Los rindes registrados en la producción agrícola en la zona sur generan expectativas favorables, considerando que en el caso de la colza están en “2.300 kilos por hectárea”, en cebada “no se llegó al 50% de avance” y los rendimientos son “buenos” de “5.000 a 5.400 kilos” por hectárea pero hay problemas de calidad, señaló el director de Britos Hermanos, Federico Britos, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Dijo que la cebada rechazada “en esta oportunidad” se resolvió destinarla a la alimentación del ganado que se produce en los corrales de la empresa, mientras que la trilla de trigo comenzará en alrededor de 10 días.
Al analizar la productividad de los cultivos de invierno y que los valores “no están atractivos” los resultados del negocio se ubican entre “un empate y algo por encima, dependiendo de la calidad de los cosechado”, sostuvo.
Comentó que el “65% del área agrícola lleva los cultivos de invierno”, con trigo y cebada en “grandes” áreas y el resto es canola, luego va soja o maíz de segunda. A la vez, la superficie de primera se destina mayoritariamente a soja.
La proporción en la siembra de maíz en la empresa es de “50% de primera y de 50% de segunda”, si bien cuando hay algún año de pronóstico de Niña o Niño evidente ahí se puede cambiar esa distribución, indicó.
Señaló que el cultivo de papa tiene un esquema para los campos propios donde es cabeza de rotación luego de una pastura perenne para continuar en agricultura continua por dos o tres años después se vuelve a pasturas. En tanto en campos arrendados en algunos casos se tiene este tipo de plan y en otros no.
En general lo que está pasando ahora con los precios de los granos “empieza a parecerse” a lo que sucedió entre 2015 y 2016, cuando también bajaron los valores y la empresa aprovechó para ganar superficie productiva. “Son momentos en los que el negocio no está tan atractivo” y “empiezan a aparecer oportunidades”. Y acotó: «nosotros estamos abiertos a escuchar y analizar todas las oportunidades».
La reciente licitación de la plataforma Global Dairy Trade marcó un aumento de 3,2% en el precio de la leche en polvo entera, para ubicarse en US$ 3.826 por tonelada, lo que es un valor “muy bueno” y que “convalida” la tendencia de los valores promedio de los últimos años en los productos, señaló el director ejecutivo del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, Jorge Giraudo, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Dijo que esto genera una “gran oportunidad exportadora” para la producción de lácteos de Uruguay y de Argentina, y los “nuevos” negocios de leche en polvo entera para Brasil que estaban “entre US$ 4.000 a US$ 4.200”, ahora deberán superar estos valores.
Entre los factores que pueden explicar esta tendencia en el escenario internacional figura el crecimiento de la población mundial a una tasa de 0,9% anual, el consumo per cápita mundial es algo más del 1%, lo que da una tasa combinada de crecimiento del consumo superior al 2%, acotó.
Agregó que hay una demanda “muy fuerte” en toda la región del sudeste asiático, que suplantó la demanda del mercado chino, lo que brinda una perspectiva “favorable”.
La producción de leche en Nueva Zelanda “prácticamente no crece” en los últimos diez años, debido a factores vinculados a restricciones ambientales, de bienestar animal y de disponibilidad de mano de obra, entre otros, sostuvo.
Con el título “Maíz de segunda: la previa”, Corteva Uruguay, Rutilan y Pioneer organizan un panel de especialistas el miércoles 20 de noviembre a las 8:30 horas, para tratar varios temas de actualidad del cultivo, como la situación de chicharrita en la región, tecnología, y opciones en maíz de segunda.
En esta actividad participarán cuatro técnicos: Tomás Sarlangue, líder en agronomía de Pioneer, Nicolás Baraibar de la red Chicharrita del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), el asesor privado Santiago Arana, el coordinador técnico Martín Galli, de la Asociación Argentina de Protección Profesional de Cultivos Extensivos (AAPPCE) y el técnico de Rutilan, Juan Diego Cano.
