tradicionales. Además, se teme por una posible caída en las exportaciones de Rusia ante los impuestos a los embarques de trigo.
Juan Carlos Moreno, diputado del Partido Colorado del sector Ciudadanos, se refirió al proyecto de ley que limita la forestación en Uruguay y que fue aprobado en la Cámara de Diputados con los votos del Frente Amplio y de Cabildo Abierto.
Moreno, que además integra la Comisión de Ganadería, dijo que “el proyecto que se aprobó estuvo 15 días en comisión” y que “no es el mismo proyecto que se había empezado a estudiar y tratar a principio de año”.
Explicó que el texto “ingresó el 1º de diciembre por lo que apenas estuvo dos semanas en la comisión” y que por eso la misma “no tuvo tiempo de poder analizarlo”. Por eso enfatizó: “nos parece que estaba fuera de lugar aprobar este proyecto”.
Agregó que “la ley de forestación que tiene 33 años debe tener una actualización, basada en un profundo estudio, con responsabilidad y respaldo técnico que permita modificar políticas y actualizarlas”. Y aclaró que “el proyecto que se presentó no tiene informe técnico”.
Además Moreno denunció que no fueron consultadas ni recibidas las delegaciones de los ministerios que están involucradas directamente en un proyecto de este tipo. Dijo que “no nos parecía serio recibir a los actores fundamentales respecto de una de las leyes más importantes que ha tenido el país, como política de Estado”. En ese sentido recordó que “han pasado diferentes partidos políticos en el gobierno y la ley de forestación se ha mantenido”.
Nuevamente advirtió que “este proyecto no contempló la opinión del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, ni la opinión del ministro de Ambiente” y que “ni siquiera la del Ministerio de Economía y Finanzas”.
El diputado consideró que la aprobación de este proyecto de ley “es un cambio de las reglas de juego muy importante para todas las inversiones que estén relacionadas al sector forestal”.
Y lamentó que “el Frente Amplio apruebe un proyecto de ley que limita la forestación después de que durante 15 años hubo alfombra roja a los proyectos forestales, dejando de lado todos los otros rubros del sector agropecuario”.
Paralelamente el diputado confirmó que el Ministerio de Ambiente y el Ministerio de Ganadería están haciendo un trabajo técnico para hacer una presentación sobre la nueva forestación en Uruguay, analizando la realización de la actividad forestal en determinados suelos.
Escuche la entrevista completa a Juan Carlos Moreno.
“Un año que pintaba mal fue peor” al 2019, “pero no tanto”, como se preveía, dijo el gerente de Información del Instituto Nacional de Carnes (Inac), Jorge Acosta, a modo de resumen de los números del sector cárnico en el programa Punto de Equilibrio por Carve y revistaverde.uy.
Ese organismo hizo una evaluación de los principales indicadores y adelantó ciertos aspectos generales sobre su plan estratégico para los próximos años en una conferencia de prensa realizada el martes 15.
Si se considera lo que fue 2020 como un año tan difícil para todos por la pandemia Covid-19, los resultados de las exportaciones del sector cárnico no se alejaron los promedios registrados en años anteriores, ya que el monto de esos negocios cerrará en unos US$ 1.900 millones, señaló. Eso significará casi US$ 300 millones menos de ingresos de divisas por exportaciones cárnicas.
Comentó que la faena de bovinos será de unas dos millones de cabezas este año, lo que es una cantidad inferior de 10% en comparación a 2019.
Acosta interpretó que los datos proyectados son “más optimistas” que los previstos por Inac en setiembre, cuando presentó algunas informaciones en ese sentido en el marco de la Expo Prado.
Respecto a la diversificación de mercados, ese gerente dijo que las exportaciones de carne a China se reducen 30%, pero en contrapartida aumentan un 40% las colocaciones en el Nafta, principalmente en Estados Unidos.
Inac informó que los contingentes arancelarios en 2020 verificaron comportamientos dispares. Por un lado, se verificó una elevada utilización del cupo de EEUU que fue prácticamente completado en 2 meses antes de finalizar el período. Por otro lado, una situación especial en Hilton: En la primera parte de 2020 no fue posible completar el cupo 19/20 generando un saldo sin utilizar del 30%. Mientras el comienzo del ciclo 20/21 muestra un ritmo de utilización superior a 2019 completando el 50%, similar a años anteriores donde se completó el contingente.
El ingreso medio de exportaciones de carne bovina cerraría en US$ 3.780 por tonelada PC, valor muy similar a 2019. El precio de la carne bovina en el mercado chino estuvo US$ 4.200 la tonelada peso embarque, lo que significa que estuvo unos US$ 1.200 por debajo del promedio de 2019, indicó.
Y afirmó que este año el valor promedio de la tonelada exportada a EEUU se ubicó en US$ 6.200 por tonelada, unos US$ 1.000 por debajo del registrado en 2019 pero el volumen de las exportaciones de carne creció casi 40% este año comparado con el año pasado.
En el mercado europeo los valores están relativamente en niveles similares a 2019, aunque ese destino tuvo oscilaciones en la demanda debido al impacto del Covid-19.
En cuanto a la faena de corral hay un nivel alto respecto a años anteriores, principalmente por mayor participación de novillos, con un total de unos 280.000 vacunos, según Inac. Eso representará el 14% de la faena total de bovinos.
En 2021 habrá un crecimiento de la faena de vacunos para llegar a unas 2,2 a 2,3 millones de cabezas y en 2022 podría subir un escalón más, proyectó.
