Ganadería

Acuerdo Mercosur–UE: el 70% de la carne importada por Europa proviene del bloque sudamericano

14 de enero de 2026

Las entidades que integran el Foro Mercosur de la Carne (FMC) celebraron la aprobación por parte del Consejo de la Unión Europea para avanzar en la firma del Acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea, al que calificaron como un hecho histórico tras más de 25 años de negociaciones entre ambos bloques.

Desde el FMC destacaron que se trata del acuerdo de libre comercio más relevante para el Mercosur y el segundo de mayor alcance firmado por la Unión Europea, lo que permitirá acceder a un mercado de más de 450 millones de habitantes, con alto poder adquisitivo y que representa alrededor del 15% del Producto Bruto Interno (PBI) mundial.

En relación con la carne vacuna, el comunicado señaló que entre 2020 y 2024 el Mercosur exportó a la Unión Europea, en promedio, entre US$ 1.200 y US$ 1.350 millones anuales, explicando entre 70% y 75% de las importaciones totales de carne bovina realizadas por la UE a proveedores extracomunitarios. Estas ventas se concentran mayoritariamente en cortes de alto valor, lo que confirma una relación comercial sólida y estructural, con amplio potencial para profundizar el vínculo comercial.

El Foro subrayó además la importancia de que el acuerdo contemple un ámbito institucional específico para el tratamiento de normativas y reglamentaciones sanitarias, consideradas centrales para el comercio de carnes. En ese marco, se destacó la necesidad de establecer procedimientos claros, evitar la aplicación de medidas arbitrarias no basadas en evidencia científica y contar con mecanismos formales para la resolución de eventuales controversias sanitarias.

Finalmente, el FMC sostuvo que el acuerdo contribuirá a fortalecer la inserción internacional del Mercosur, generando un marco de previsibilidad de largo plazo para la inversión y la planificación productiva. En ese sentido, las entidades reafirmaron su compromiso con una producción e industrialización sostenibles y manifestaron su disposición a seguir trabajando para avanzar hacia la puesta en vigor definitiva del acuerdo.

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