A 82,3% llegó la tasa media de preñez de los grupos ganaderos, con una máxima de 98,7% y una mínima de 41%, indican los resultados de la preñez entore 2019-2020, de la sectorial ganadera de Fucrea.
Sobre ese informe y otros aspectos de la producción de vacunos el coordinador técnico ganadero de Fucrea, Gonzalo Ducós, se refirió en el programa Punto de Equilibrio en radio Carve y revistaverde.uy el viernes 3.
En tanto que la tasa de entore de vaquillonas de los Crea ganaderos alcanzó 90% y en el caso de las vacas de segundo entore fue de 84%.
El trabajo comprende el relevamiento de información de 22 grupos Crea ganaderos, lo que significa una mejora en comparación a mediciones anteriores ya que esta vez todos aportaron datos. Hubo un 13% de aumento en la cantidad de rodeos que proveyeron información, llegando a 167 rodeos y a 114.406 vacas entoradas.
Ducós fue consultado sobre los recientes resultados del Diagnóstico de Gestación de Vacunos del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (Inia), que mostraron una tasa de preñez de 74,9%, lo que marcó una baja de 5,7% respecto al año anterior.
El dato de preñez es el inicio de “la futura cosecha de los terneros”. Planteó que “el próximo esfuerzo y el gran desafío es dejar de mirar” el dato de preñez y atender también otros temas vinculados para minimizar las pérdidas de cara a la marcación.
“Hoy la diferencia en el dato de preñez y la marcación está en un 10%, si la bajamos a 5% tendríamos 150.000 terneros adicionales. Es el gran paso que debe dar el sector ganadero, contamos con mucha información para hacerlo posible”, dijo Ducós.
“Hay que hacer una zanja y cuando lleguen las langostas echarle gasoil y prenderle fuego”, aconsejó una señora que llamó por teléfono a la Dirección de Servicios Agrícolas alarmada ante el posible arribo de esos insectos desde Argentina.
Esa anécdota fue relatada por el titular de esa repartición del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Leonardo Olivera, el viernes 3 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.uy, al analizar el tema y detallar algunos aspectos del Plan de Vigilancia de la Langosta (Schistocerca cancellata), que elaboró esa institución en coordinación con otras instituciones y organizaciones, públicas y privadas.
Contó que en la jornada de hoy (viernes 3) al mediodía hubo un simulacro de acción ante un eventual ingreso de langostas, realizado en Paysandú, por parte de un grupo de instituciones oficiales encargadas de abordar el tema.
Se notaron algunos inconvenientes, lo que sirvió para corregirlos, admitió. Paralelamente, en la mañana hubo un contacto entre técnicos de Argentina, Brasil y Uruguay, específicamente con la coordinación del Senasa argentino. Luego en la tarde se realizó otro intercambio con los técnicos de otros países de la región, como Perú y Paraguay.
La manga de langostas se movió un poco hacia el oeste del norte argentino en los últimos días y este viernes no hubo movimientos registrados de esos insectos, señaló Olivera.
Consultado sobre el plan de acción, ese jerarca reconoció que la línea de trabajo preventivo del MGAP va en la misma dirección que recomendó el entomólogo Willy Chiaravalle, quien advirtió de la importancia de no salir a aplicar agroquímicos hasta que las langostas no bajen al territorio uruguayo.
“En vuelo no se pueden hacer aplicaciones”, coincidió el director de Servicos Agrícolas. En cuanto a las medidas para el control de las langostas, ese jerarca enfatizó que no está prevista la utilización del agroquímico Fipronil en el plan de acción del MGAP.
Los productos recomendados para el control de este insecto son: Cipermetrina, Deltametrina y Lambdacialotrina, según la planificación oficial.
“Arrancar con un coronavirus que no teníamos ni idea, y ahora con estas langostas que tampoco teníamos idea…”, dijo Olivera, aludiendo a los desafíos de la actual administración, que asumió en marzo pasado.
La compañía Stine Seeds de Estados Unidos llegará al mercado agrícola uruguayo, mediante una alianza con la empresa local Agronegocios del Plata (ADP), en un primer momento lo hará con semillas de maíz y luego de soja.
Así lo adelantó el gerente general de Stine para Sudamérica, Ignacio Rosasco, el jueves 2 de julio en una nueva edición del ciclo de entrevistas #verdeLIVE, que se emite en vivo desde en la cuenta de Instagram de la revista Verde y en el programa Punto de Equilibrio.
Tras comentar que hubo un proceso de trabajo entre ambas partes y se definió hacer una apuesta en Uruguay, el ejecutivo dijo que Stine es una empresa familiar con muchos años de investigación y con foco en la genética de soja y maíz, “con el que ha logrado que dos tercios del mercado estadounidense utilice genética Stine”.
Agregó que el principal objetivo de la compañía pasa por el rendimiento y la estabilidad de los materiales. “Sobre esa base se da nuestra llegada a la región, en 2016 a Argentina, en 2017 a Brasil y en 2018 en Uruguay”.
Valoró que el emprendimiento implica una sumatoria de esfuerzos y que tiene el objetivo de que el productor esté conforme con los resultados obtenidos, “esa es la clave”.
Con ADP “comenzamos a evaluar la genética en distintas regiones de Uruguay, con riego o en secano, y nos quedamos con tres híbridos de maíz que vamos a lanzar para la próxima campaña. Todo lo que vayamos ofreciendo estará sustentado en los datos de rendimiento y en la adaptabilidad a los ambientes”. Indicó que hay un material de ciclo intermedio, otro de refugio y un material precoz con tecnología Viptera, con alto potencial de rendimiento.
