Barraca Erro realizará este miércoles 26 desde las 9:30 horas, su XXI Jornada Anual de Actualización Técnica en el Teatro 28 de Febrero de Mercedes (Soriano). La misma está dividida en 3 segmentos, en el bloque destinado a las Malezas, estará disertando el Coordinador Crea de Malezas, el Ing. Fernando García Frugoni.
Luego dentro del bloque: Genética, Manejo y Calidad lo harán el Ing. Sergio Pieroni de Erro y el Ing. Rodrigo Iglesias de Don Mario.
Por último en el espacio destinado al Mercado Internacional de Granos, disertaran Pedro Dejneka de MD Commodities y Eduardo Blasina de Blasina y Asociados.
Marcelo Ferreira Gerente de Semillas de Erro, describió el trabajo que se viene realizando en Investigación y Desarrollo con Don Mario, del cual se presentarán novedades en la jornada anual. Además, anunció el lanzamiento de 3 variedades, «que vienen como todas las nuestras con su manual de uso».
El sector cárnico dejó en el país US$ 991 millones entre el comienzo de año y el viernes 21, que equivalen a 15% más que en el mismo período de 2016. La carne vacuna ocupó 83 % del total, mientras que la ovina solo 3%, sector este último que, según el presidente del INAC, Federico Stanham, no tiene limitantes de mercado, por lo cual debe “invertir en gestión y tecnología para aumentar su producción
“Más allá de que tenemos mayor producción cárnica, principalmente bovina, uno de los efectos importantes para aumentar las exportaciones cárnicas uruguayas fue la reducida presencia de productos de Australia, principalmente en China, así como los inconvenientes sanitarios de Brasil”, dijo Stanham, en entrevista con la Secretaria de Comunicación Institucional.
China es el principal destino de las ventas uruguayas del sector, con US$ 394 millones en el periodo estudiado, que equivalen a 40% del total exportado, seguida de la Unión Europea, con 21%, y el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (Estados Unidos, México y Canadá), con 14 %, según la publicación semanal del Instituto Nacional de Carnes (INAC) y datos agregados por su presidente.
Los ingresos obtenidos por carne bovina representa 83% del total embarcado en el sector cárnico, con US$ 828 millones, la participación de la carne ovina fue de 3% y US$ 29 millones, mientras que las menudencias cubrieron 6% del total, con US$ 55 millones.
En volumen, las exportaciones de carne bovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 244.841 toneladas, lo que un 14% superior al mismo período del año anterior.
En el marco de la Exposición Rural, que se desarrolla hasta el 31 de julio en Palermo, el ministro de Transporte de la Nación, Guillermo Dietrich, disertó en la Mesa de las Carnes y reconoció que “los sobrecostos que pagan los productores por el transporte de las producciones” son “tremendos”.
“Las rutas que no tenemos son por la desidia y la corrupción de los gobernantes anteriores. Es tremendo los sobrecostos que pagan los productores por el transporte de las producciones, pero lo peor son los miles y miles de muertos, porque son todas rutas de la muerte”, expresó Dietrich en un balance del Plan de Infraestructura de Transporte que lleva adelante el Gobierno Nacional.
En ese sentido, el ministro aseguró que “hicimos mucho en la planificación durante tres años en la Fundación Pensar hablando con todo los actores y en este momento se están produciendo las mayores inversiones de nuestra historia en transporte. Cada dólar que se viene invirtiendo vale mucho más por la transparencia y la competencia”.
«Tenemos que recuperar los trenes, por lo que vamos a invertir US$ 6.000 millones en vías férreas”, dijo, al tiempo que detalló que la inversión prevista por el Ejecutivo en conjunto con el sector privado en infraestructura vial rondará los US$ 33.270 millones en el período 2016/19. De ese total, US$ 12.000 millones serán destinadas a obras de vialidad, que incluirán la construcción de 2.800 kilómetros de autopistas.
En la última semana se faenaron 32.771 vacunos, un 21,2% menos de las 41.595 cabezas de la semana precedente.
De las 32.771 reses faenadas, 49,2% fueron vacas (16.133) y los novillos representaron el 48,6% (15.931). En el total, frente a la semana precedente se observa una caída de 8.824 animales, pero la semana anterior fue atípica, hubo un día feriado y también un paro general de 24 horas.
De los datos de INAC surge que las plantas que más faenaron en la semana del 16/07/17 al 22/07/17: Frigorífico Tacuarembó 2.660 reses, BPU con 2.169 animales, Las Piedras 2.143, Frigorífico Canelones 2.143 y Ontilcor con 1.959 vacunos.
La faena en lo que va del año se ubica en 1.328.914 donde el 50,5% fueron vacas (671.100) y el 47,5% fueron novillos (631.548). Del total de la faena de 2017, Frigorífico Tacuarembó tiene el 7,8%, BPU el 7,5%, Las Piedras 7,1 %, Canelones 6,2% y San Jacinto 5,9%.
En su reporte semanal, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos sorprendió hoy al recortar 4 puntos la proporción de cultivos de soja en estado bueno/excelente, que pasó del 61 al 57%, frente al 60% previsto por el mercado. El organismo también redujo la condición óptima del maíz, del 64 al 62%, contra el 63% calculado por los operadores. Así, el reporte oficial vuelve a poner de manifiesto el impacto perjudicial que está teniendo el tiempo seco y caluroso sobre los cultivos. La cosecha de los trigos de invierno avanzó sobre el 84% del área apta.
