Ganadería

Productores de ciclo completo en el norte, fueron los más afectados por la seca

17 de octubre de 2018

Los resultados de las carpetas verdes del Instituto Plan Agropecuario consolidaron la tendencia que se venía observando de enorme dispersión de resultados. La sequía que sufrió el sector marcó que la dispersión sea superior a lo normal, observándose descensos en la productividad en la mayoría de las empresas, explicó Carlos Molina, técnico del Plan.

Prácticamente todas las empresas tuvieron mayores costos de producción, aunque vendieron sus haciendas a mejores precios.

Las empresas de ciclos completo del norte, fueron las más afectadas por la sequía. Molina explicó que éstas, tuvieron una producción de carne que cayó 14%, gastaron 10% más y a pesar de haber vendido a un valor 10% mejor, el resultado final fue de US% 53 es decir, 18% menos que el año pasado.

Los productores de ciclo completo del este, noreste y centro oeste, produjeron 5% menos de carne, gastaron 7% más, y si bien vendieron a un precio 10% mejor, tuvieron una caída del ingreso de 3% quedando en US$ 63.

Los criadores del norte fueron el único grupo que generó más resultado económico que el año pasado debido a la participación de la lana fina. Éstas produjeron 7% menos de carne, gastaron 6% más y vendieron el ganado a un precio 3% mejor, pero vendieron la lana fina a un valor 40% mejor. Estas empresas, por tener más lanares por ha, la lana fina amortiguó los efectos negativos del vacuno.

Por otro lado, los criadores del este, noreste y centro oeste, produjeron 2% menos de carne y como vendieron a un precio 7% más, lograron mantener el resultado del año anterior de US$ 51.

Escuche la entrevista a Carlos Molina, técnico del Plan Agropecuario en diálogo con Juan Dellapiazza en Punto de Equilibrio

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