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Lechería

Preocupa la seca en la lechería; Conaprole prevé plan de Prolesa para ayudar al productor

3 de octubre de 2022

Más de 400 tamberos de diferentes perfiles en edad y tamaño de sus explotaciones participaron de una jornada de campo, organizada por la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) en el departamento de Colonia.

En ese lugar se visitó el establecimiento de Andy Vignolo, un “productor joven” que está en pleno proceso de “recambio generacional” y viene con un “excelente” nivel de productividad de ese predio de unos 27 litros de leche promedio por vaca año, comentó el vocal de Conaprole, Juan Parra, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy

Allí Parra dijo que la escasez de lluvias instaló una situación de sequía en varias zonas productivas, por lo que Conaprole dispuso que Prolesa implemente “algún plan de fibra” para los productores, que cuente con “buenas condiciones de financiación”.

Parra se mostró preocupado porque se trata de la “tercera seca” seguida en el arranque de cada primavera de los últimos años y contó que pese a esa situación climática todavía se mantiene el nivel de remisión de leche a las plantas de Conaprole, con unos 5,8 millones de litros.

Si bien con el uso de fibras para complementar la alimentación del rodeo lechero evita una caída en el volumen de leche producida, eso representa un mayor costo para cada tambero, por lo que prácticamente se pierde la oportunidad de mejorar la rentabilidad, acotó.

“Cuando la vaca puede levantar unos 14 a 16 kilos de pastoreo directo mejoran los números” de las explotaciones lecheras, pero “hoy eso no se puede hacer porque las tasas de crecimiento de pasto registran un “descenso muy marcado”, advirtió.

En cuanto a las ventas de Conaprole, Parra señaló que los negocios vienen bien, ya que logró comercializar el 40% del volumen que generalmente se coloca en cada ejercicio.

Los valores de esos productos se “recuperaron algo”, luego de una caída de 29%, y ahora repuntó el indicador de referencia de Fonterra, además se concretaron negocios con Brasil, indicó.

Señaló que eso “ayudó a no afectar el precio” de la leche que Conaprole paga al productor remitente, y que seguramente se mantendrá hasta fin de año.

Escuche a Juan Parra

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