La idea es que sea “productiva” y “provechosa” porque se ha ido “postergando” algunas “tomas de decisiones” de siembra en un escenario “muy favorable” para el maíz de segunda, dijo Cano, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Resaltó el desarrollo positivo que tiene el cultivo de maíz de primera en esta zafra, en un contexto donde “el invierno logró el objetivo de resetear la población” de chicharritas lo que es el “mejor de los escenarios posibles”.
Además, otro factor favorable a considerar es el contexto de «menor» producción de maíz en los países de la región, lo que representa una «oportunidad» para los productores uruguayos.
La compañía paraguaya Paracel prevé invertir en una terminal portuaria en Uruguay, específicamente en Soriano, y hay “novedades” en este caso ya que hubo un “llamado a empresas” para el “movimiento de tierra” y “la Intendencia presentó un proyecto al Ministerio de Transporte para arreglar la caminería”, dijo el intendente de ese departamento, Guillermo Besozzi, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Comentó que los recursos económicos para ese proyecto de caminería provendrán una parte de la comuna departamental y otra de la empresa de Paraguay, y hay un “trabajo permanente” con Paracel y con el gobierno nacional.
Se refirió a que el monto de esta inversión portuaria es de “US$ 250 millones”, que generará una importante demanda en mano de obra para la construcción.
Tuvimos que hacer una “recategorización de la tierra” porque el predio “era rural y si era rural no se podía llevar adelante el emprendimiento”, se tuvo que “transformar” junto al trabajo que se hizo con Ordenamiento Territorial, afirmó.
Sostuvo que “esta carpeta (de este proyecto de inversión) anda muy bien” y “en dos años vamos a tener una nueva terminal portuaria” que será “la primera” del departamento.
La ubicación prevista del puerto a construir está a entre “dos a tres kilómetros al norte de la playa de la Agraciada, donde desembarcaron los 33 Orientales”, donde “hay dos proyectos en marcha”, este de Paracel y otro de la firma PTP, indicó.
Paracel prevé producir celulosa en Paraguay, transportar la producción en barcazas hasta el nuevo puerto en Uruguay y desde allí exportar, además de embarcar otros productos hacia territorio guaraní.
PTP solicitó la concesión de una zona franca en su predio para la concreción del puerto, y en caso de ser otorgada la autorización sería la “primera” en Soriano.
Tras el acto protocolar de la inauguración de la cosecha de trigo 2024, realizado el viernes 15 de noviembre en Dolores, el presidente de la Asociación Agropecuaria de Dolores (AAD), Enrique Carlos Oyharzábal, habló sobre este y otros temas de interés para el sector agrícola en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Dijo que el “gran acierto” del actual gobierno es la “fuerte preocupación por el sector primario”, ya “siempre” estuvo “colaborando”, a diferencia de otros momentos en los que “pasaban cosas” y “venían trabas y frenos”.
“Tenemos que tener un sistema de seguros (agrícolas) robusto”, lo cual “no es fácil” y “recién hoy estamos logrando comprender totalmente cómo deberían armarse” este tipo de políticas, sostuvo.
Marcó sus discrepancias respecto al planteo del gobierno sobre las dificultades para la recolección de información de los productores para el plan piloto del sistema de seguros.
“No comparto ni siquiera la visión de la recolección de la información”, que “fue algo absolutamente innecesario”, porque “esa información está en todas las compañías de seguros”, afirmó.
Para la AAD, “no es necesario crear cosas nuevas en el gobierno” para los seguros agropecuarios porque “ya hay partes de los organismos públicos que pueden cumplir la función de recopilar información”.
“Nuestra idea no es subsidiar (de parte del Estado al productor)”, porque “a ningún productor le parece que el seguro es caro si la cobertura es buena”, señaló.
Oyharzábal se refirió además a otros asuntos prioritarios para la agricultura uruguaya, como el encalado de los suelos, la fertilización, el riego y la utilización de bitrenes para el movimiento de granos.
