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Ganadería

Sigue la apuesta a los corrales de engorde en las zonas agrícolas, señaló Juan Carlos Pagés

30 de mayo de 2022

“Creció mucho” la instalación de corrales de engorde de ganado en los predios de zonas agrícolas, donde se abastecen de granos para alimentar a los vacunos y además, continúan con la agricultura. Así lo señaló el integrante del escritorio Pagés Mañay, Juan Carlos Pagés, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

Dijo que “hace unos tres o cuatro años hubo una vuelta a la ganadería” en la zona de Dolores, y “ahora se vuelve a  incrementar el área agrícola pero el (productor) que ya quedó armado también produce comida, mucho maíz y sorgo”.

Los actuales valores de la hacienda “ayudan a que se reparta la canasta”, por más que ya se ve que se va plantar “mucha colza y demás cultivos de invierno”. El agricultor en lugar de vender todos los granos producidos, destina una parte para producir carne y captar la valorización de los vacunos, acotó.

Respecto a los precios del ganado gordo, Pagés mencionó que la vaca está entre los US$ 5,20 y US$ 5.25 por kilo carcasa, la vaquillona varía entre los US$ 5,35 y US$ 5,45. En pocos días va a empezar a apretar el frío y se dejará de faenar el ganado de corral, entonces los valores irán para arriba, vaticinó.

Pages Mañay realizó su feria mensual ganadera el jueves 26 de mayo en la Rural de Dolores, donde remató unos 1.400 vacunos, con valores “muy buenos” y “gran avidez” por todas las categorías. La demanda fue encabezada por productores de diferentes departamentos, tanto del norte, como de zonas del sur, cercanas a Dolores, comentó.

Escuche a Juan Carlos Pagés

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