Los valores del ganado “dejaron de bajar” y se irán “acomodando”; se prevé una primavera “llovedora”, destacó Ducós, de Agrofocus

Al inicio del segundo semestre del año el negocio ganadero pasa por un “momento bisagra” que “no lo tenía previsto hasta finales de agosto”, con un cambio “importante” de tendencia en cuanto a que los precios del ganado “dejaron de bajar”, y en el que “no hay mucha oferta”, dijo el director de Agrofocus, Gonzalo Ducós, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.

Señaló que en algunas regiones ha llovido en las últimas semanas, pero todavía “hay muchas regiones que no alcanzaron para recuperar las aguadas”, y “si no hay buenas lluvias en agosto nos perfilamos a seguir en problemas”.

Se mostró optimista respecto a la posibilidad de tener una “primavera llovedora” que traerá “buena producción forrajera” para que la ganadería pueda recuperar algo de los kilos que perdió, al tiempo que advirtió la situación en la que “se incrementaron los costos” y el precio del “dólar bajó 15% en 18 meses”.

Ducós hizo especial hincapié en el factor climático como “determinante” en la producción ganadera local, además de incidir en el estado de “ánimo” y en las “ganas de hacer” para “dejar de manejar estrés”, porque “no es lo mismo un novillo a US$ 5 que a US$ 3,50”, aunque este último es un “buen valor”, pero “cuando se tenía un novillo a US$ 5,20 y el dólar valía 42 pesos” y “ahora vale US$ 3,50 y el dólar” cotiza a “37 y monedas”.

“Las relaciones de precios se acomodaron pero por la baja del precio del ganado gordo y no por la apreciación del valor de las categorías de reposición hasta ahora”, luego de tener casi “24 meses de relaciones de intercambio flaco/gordo muy favorables a los sistemas criadores e invernadores”, comentó.

Indicó que “ahora llega un momento en el cual las relaciones de intercambio están por encima de 1.25, y las empresas que tienen el sistema de cría se benefician, cuando hace un tiempo atrás era al revés”; mientras que sobre la relación entre el ingreso medio de exportación de carne vacuna y el precio del ganado gordo Ducós dijo que “el problema es que hay ciertas cajas negras que no logras entender, pero claramente hay ciertos desvíos que corrigen” y es clara “la dependencia de la ganadería local del mercado chino han repercutido en los valores”.

“Las señales hoy son de que hasta acá estuvo la baja y a partir de ahora tenemos una recomposición en el valor de la tonelada exportada” de carne bovina, lo que “se irá manifestando en el valor del novillo y después en toda la cadena”, porque “se necesita un año de buen clima y de buenos precios” para “reacomodar el mal escenario”, sostuvo.

El director de Agrofocus se refirió a “la pérdida por tenencia de ganado formidable” desde el año pasado hasta el actual, lo que se detecta al analizar una serie de factores y no solamente el ingreso de capital, con “una diferencia en el activo semoviente de 20% a 25% a la baja”.

“La ganadería nacional ha evolucionado con un grado de madurez, de reacción y de resolver problemas bien importante”, y la reciente sequía dejó campos naturales “muy degradados”, con “baja productividad” y “la matriz productiva del sistema ganadero ha sido muy afectada”, resaltó.

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