Ganadería
Leve suba de la faena
17 de octubre de 2017
En semana correspondiente del 8/10 al 14/10, se faenaron 40.633 vacunos, 380 animales más que la semana precedente. De los 40.633 animales faenadas, un 51,4% fueron vacas (20.876) y un 46,4% fueron novillos (18.860).
De los datos de INAC surge que las plantas que más faenaron en la última semana fueron: BPU con 3.688 animales, Frigorífico Tacuarembó 3.156 reses, Frigorífico Canelones con 2.876, PUL 2.868 y Cledinor con 2.833 vacunos.
La faena en lo que va del año se ubica en 1.811.562, donde el 49,7% fueron vacas (899.557) y el 48,5% fueron novillos (878.142). Del total de la faena de 2017, BPU tiene el 7,8%, Las Piedras 7,3%, Frigorífico Tacuarembó 7,1%, Canelones 6,6% y PUL 6,2%.
