Mastitis genera pérdidas de hasta US$ 400 por vaca y erosiona el rodeo
Las pérdidas por mastitis pueden llegar hasta los US$ 400 por vaca por año, y la mayor parte no proviene de la leche descartada sino de la producción que la vaca deja de dar y de la pérdida del animal. Así lo explicó la doctora Elena de Torres, docente de la Facultad de Veterinaria, en el programa Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.
La especialista participará de una jornada sobre salud mamaria organizada por Interlactea, prevista para el jueves 25 de junio a las 10:30 horas en el Club Wanderers de La Horqueta, Colonia. El encuentro apunta a generar indicadores objetivos que los productores puedan aplicar en sus establecimientos.
De Torres señaló que el sector enfrenta una transformación estructural: menos tambos, menos superficie lechera, pero vacas con mayor producción y mayor tiempo en encierro. Ese cambio, dijo, exige replantear la relación entre metabolismo, sistema inmunológico y bienestar animal.
«Las pérdidas económicas en su conjunto pueden ser del orden de US$ 300 o US$ 400 por vaca por año, y lo de las pérdidas de vacas es impresionante, lo vemos todos los días».
La veterinaria advirtió que las pérdidas comienzan a registrarse desde las 100.000 células en el tanque, un umbral que muchos productores no asocian con perjuicio económico porque todavía perciben bonificación. «La bonificación es una cosa, la salud es otra», precisó.
En la jornada se abordarán también los indicadores de manejo de camas —un punto crítico en los sistemas de alta producción— y los parámetros para evaluar el estado de los animales. De Torres subrayó que los indicadores deben ser simples y replicables: «Que el productor dentro de su casa lo pueda hacer perfectamente y no sea una cosa complicada».
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