La cosecha de cebada muestra un avance de “40% a 42%” del total de área sembrada, lo que representa un porcentaje alto para la fecha respecto a zafras anteriores, dijo el gerente agronómico de Ambev, Juan González, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy
Destacó que el rendimiento registrado hasta el momento se ubica en unos “4.460 kilos por hectárea”, resultando en un “rinde maltero de 3.800 kilos”, y hay zonas cercanas a Carmelo con “muy buenos” rendimientos y otros “más bajos” hacia el norte.
Son unos “200 kilos por debajo de lo previsto” en el análisis pre cosecha donde el rinde casi llegaba a los “4.600 kilos” por hectárea, considerando el pool variedades sembradas en esta zafra, sostuvo.
Comentó que en el comienzo el rechazo de cebada fue “bastante complicado” llegando a un “40% a 50%” y luego “mejoró” y ahora se está “alrededor del 22%”. Entre los aspectos que influyen en el rechazo aparecen la “afectación por DON” en chacras ubicadas al norte del río Negro, mientras que “en el sur los problemas están en calibre”.
González dijo que “la proteína no está siendo un tema importante” en esta cosecha, si bien hay algunos registros “altos”, pero no es un problema ni en norte, ni en el sur.
A partir de los primeros resultados obtenidos, Ambev planteó un “ajuste” en el estándar de recibo comercial, con una “flexibilización” en “primera calidad” al bajar el porcentaje del 80% al 70% en variedades europeas y a 75% en variedades nacionales, y en otros parámetros de calidad física. En proteína se bajó el mínimo de 9,7% a 9,5% en el recibo la cebada, acotó.
En esta zafra en el área de influencia de Ambev ocupó cerca de “128.000 hectáreas”, donde la previsión de volumen total se ubicaba de “470.000 a 480.000 toneladas”, aunque por cuestiones de rechazo ahora se estiman unas 460.000 toneladas, dijo.
En la zona centro recién empieza la cosecha de canola y en el caso del trigo arrancará en unos 20 días, debido a un atraso en el momento de la siembra por la demora que también hubo en la cosecha de los cultivos de verano, señaló el director de Austrey SA, Rafael Sosa, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Estos comentarios se refieren específicamente al área de influencia de esa empresa, que comprende departamentos de Durazno, Florida y Tacuarembó y que no siembra cebada por decisiones empresariales y productivas.
Las condiciones climáticos hicieron cambiar los planes del invierno, principalmente porque se pasó la fecha óptima de siembra de colza entonces se optó por destinar chacras a trigo, a diferencia de años anteriores cuando se destina un 50% del área total a cada uno de estos cultivos, comentó.
El director de Austrey aclaró que “este invierno no fue el de mayor área” sembrada y que un “30%” de superficie de canola se destinó a trigo.
Pese a los factores negativos, se mostró optimista respecto a los rendimientos finales del cultivo de “canola con unos 1.600 a 1.700 kilos” por hectárea; mientras en trigo pasa lo contrario porque el atraso de siembra generó “incertidumbre” y recientemente estaban con potencial de rinde de unos 5.000 kilos por hectárea y ahora por temas sanitarios se prevé que termine muy cerca del “punto de equilibrio” de 3.800 a 3.900 kilos, sostuvo.
Respecto a la zafra de verano, Sosa consideró que la siembra viene “muy bien”, salvo en algún punto en particular hacia el norte por exceso de lluvias, y “hay humedad” para que los cultivos se sigan desarrollando. Hay un 50% de avance de siembra de soja de primera, y al moverse la cosecha de colza, la soja de segunda se podrá terminar de sembrar en una fecha interesante, dijo.
Afirmó que la superficie de soja aumentó en el área correspondiente a la empresa, con un “20% más” que en la zafra pasada, y en el caso del “maíz se mantiene pero hay una proporción mayor de primera que de segunda”.
El desarrollo de los cultivos de maíz de primera muestra un estado “nunca visto” en lo positivo, por lo que se pueden esperar rendimientos “interesantes”, reconoció.
