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Ganadería

Las exportaciones de carne vacuna de Australia cayeron un 15% y tuvieron el peor desempeño de los últimos 36 años

11 de enero de 2022

Las exportaciones de carne vacuna de Australia en 2021 cayeron un 15% y totalizaron 887.679 toneladas, el nivel más bajo de los últimos 36 años, por el efecto que causa la recomposición del stock luego de la sequía.

En los años 2018 y 2019, las exportaciones estuvieron en 1,25 millones de toneladas (Mt) impulsadas por la liquidación del stock que fomentaba la sequía, informa Beef Central.

Para 2022, el Meat & Livestock Australia (MLA) anticipa un aumento de las exportaciones de 173.000 toneladas (t), lo que las ubicaría en torno del millón de toneladas. Para 2023, prevé que alcancen 1,14 Mt.

Japón importó 233.818 t de carne vacuna desde Australia y fue el volumen más bajo desde que comenzó el proceso de liberalización del mercado japonés a principios de la década de 1990. Mientras que Corea del Sur importó 165.053 t, un volumen ligeramente superior al del año anterior.

En 2021, China importó desde Australia 148.357 t, un 25% menos que el año anterior y se observa una caía de 51% con respecto a 2019, indicó Beef Central. En tanto, hacia EEUU cayeron un 31% y se ubicaron en 145.263 t.

Por su parte, Indonesia adquirió 45.178 t de carne vacuna australiana, un 5% menos que en 2020. La región combinada de Medio Oriente, que incluye Arabia Saudita, Qatar, Abu Dhabi, Dubai, Bahrein, Yemen y Jordania, tomó poco más de 30.000 toneladas, prácticamente lo mismo que el año anterior, agregó Beef Central.

El año pasado, el Reino Unido adquirió 1.000 t mientras que el resto de los países de la UE representaron 7.769 t. El comercio del Reino Unido se redujo en un 40% con respecto al año anterior, mientras que el volumen de la UE se redujo un 9%.

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