Ganadería

Faena de vacunos en EEUU cayó 16,3%; precios del novillo en gancho alcanzan US$ 8,11 por kilo 

La industria cárnica estadounidense continúa enfrentando una oferta limitada de ganado en 2025. En la semana que finalizó el 31…

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Ganadería

Victor Tonelli: “Los ultraprocesados, símil carne, eran humo; hoy los jóvenes buscan proteína de calidad”

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Ganadería

Fratti valoró resultado “auspicioso” de gira en China; la carne uruguaya llega a hoteles y cadenas de “alto valor”

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Ganadería

Precio récord en carne vacuna exportada: US$ 5.480 por tonelada; leve baja en el volumen semanal

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Ganadería

En EEUU sube 12% el ingreso de carne vacuna y se acelera el uso de las cuotas de importación

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Ganadería

Se apuesta a “aumentar la cría”, para bajarle el riesgo al negocio del corral, dijo Leonel Passarino

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Ganadería

En Australia la faena vacuna sube 11%; Rabobank proyecta estabilidad en los precios durante 2025

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