Federación Rural celebra su Congreso en Salto con Simposio de Garrapata y mirada crítica al costo país

La Federación Rural realizará su Congreso anual en Salto del 27 al 30 de mayo, en el marco de los 125 años de la institución anfitriona, con una agenda que incluye el primer Simposio Regional de Garrapata, el Congreso de Intendentes y la presencia del presidente de la República, Yamandú Orsi, la vicepresidenta de la República, Carolina Cosse y el ministro de Economía Gabriel Oddone. Así lo adelantó Rafael Normey, presidente de la Federación Rural, en el programa Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.

Normey describió este como el congreso «más cargado» de los últimos cuatro que le tocó integrar el comité organizador, con tres instancias diferenciadas. El miércoles 27 de tarde y el jueves 28 de mañana tendrá lugar el Simposio de Garrapata, de carácter técnico, con expositores de Uruguay, Brasil y Argentina, dirigido a veterinarios, técnicos y productores. El viernes 29 se desarrollará el Congreso de Intendentes en paralelo con la sesión interna de Federación Rural.

Y el sábado 30 será la jornada abierta al público, con una charla sobre liderazgo joven organizada por la Federación Rural de Jóvenes, una exposición del analista Eduardo Blasina sobre el contexto internacional y un conversatorio moderado por Mercedes Silva con Martín Secco (Frigorífico San Jacinto), Álvaro Simeone (Facultad de Agronomía), Sebastián Mazzilli (INIA) y Marcelo Pereira (Plan Agropecuario). «La idea es explicar qué nos pasó en los últimos 20 años, qué somos como país productivo y qué podemos ser», señaló.

Sobre el Simposio de Garrapata, Normey explicó que la iniciativa surge en el marco de la Federación de Sociedades Rurales del Mercosur (FARM), que Uruguay preside actualmente, al identificar el problema como regional. El objetivo es reunir el conocimiento disponible, con exposiciones cortas y lenguaje llano, y generar un documento de aporte post simposio. «La idea es poner un componente grande de lo que sabemos hoy sobre la garrapata en dos días, y que ese trabajo se transforme luego en un aporte concreto», indicó.

Respecto al manejo de la garrapata, Normey fue crítico con el enfoque predominante. El problema “no se resuelve con normativa ni en el escritorio, sino con trabajo de campo”: extensión, visitas a productores, manejo de tiempos de espera de garrapaticidas y control del ganado en la vía pública.

Planteó una secuencia de intervención de cuatro pasos: primero explicar y orientar al productor; segundo, multar al reincidente; tercero, interdicción; y cuarto, inhabilitación para ejercer la producción ganadera. «Cuando producimos novillos para frigorífico estamos produciendo alimentos para consumo humano; tenemos que ser hiper conscientes de eso si pretendemos acceder a los mejores mercados», sostuvo.

Alertó además sobre la garrapata multirresistente como nuevo desafío que requiere mayor desarrollo científico, y sobre el contrabando de específicos veterinarios como factor que altera los tiempos de espera. «El 70 u 80% de los problemas se arreglan explicando; falta trabajo de extensión y cuerpo a cuerpo», agregó.

En cuanto a la coyuntura sectorial, Normey coincidió con el diagnóstico del subsecretario Carámbula sobre el faltante de animales para faena, aunque relativizó la posibilidad de llegar al millón de cabezas adicionales en el corto plazo. Y a la vez, marcó que «no se arrancar el análisis por la capacidad ociosa de la industria, sino por las variables que llevan a que no se produzca más«.

Proyectó que Uruguay pasará de las actuales 2,3 millones de cabezas faenadas por año a unas 2,7 millones en tres años, a medida que los terneros nacidos en esta zafra lleguen a faena. «El millón más de cabezas es bastante utópico; lo que sí tenemos es una gran posibilidad de empezar a crecer y hay que manejar toda la cadena con ese escenario», afirmó.

Señaló que el principal obstáculo para aprovechar la demanda internacional no es el precio —que calificó como bueno— sino el costo país. Criticó el atraso cambiario estructural, vinculado al déficit fiscal, y advirtió que sin crecimiento económico no hay desarrollo posible. «Vamos con el freno de mano puesto; podríamos aflojarlo con medidas de corto plazo y una visión de largo plazo que mejore la competitividad estructural del país», concluyó.

En materia de financiamiento institucional, Normey informó que el mandato del Congreso de San José —aprobado por unanimidad— de avanzar en un mecanismo de aporte voluntario con respaldo legal está presentado ante el Ministerio de Ganadería, la Comisión de Ganadería de Diputados y en análisis por la Jurídica del Parlamento. El próximo Congreso podrá ratificar o revertir esa decisión.

Escuchá a Rafael Normey.