Brasil marca récord en exportaciones de carne vacuna en marzo; precios suben 18,7% y China consolida su liderazgo
Las exportaciones de carne vacuna de Brasil alcanzaron en marzo de 2026 un nuevo récord histórico para ese mes, con un desempeño destacado tanto en volumen como en valor, en un contexto de demanda internacional firme.
Brasil exportó 233.950 toneladas de carne vacuna en marzo, lo que representa un aumento de 8,6% frente a igual mes de 2025 (215.430 toneladas), consolidando una tendencia de crecimiento sostenido en los embarques.
El dato más relevante del mes fue el comportamiento de los precios. El valor promedio de exportación se ubicó en US$ 5.810 por tonelada, con una suba de 18,7% interanual.
Se trata del segundo precio más alto de la historia para un mes de marzo y el mayor valor mensual desde octubre de 2022, lo que refleja un mercado internacional más firme y con oferta relativamente ajustada, según informó Farmnews.
Impulsado por esta combinación de más volumen y mejores precios, el ingreso por exportaciones alcanzó los US$ 1.360 millones, con un crecimiento de 28,9% respecto a marzo de 2025 (US$ 1.050 millones).
En el acumulado del primer trimestre, el desempeño también es récord. Brasil exportó 701.640 toneladas entre enero y marzo, con un incremento de 19,7% interanual, mientras que el precio promedio se ubicó en US$ 5.680 por tonelada, el valor más alto registrado para un primer trimestre.
China: fuerte demanda, pero sin récord mensual
China se mantiene como el principal destino y mostró un comportamiento sólido, aunque con algunos matices en marzo.
Las exportaciones brasileñas hacia ese mercado totalizaron 101.990 toneladas en marzo, un aumento de 6,3% interanual, aunque levemente por debajo del récord histórico para ese mes, registrado en 2022, según Farmnews.
En términos de precios, el valor promedio fue de US$ 5.830 por tonelada, superior al de 2025 pero todavía por debajo de los niveles alcanzados en 2022.
Sin embargo, al observar el acumulado del año, el panorama cambia. Las exportaciones a China en el primer trimestre alcanzaron 325.420 toneladas, con un crecimiento de 16,3% interanual y marcando un nuevo récord histórico para ese período.
El precio promedio en ese destino se ubicó en US$ 5.580 por tonelada, con una mejora de 15% frente a 2025, aunque aún por debajo de los valores máximos de 2022.
En este contexto, cobra relevancia el esquema comercial con China. Para 2026, Brasil dispone de una cuota de 1,106 millones de toneladas sin el arancel adicional de 55%, la cual podría completarse a comienzos del segundo semestre, manteniendo el ritmo actual de embarques, estimó Farmnews.
Al mismo tiempo, el mercado ganadero brasileño continúa mostrando firmeza. Los precios del ganado gordo alcanzaron nuevos máximos, con operaciones por encima de R$ 360 por arroba (en torno a US$ 4,66 por kilo) y referencias cercanas a US$ 4,8 por kilo en el mercado futuro.
