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Ganadería

El mercado ganadero sufrió distorsión por conflicto laboral teñido de“componentes políticos”

11 de noviembre de 2021

En momentos de “alta” faena, con algo más de 60.000 vacunos, por la “ventana” de exportación de carne dentro del “cupo 481”, el mercado ganadero registra una “mayor oferta” de animales debido al “ajuste de la carga” en los campos previendo los meses de menos lluvias y más temperatura. Así lo señaló el presidente de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), Diego Arrospide, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

Dijo que la industria frigorífica se posicionó mejor y se alargaron las entradas. Pero ese escenario parece haber cambiado esta semana por el efecto de las últimas lluvias, que le quitaron presión a la oferta de ganado. ACG marcó precios de referencia de US$ 4,21 para el novillo, de US$ 4 para la vaca y de US$ 4,10 para la vaquillona.

Respecto al impacto del conflicto laboral en los frigoríficos en cuanto a las medidas de paro, Arrospide comentó que se ve con preocupación por el momento del año en el que hay una mayor oferta de ganado para faena. “Quedaron vacunos sin faenar y hubo que reprogramar las cargas” de animales en los campos para llevar las plantas, afirmó.

Se lamentó de la “pérdida de plata” que significan las “distorsiones” generadas por el conflicto. “Vemos componentes políticos en este conflicto y eso es lo que nos preocupa. Hace falta sentido común y trabajar, eso es lo que precisa el país”, concluyó.

Escuche a Diego Arrospide

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2 - 08:34