Sexta zafra arrocera que comienza con números en rojo
De cara al inicio de la nueva zafra arrocera, desde Saman, se estima que habrá una caída del área a sembrar que podría rondar entre un 12% y un 13%. Raúl Uraga, gerente de operaciones de la empresa, sostuvo que, de sembrarse hoy, la caída rondaría el 20% debido a la falta de acumulación de agua en los principales embalses, pero fundamentalmente por cómo está la ecuación del negocio.
«Vamos a entrar en el sexto año con números en rojo», explicó Uraga. “Estamos en la peor situación de los últimos años. Una racha como la de hoy, de 6 años a pérdidas, hace mucho que no se veía”.
Uraga sostuvo que hay productores que están achicando área y otros que no les ha quedado otra opción que parar la producción. Agregó que el endeudamiento del sector hoy ronda los US$ 1000 por ha.
Por otro lado, el gerente de operaciones de Saman sostuvo que están previendo una caída en el recibo de arroz de 30% con respecto al pico que fue en 2011. “A nosotros nos están faltando unas 150 mil toneladas de arroz”, agregó.
Uraga sostuvo que el sector está pasando por una readecuación al tiempo que a nivel comercial aseguró que, si bien se han dado mejores precios en algunos negocios, aún no se llega a los niveles necesarios. “El punto de equilibrio debería ser de 9.000 kilos, es decir 180 bolsas por ha, sin contar servicio de deudas y sin contar amortización de maquinaria. Este sería el mayor punto de equilibrio, y estaría 1.000 kilos por encima del promedio de producción nacional.
Por otro lado, Uraga explicó que el 45% de los costos son en pesos y el 28% son en dólares o bolsas de arroz. “Cada punto que sube el tipo de cambio, mejora 16 dólares por hectárea el costo”, explicó. “El tipo de cambio debería irse a más de $ 38 para que el punto de equilibrio sea razonable”, enfatizó.
Escuche la entrevista completa a Raúl Uraga, gerente de operaciones de Saman, en diálogo con Ruben Silvera en Punto de Equilibrio
https://soundcloud.com/user-455646381/raul-uraga
