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Lechería

Estancias del Lago mira con expectativas demanda de Medio Oriente y norte de África

7 de marzo de 2023

Tras la participación con stand propio en la Feria Gulfood en Dubái, desde Estancias del Lago hicieron un balance muy positivo de la feria en donde, más allá de la instancia de intercambio con potenciales clientes, se concretaron negocios. José Pedro Sánchez, gerente general de la empresa, aseguró en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy que el stand fue visitado por 137 empresas interesadas en la producción de la empresa, representando a 51 países diferentes.

A su vez, aseguró que la compañía está en un proceso de cambio de estrategia, desarrollando alianzas con fabricantes o fraccionadores, los cuales demandan un producto de calidad que no varíe mes a mes, o año a año. “Buscan un abastecimiento seguro, estable y homogéneo por lo que compran uno o dos contenedores por mes”, siendo estos clientes a lo que apunta la empresa.

Sánchez señaló que, en leche en polvo, Brasil está muy agresivo con la demanda. “En la región tenemos clientes muy fuertes y de muchos años que son los que están pagando mejores precios”.

En Medio Oriente y norte de África, los precios son menores, siendo el mayor demandante Argelia, pero destacando el interés de otros países de esa región.

En tanto, en Asia, China sigue siendo el principal demandante, pero con volúmenes que son muy bajos y a precios menores que otros destinos.

Sánchez graficó que la Licitación de Fonterra, si bien es una referencia mundial, maneja valores de US$ 3.300 por tonelada, mientras que la empresa está concretando negocios por encima de esos precios, en torno de los US$ 400 por tonelada.

A nivel productivo, destacó el crecimiento en la cantidad de vacas en ordeñe, ya que se alcanzaron las 13.005, aunque la expectativa es seguir creciendo. Remarcó además que la producción es de 42,5 litros por vaca en ordeñe lo cual, para la época, también implica un récord.

Escuche a José Pedro Sánchez

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