SOJA
En su valoración sobre la condición de las plantas, el USDA ponderó el 57% de la soja en estado bueno/excelente, por debajo del 61% de la semana pasada; del 71% vigente un año atrás, y del 60% promedio previsto por los operadores, que manejaron un rango del 59 al 63%.
En Iowa, Illinois e Indiana, los tres principales productores de granos gruesos de los Estados Unidos, el USDA ponderó en estado bueno/excelente el 62, el 59 y el 47% de los cultivos, contra el 81, el 77 y el 73% vigente un año atrás, respectivamente.
El USDA marcó que atravesó la floración el 69% de los cultivos, contra el 52% de la semana pasada; el 74% vigente un año atrás, y del 67% promedio de las últimas cuatro campañas. Añadió que formó vainas el 29% de las plantas, frente al 16% del trabajo precedente; al 33% de 2016, y al 27% promedio.
MAIZ
El USDA ponderó hoy el 62% de los cultivos en estado bueno/excelente, por debajo del 64% de la semana pasada; del 76% vigente un año atrás, y del 63% previsto en promedio por el mercado, que manejó un rango posible del 62 al 65%.
En Iowa, Illinois e Indiana, los tres principales productores de granos gruesos de los Estados Unidos, el USDA ponderó en estado bueno/excelente el 68, el 63 y el 47% de los cultivos, contra el 82, el 82 y el 75% vigente un año atrás, respectivamente.
El organismo indicó que está polinizado el 67% de los cultivos, contra el 40% de la semana anterior; el 76% vigente un año atrás, y el 69% promedio de las últimas cuatro campañas. Además, ya está llenando granos el 8% de las plantas, frente al 12% de 2016 y al 13% promedio.
TRIGOS DE INVIERNO
El USDA relevó el avance de la cosecha de los trigos de invierno sobre el 84% del área apta, frente al 75% de la semana pasada; al 82% de igual momento de 2016, y al 80% promedio de las últimas cuatro campañas. El dato oficial quedó en línea con el 84% esperado por el mercado, dentro de un rango posible de entre el 82 y el 88 por ciento.
TRIGO DE PRIMAVERA
Por octava semana consecutiva, el USDA volvió a recortar la proporción de cultivos en condición óptima. En efecto, hoy ponderó sólo un 33% de plantas en estado bueno/excelente, por debajo del 34% de la semana pasada y del 68% vigente un año atrás, pero en línea con el 33% previsto por los operadores, en un rango que fue del 31 al 34 por ciento. En ocho semanas el estado bueno/excelente del trigo de primavera cayó 29 puntos.
El USDA informó que está espigado el 96% de las plantas, frente al 91% de la semana anterior; al 99% de 2016, y al 94% promedio.
Los contratos de soja operaron condicionados por las mejorías mostradas por las condiciones climáticas en EE.UU. En este contexto, ajustaron con pérdidas cercanas a 366 U$S/tn. Las precipitaciones lograron cubrir los estados de Iowa, Minnesota, Wisconsin, Illinois e Indiana. Los registros alcanzaron hasta 200 mm. en zonas puntuales. De esta forma, se disiparon parcialmente los temores sobre nuevos daños en los cultivos, situación que ejerció presiones sobre las cotizaciones. Además, los pronósticos para los próximos 6-14 días indicaron una moderación en las temperaturas, de forma que se ubicarían por debajo de los registros históricos para la época del año.
El maíz operó bajo fundamentos climáticos similares a la oleaginosa y cerró la rueda en torno a 148 U$S/tn. Las precipitaciones registradas a lo largo de los últimos días generaron optimismo entre los analistas, dada la época de definición de rindes en la que trascurren los cultivos. Recordamos que, a la semana pasada, cerca del 10% de los cuadros padecían algún grado de déficit hídrico y solo el 64% de los cuadros mantenían condiciones buenas a excelentes.
En tanto, el trigo acusó nuevas pérdidas y cerró el día en sobre los 179 U$S/tn. Las lluvias caídas a lo largo del fin de semana también lograron cubrir los principales territorios trigueros del país del norte. En particular, durante el viernes y el sábado se registraron precipitaciones sobre los estados de Colorado, Montada, Dakota del Norte, Dakota del Sur y Nebraska. Las nuevas lluvias presionaron sobre los valores, en un contexto donde el 50% de los territorios sembrados con trigo de primavera padecían algún grado de sequía.
Mauricio Cabrera, director del escritorio Tomás Cabrera Peile, indicó que el novillo especial tiene un precio corriente de US$ 3,25. Agregó que por cantidad, calidad y ubicación, el valor «puede superar los US$ 3,30» en cuarta balanza. En tanto, “la vaca especial se negocia a US$ 3,00”.
Señaló que la oferta ha disminuido, “y vemos poco ganado preparándose”. Sobre los negocios entre feedloteros e industria, por ganados para cuota 481, sostuvo que la última referencia por negocios concretados por el escritorio, se ubica en los US$ 3,50”.
Escuche a Mauricio Cabrera entrevistado por Ruben Silvera en Punto de Equilibrio
