Gonzalo Gutiérrez, director de AgriPac Uruguay, dijo que los precios de la soja en Chicago tuvieron “un soporte interesante” durante setiembre y lo que va de octubre, sustentados “en el deterioro productivo de la soja y el maíz estadounidense”. También “se suma las compras de soja por parte de China como gesto de buena voluntad y la sequía en Brasil”. Explicó que todos esos son “factores que han impactado positivamente en el precio de los granos”.
De todas maneras advirtió que “la duda es qué pasará con el acuerdo entre China y EEUU”. Agregó que el presidente Donal Trump dijo que “China estaría comprando entre US$ 40-50 mil millones en productos agrícolas, aunque no se sabe cuándo serán las compras y de qué productos”.
A su vez, China anunció que “está dispuesto a comprar esos productos pero si EEUU baja los aranceles”. En ese sentido “el mercado desconfía de que se firme realmente un acuerdo entre estos dos países en noviembre o diciembre”.
A raíz de estos factores que se manejaron en el mercado “la soja tuvo una recuperación muy interesante durante setiembre y octubre, cotizando (la posición julio 2020) en el eje de los US$ 360 por tonelada lo que brinda un escenario que “sin ser brillante es mejor al del año pasado a esta altura”.
Aún “esto no se ve traducido en un precio atractivo en Nueva Palmira”. Gutiérrez agregó que por delante “vemos un escenario de relativa estabilidad” que, por factores climáticos, puede “darnos alguna alegría de precios”.
Indicó que por el momento “no hay razones por las que le precio de la soja tenga que salir a volar”, por que no hay “riesgos climáticos más significativos de los que tenemos hoy en día” y la soja en Chicago “ya absorbió todo ese riesgo”.
Por eso Gutiérrez consideró que “de no suceder una sequía en noviembre y diciembre en Brasil, no debería suceder nada extraño con los precios”. Consideró que en está zafra que comienza la cotización del soja puesta en Nueva Palmira podría llegar hasta US$/t 350 y tener un piso de US$/t 310.
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La expectativa se había apoderado en la medianoche del miércoles 16, cuando luego de estar durante 72 horas encerrados en un hotel sin contacto con el mundo exterior, los negociadores de Gran Bretaña y de la Unión Europea (UE), acordaron una “salida negociada” para que los británicos dejen de pertenecer al bloque europeo.
Según confirmó Tomás Friedman, corresponsal de radio Carve en la UE, “en 72 horas se logró el acuerdo” y durante ese tiempo los negociadores no pudieron tener “contacto con nadie, ni con el gobierno británico ni con el europeo”.
Agregó que esta metodología Europa la utiliza cuando tiene negociaciones muy difíciles que necesita llegar a una resolución. El miércoles a la medianoche se comunicó el acuerdo alcanzado y en seguida fue aprobado por los 27 jefes de estado de la UE.
Friedman explicó que el acuerdo se basa en tres pilares importantes:
Uno relacionado a los ciudadanos, ya que “hay 3 millones de ciudadanos europeos residiendo y trabajando en Gran Bretaña y 1 millón en la UE”. Por eso se acordó que “esas personas puedan seguir con sus vidas de manera normal”. Otro pilar relacionado al presupuesto, por el cual “Gran Bretaña se compromete a pagar el presupuesto de la UE hasta el 2020”, que asciende a un total de 14 millones de euros.
El tercer pilar es que “Gran Bretaña y la UE se comprometen a partir del 1º de noviembre, cuando se concrete la salida negociada, a negociar rápidamente una zona de libre comercio entre Gran Bretaña y Europa y además un período de transición que será hasta finales de 2020 y si fuera necesario se podrá prolongar por dos años más”.
No obstante el acuerdo alcanzado, resta que mediante una sesión extraordinaria, el sábado 19 de octubre, el parlamento británico apruebe este acuerdo, de lo contrario no podrá entrar en funcionamiento.
Además, Friedman comentó los avances de la negociación entre la UE y Estados Unidos, la situación política del Mercosur y el impacto en el acuerdo firmado con la UE.
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FOTO: by John THYS / AFP) (Photo by JOHN THYS/AFP via Getty Images
Agroinsumos Carmelo y Barraca Erro, realizaron una actividad en Carmelo donde se abordaron diversas aristas del negocio agrícola: manejo y genética en soja, mercados, calidad de las aplicaciones, fertilización liquida y cultivos de cobertura.
