Plaza Rural vendió el 98% de los terneros a un precio promedio de US$ 4,09
El remate 322 de Plaza Rural arrancó este miércoles con una primera jornada dedicada exclusivamente a la categoría terneros, con resultados que los operadores califican como «sumamente positivos» y un mercado que se mantiene «firme». Así lo describió el integrante del escritorio Brea Saravia, Gerónimo Brea, en el programa Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.
Se ofertaron 6.150 terneros en 93 lotes y se colocó el 97,69% de la oferta, con 6.007 animales vendidos. El promedio general del kilo se ubicó en US$ 4,09, con un promedio al bulto de US$ 748, apenas un 1,1% por debajo del remate anterior. Los promedios por categoría publicados por Plaza Rural muestran que los terneros de hasta 140 kg promediaron US$ 4,38 (US$ 600 al bulto), los de 140 a 180 kg US$ 4,29 (US$ 680 al bulto) y los de más de 180 kg US$ 3,96 (US$ 804 al bulto).
«Lo que dejó reflejado el remate de Plaza Rural es que el mercado está estable, que el mercado está firme», afirmó Brea, quien destacó que los pocos lotes sin vender correspondieron a casos puntuales de pretensiones elevadas o zonas con menor disponibilidad forrajera.
Señaló además que el contexto de la época juega a favor de los productores que salen a vender: muchos lo hacen por necesidad de alivianar cargas y destetar madres, y se están encontrando con valores «muy buenos». «Estamos en un momento sumamente positivo por donde se lo mire el mercado», sostuvo.
Brea anticipó que de a poco comenzará a reducirse la reposición disponible y que los «guerreros de invierno» serán el próximo protagonista. Con el ganado gordo firme y la reposición demandada en todas las categorías, proyectó estabilidad para el corto plazo. «De acá a corto plazo pronostico estabilidad», indicó.
En materia de ganado gordo, el escritorio manejó esta semana valores de US$ 5,15 a US$ 5,20 para la vaca y US$ 5,60 para el novillo, con señales de leve suba. Destacó que la industria está premiando los ganados de volumen y buena terminación por encima de esas referencias. «Esa base marca un piso al mercado; no tengo duda de que se pueden manejar mejores valores», consideró.
La segunda jornada de este jueves 14 incluye 452 terneras, más de 1.600 mixtos, más de 1.200 novillos de 1 a 2 años, más de 1.200 novillos de 2 a 3 años, 228 novillos de más de tres años, tres lotes de holando y 2.136 vacas de invernada. El viernes 15 cierra el remate con vaquillonas, vientres preñados y piezas de cría.
Escuchá a Gerónimo Brea.
