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Ganadería

Desciende 11% la cantidad de vacas faenadas

29 de noviembre de 2017

En semana correspondiente del 19/11 al 25/11, se faenaron 46.515 vacunos, con respecto a la semana precedente se registró una disminución de 7,9%, siendo 1.329 novillos (- 5,1%) y 591 vacas menos (- 11,0%) que la anterior semana . De los 46.515 animales faenados, un 53% fueron novillos (24.637) y un 45,1% fueron vacas (20.990).

De los datos de INAC surge que las plantas que más faenaron en la última semana fueron: Frigorífico Carrasco 3.630 reses, Frigorífico Tacuarembó con 3.435 animales, BPU 3.357, Frigorífico Las Piedras con 3.154 y Pul con 3.048 vacunos.

La faena en lo que va del año se ubica en 2.087.580, donde el 49,3% fueron vacas (1.029.279) y el 48,8% fueron novillos (1.019.219). Del total de la faena de 2017, BPU tiene el 7,8%, Las Piedras 7,3%, Frigorífico Tacuarembó 7,3%, Canelones 6,7% y PUL 6,3%.

 

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