Osvaldo Alberti, director de Agroinsumos Carmelo, señaló que al escenario que presenta la agricultura “hay que dividirlo en dos, por un lado lo económico y por otro el productivo”. Destacó el buen ánimo que se percibe a nivel productivo, “hay que producir para salir adelante”.
Si bien señaló que “la parte económica tiene sus complejidades”, por los malos resultados de zafras anteriores “y eso motiva alguna dificultad con las cobranzas”, destacó que a nivel productivo, en la última zafra, “la evolución de los cultivos fue buena y eso ha permitido llevar de mejor manera el escenario de precios”.
Dijo que para este año el área de invierno aumentó, pero cambió su composición. Explicó que la cebada cedió 50% de su área en relación a 2018 pero “el trigo duplicó el área , mientras que la colza creció 30%”.
Señaló que, pese a que durante las últimas semanas se registraron importantes precipitaciones y también granizo, “aparentemente hubo poco daño”. Por lo cual las expectativas de rendimientos “son buenas”.
La zafra de verano, en esa zona del país aumentará el área. Resaltó el aumento del área de maíz que será “el doble frente a lo sembrado el año pasado, además el cultivo sumó más productores”, dijo Alberti. Agregó que “también se hará muchísima soja”.
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Foto: Nicolás Sarachú, Osvaldo Alberti y Maximiliano Salle.
Gonzalo Ducós, director de Agrofocus y coordinador del área ganadera de FUCREA, dijo que “no estamos acostumbrados a un escenario de precios tan bueno como el que estamos viviendo”.
Explicó que el precio del novillo gordo se ha valorizado durante las últimas 15 semanas “sin parar” y que “algo similar ocurrió en 2011 cuando el precio alcanzó los US$ 4” y que además “fue en la misma época”.
Pero “la gran diferencia entre aquel momento y este, es que tenemos el menor stock invernable de la historia y tenemos la mayor cantidad de pasturas de la historia”. La cantidad de pasturas y verdeos ha aumentado en más de 290 mil hectáreas en los últimos cinco años.
Por eso, Ducós dijo que la valorización del ganado responde a “una puja entre la oferta y la demanda a nivel interno” y que cuando se analiza la relación flaco gordo (la cantidad de kilos de ternero que se precisan para comprar un kilo de novillo), “está en torno a lo normal (1,25)”.
En ese sentido, señaló el perjuicio que genera la “falta de previsibilidad del negocio” y dijo que “la gran preocupación es saber qué pasa si me descalzo al momento de comprar un ternero (US$ 2,50 por kilo)” y si “después el precio del novillo baja 10-20%”. Llamó a “tener cuidado” y a “saber capitalizar este momento”.
Señaló que “el escenario actual permite tomar algunas oportunidades para capitalizar el momento de precios de la ganadería dentro de los sistemas de producción”.
Explicó que el ganado se ha valorizado más que el dólar, “lo que permite vender menos kilos para poder cubrir alguna deuda en dólares”. Y consideró que “las decisiones nuestras, dentro de nuestras empresas, son las que cambiarán los resultados” y subrayó, “no esperemos que las soluciones vengan de afuera”.
Dijo que en estas coyunturas en vez de plantear “la situación de que vendrá el apocalipsis”, se podría “pensar un esquema que nos permita tener una variabilidad acotada en el precio”.
En ese sentido indicó, haciendo referencia a capitalizar el buen momento de los precios, que se observan “muchos productores que tienen cargan altas en el campo, porque retuvieron ganado y ese ganado se ha valorizado”, pero que, frente a esa situación, “habría que plantearse aliviar las cargas de los campos” y vender los animales que se han valorizado y “que permitan hacer una capitalización de la ganancia (como vacas de cola de parición, etc.)”.
Agregó a ese razonamiento el supuesto de que “nos enfrentamos a un posible escenario de recordar que valía US$ 4,20 y pasó a valor US$ 3,25” en un tiempo y que de suceder eso “esa desvalorización el productor la va a absorber sin haberla capitalizado”.
José Betancor, productor del departamento de Soriano, dijo que “el momento en términos generales es bueno” para la producción agropecuaria.
Destacó que “el clima por el momento viene bien para la agricultura” y dijo que “la ganadería viene en bajada y pedaleando”, graficando la velocidad que tiene. Sostuvo que “nunca” se imaginó el nivel de precios que tiene el negocio ganadero actualmente y eso “me tiene sorprendido”.