El Gabinete Nacional de Bioseguridad integrado por los ministros Carlos María Uriarte (MGAP), Omar Paganini (MIEM), Francisco Bustillo (MRREE) Daniel Salinas (MSP) Adrián Peña (MA) y Azucena Arbeleche (MEF) aprobó por mayoría la autorización de siete eventos biotecnológicos, dicha aprobación no contó con el voto de Adrián Peña.
Se aprobó un evento en maíz de Corteva denominado comercialmente Power Core Enlist que otorga resistencia a cuatro modos de acción en herbicidas: glifosato, glufosinato de amonio, haloxyfop y 2-4D en formulación sal colina (Enlist Colex – D) y mantiene el control de insectos. Según pudo saber VERDE, Corteva inició los trámites de importación de semillas de maíz con esta tecnología para realizar un pre lanzamiento en este 2020 y el lanzamiento oficial de la tecnología será en 2021 bajo la marca Pioneer.
De la compañía BASF se aprobaron dos eventos en soja, uno que brinda tolerancia a glifosato y a isoxaflutole (herbicida para malezas de hoja ancha y gramíneas) y otro que otorga tolerancia a glifosato, isoxaflutole y glufosinato de amonio. BASF también recibió la aprobación de un evento en maíz que confiere tolerancia a glufosinato de amonio.
Estos tres eventos fueron presentados en su momento por Bayer. Pero en el proceso de adquisición de Monsanto, por temas vinculados a la competencia, Bayer debió desprenderse de algunos activos, por eso en ese momento BASF le compra la marca de semillas Credenz, varios eventos biotecnológicos y otras unidades de negocios. De acuerdo a los datos manejados por VERDE, a corto y mediano plazo, BASF no estaría realizando lanzamientos comerciales con las tecnologías aprobadas.
Otra de las empresas que recibió autorizaciones fue Bayer (a las presentaciones las había realizado Monsanto). Recibió tres aprobaciones de eventos simples, soja tolerante al herbicida dicamba, soja RR2 (el gen que otorga tolerancia a glifosato cambia la ubicación dentro del genoma de la soja) y la soja tolerante a insectos (Bt), estos dos últimos son los integrantes del tecnología Intacta. Los tres eventos ya habían sido autorizados en un evento apilado denominado Xtend. Pero se necesitaba la autorización de cada uno de ellos de forma independiente porque China (el principal comprador mundial de soja) no reconoce eventos apilados. En este caso y pensando en el corto plazo, tampoco habrá lanzamientos comerciales con dicha tecnología.
En la edición de marzo de 2020 de VERDE, el líder comercial de Bayer, Marcos Carrera, señalaba que “la tecnología Xtend está autorizada en Uruguay, pero hasta ahora no hay un pronunciamiento tajante. El programa Xtend está parado en Argentina, y no tenemos variedades para lanzar. Independizarse de Argentina es un objetivo, pero en la práctica es difícil pensarlo. Uruguay y Argentina tienen unidos los planes de lanzamientos, todos los planes comerciales, de marketing, de comunicación, pero sobre todo de mejoramiento. Al cortarse el programa de mejoramiento debería subirse a otro programa paralelo, que podría ser de Brasil, pero allí se busca otro tipo de variedades. Es difícil la independencia, y es difícil imaginar que Argentina mantenga un programa por Uruguay. Por más que Uruguay tenga un alto porcentaje de legalidad, eso no pesa en el volumen, lamentablemente es así”.
Nicolás Rubio, integrante de Procampo Uruguay, se refirió al concurso de silo de maíz que la compañía lleva adelante con motivo de celebrar los 30 años de Procampo en Uruguay y la alianza con la empresa KWS.
Al respecto, Rubio explicó que el concurso comenzó en agosto con motivo de estar cerca del productor en la producción y tener información que pueda ser útil “para que durante los próximos años nos sirva de apoyo para dar recomendaciones”, como por ejemplo “qué híbrido sembrar y en qué momento”, en definitiva “información que nos pueda ser útil para seguir mejorando y sumando herramientas de manejo”.
El técnico reconoció que “la confección de silo en Uruguay ha avanzado mucho durante los últimos años pero aún hay mucho por hacer y mejorar”.
La empresa KWS tiene un programa “muy interesante” en Argentina desde hace muchos años, denominado programa de Aptitud Silera “que recorre chacra a chacra haciendo análisis y perfeccionando el manejo”. Por eso “creemos que podemos ayudar mejorar aún más la producción de silos en Uruguay”.
Para este concurso Rubio dijo que “el híbrido a sembrar no es una limitante pero dentro de los más usados para silo están: KM 4360 , KM 4020 VIP3 o KM 3821 VIP3, todos con muy buena producción de grano y calidad de fibra”.
En cuanto al desarrollo del concurso sostuvo que “hay mucha conformidad con las inscripciones” porque “los productores han sido muy receptivos”. Al momento se llevan 48 chacras inscriptas que suman unas 700 hectáreas y en su mayoría son tambos. El objetivo es llegar a 1.000 hectáreas y alrededor de 60 productores.
Al respecto, consideró que “la siembra de segunda seguramente ayude a captar más interesados para este concurso”.
El reglamento del concurso está en la web www.procampouruguay.com y hasta el 15 de enero se aceptan inscripciones.
Para monitorear el desarrollo “se hacen tres visitas durante el período del cultivo, en la última se extrae una muestra y se realiza un análisis de calidad en un laboratorio del INIA y así se ranquean los diferentes silos”, explicó Rubio. Los primeros 10 productores participarán de un sorteo para viajar y conocer las plantas de KWS en Alemania