A raíz del escenario que atraviesa la ganadería dijo que su empresa está llevando adelante “una reestructura” para “poder lograr un equilibrio entre la ganadería y la agricultura”. Señaló que esto es “debido a los precios de la ganadería” y también por la necesidad de “cuidar los suelos”.
En ese sentido, la empresa comenzó a realizar rotaciones con praderas ya que “presenta un buen nicho para la producción ganadera”. Betancor dijo que “a nivel ganadero hemos visto un nicho muy interesante en la recría de terneros y terneras sobre praderas, para dinamizar el engorde del ganado”.
La empresa realiza ciclo completo, tiene un 80% de porcentaje de preñez, la mayoría de la invernada se realiza en corrales de engorde, mirando el negocio de la cuota 481 pero “este año abrió la puerta para otros negocios del corral”.
En cuanto a la agricultura, confirmó que para este año en su empresa “se bajó un poco el área de soja y aumentamos el área de maíz, todo pensado para la alimentación animal”.
Amalia Etcheverrygaray, presidente de la Asociación Rural de San José, dijo en el marco de la 75ª exposición anual que la gremial está trabajando “por dos caminos”. Por un lado destacó que trabajan en acercar conocimiento a los productores para evitar que se sigan yendo del campo y por otro, “estamos golpeando puertas para ver si podemos ayudar a trasladar los problemas que tiene la familia lechera”
Dijo que “nuestra misión como gremial es ser el nexo entre los productores y las autoridades y las instituciones” y en ese sentido destacó la presencia del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) en la exposición, con quien estuvieron reunidos, pero la calificó como “una reunión muy liviana”.
Explicó que “el ministro se pone siempre de nuestro lado, todo lo que estamos viviendo nos cuenta que él como productor ya lo vivió y conversamos como si fuera uno de nosotros”, pero para la presidente de la gremial “sería mucho más enriquecedor que él (ministro) se pusiera de parte del gobierno”. Considera que de esa manera podrían “tener un debate de ideas, porque al ponerse de nuestro lado ataja el debate y no llegamos a nada”.
Si bien agradeció que el ministro Benech vaya a la exposición, sostuvo que las conversaciones que tienen con él son “desconcertantes, porque es un diálogo de sordos”.
La gremial subraya los “serios problemas en cuanto a lechería y seguridad” y por los cuales han “tendido todos los puentes que tenemos pero no hemos logrado mucho”.
Concluyó que “en lechería hace años que venimos reclamando por lo mismo, el productor no puede aguantar que el precio de la leche se mantenga y que los costos suban, en un ningún país del mundo cierra esa ecuación”.
Escuche la entrevista completa a Amalia Etcheverrygaray.
FOTO; TWITTER Asociacion Rural de San Jose @ruralSJ
Dario Colombatto, consultor privado y profesor de la Universidad de Buenos Aires, fue uno de los moderadores del ADP Zone. En esa oportunidad el sector ganadero tuvo una destacada participación, donde expusieron Roberto Eizmendi y Roberto Barcellos.
Colombatto resaltó las presentaciones de los disertantes, sobre todo en los aspectos que señalaban la necesidad de “asociaciones que necesitan tener diferentes modelos de negocios”.
Dijo que la captura de valor en el futuro del mercado ganadero pasará por generar sinergias entre empresas buscando, mediante la integración, una forma de producción que genere nichos de alta calidad”.
Explicó que la hora de producir carne como commodity “países como Brasil e India nos sobrepasan y las vacas que se faenan para China en algún momento se terminarán, por eso tenemos que estar preparados para armar negocios que capturen valor y que sean de nicho y no de cuota”.
Consideró que “hay muchas oportunidades por ese lado, se necesita trabajo y creo que necesitamos romper barreras culturales que tenemos”.
En ese sentido, consideró que las barreras pasan por las formas de pensar a la hora de comenzar un negocio. “Si como productor estoy pensando que el frigorífico quiere quedarse con mi dinero, o que los intermediarios solo persiguen lo económico y no les interesa armar un negocio, al comenzar una negociación con esos prejuicios hay muy pocas chances de llegar a buen puerto”.
Señaló que hay varias opciones en ese sentido, pero que “lo más interesante es que hay gente que ha dado ese paso y que rompió esa barrera y en la actualidad ya está capturando valor por esto”.
Por otro lado, para Colombatto lo que hoy pasa con China, “con la demanda de carne vacuna”, acelera un proceso de largo plazo para nuestros países, “quien prueba carne vacuna, a no ser que le caigan sus ingresos, la seguirá consumiendo”.
Escuche la entrevista completa a Dario Colombatto.