Además, explicó que la idea es estar en Uruguay para la campaña agrícola 2021 o a más tardar en la 2022 con variedades de soja con tecnología Enlist Conkesta y adaptadas a las diferentes condiciones de siembra. Comentó que entre los objetivos probables están en la mira dos puntos: llegar al 10 a 15% del mercado de soja y del 5 al 10% en maíz en la región.
“Desde ADP-Agronegocios del Plata estamos muy felices de anunciar esta alianza con Stine, una organización con la que compartimos valores esenciales como la pasión por el trabajo y la familia. Nos llena de satisfacción haber podido concretar esta sociedad con una empresa líder en la industria, ya que era una meta que nos habíamos trazado desde hace tiempo. Como compañía, consideramos esencial hacer negocios que nos permitan avanzar en nuestro compromiso con la innovación y excelencia, y a la vez signifiquen un orgullo para el país”, señaló Marcos Guigou, Director Ejecutivo de ADP-Agronegocios del Plata.
Agregó que Stine se destaca por buscar rendimiento y estabilidad, “algo a lo que siempre hemos apostado desde ADP, la mayor productividad posible con una buena relación insumo-producto”. A la vez, consideró que “Uruguay tiene grandes chances de mejorar la productividad en soja”.
Al asumir la presidencia de la Unión Europea(UE), la canciller alemana Angela Merkel destacó la intención de priorizar el avance de las negociaciones para concretar el acuerdo de libre de comercio entre la UE y el Mercosur, según dijo el corresponsal de radio Carve en Europa, Tomas Friedmann, el jueves 2 de julio en el programa Punto de Equilibrio.
Eso coincidió con la asunción del gobierno uruguayo en la Presidente Pro Témpore del bloque regional en este semestre de 2020.
En la cumbre virtual del Mercosur participó el ministro de Relaciones Exteriores de la UE, Joseph Borrell, y en esa ocasión ambas partes coinicidieron en dar prioridad al acuerdo comercial. El compromiso es ajustar los mecanismos para que ese tratado pueda entrar en vigencia en 2021, señaló Friedmann.
El acuerdo tiene tres pilares: uno político, otro de cooperación y el comercial. Europa está interesada en invertir en los países del Mercosur, principalmente luego del impacto de la pandemia del coronavirus.
Al analizar algunos impactos de ese tratado comercial en la competencia de algunos sectores productivos, señaló lo que significará el ingreso de quesos italianos, franceses y de otros países europeos en el Mercosur. Eso implicará todo un desafío para la producción y la industria láctea uruguaya, que deberá prepararse muy bien para esa situación, consideró.
Y para entrar a la UE también requerirá una etapa preparatoria en cuanto a la presentación de los productos, etiquetas y en la calidad de los mismos.
Friedmann habló sobre el reconocimiento que existe en Europa respecto al manejo que hizo Uruguay de la pandemia y de la seriedad en la determinación de las medidas preventivas en ese contexto.
Además, señaló que retornaron las actividades de los comercios gastronómicos, específicamente de los restaurantes y hoteles, en momentos en que arranca el verano europeo, lo que significará un punto a favor en la demanda de carne uruguaya, según el corresponsal de Carve en Europa.
Hay “tres premisas básicas a defender” por Uruguay que son: el estatus sanitario del rodeo ganadero, los protocolos firmados por los diferentes gobiernos con los países clientes de los productos uruguayos, y mantener fuerte al sistema productivo, principalmente al primer eslabón que es la cría de vacunos.
Así lo señaló el ministro de Ganadería, Carlos María Uriarte, en el marco de una conferencia que organizó Revista Verde y Punto de Equilibrio para analizar los primeros 100 días de gobierno en esta área.
En los últimos días hubo varios trascendidos respecto a la decisión del Ministerio de Ganadería (MGAP) de autorizar el ingreso de ganado de países vecinos, específicamente de Brasil, tras una serie de reuniones que mantuvo Uriarte con representantes de la industria frigorífica, de las gremiales rurales y de los sindicatos de trabajadores del sector cárnico.
Uriarte fue enfático al recalcar que no hay una definición tomada sobre este asunto, y más bien planteó la necesidad de analizar en profundidad el tema y medir las eventuales consecuencias de una medida de ese tipo.
“No tenemos ninguna medida tomada al respecto, pero la estamos analizándola con la responsabilidad y la seriedad” requerida en este caso, recalcó. Respecto a si hay plazos establecidos para decidir qué hacer, el jerarca dijo que “no se puede tomar de apuro” una medida así.
Aludió también al argumento que Uruguay está usando con los chinos para diferenciarse del resto de los países exportadores de carne de la región, ante los controles por el coronavirus en los puertos de China. “Pero ustedes están trayendo ganado de Brasil, que es un país complicado en estas circunstancias”, dijo Uriarte como un probable reparo que pueda plantear la autoridad sanitaria china.
“El riesgo de la seguridad de que estamos vendiendo (carne) puede estar en juego”, advirtió. El titular del MGAP reconoció los problemas financieros de los frigoríficos, especialmente de las planteas de faena de pequeño y mediano porte. En los últimos cuatro o tres meses la ecuación de la industria frigorífica mejoró, como lo muestra el indicador del novillo tipo, advirtió.
En respuesta a la consulta de si la decisión final será del MGAP o trasciende a otros niveles del Poder Ejecutivo, el ministro de Ganadería declaró: “Es una medida más bien de gobierno, porque hay muchos factores que intervienen, como el propio estatus sanitario de la población”.
Pablo Uteda, director de IBP Semillas, dijo que los diferentes operadores “coincidimos en que la siembra de brassicas llegará sin problemas a las 100 mil hectáreas”. Eso surge de la suma de la superficie de colza (90 mil hectáreas) y la de carinata (10 mil hectáreas). Por eso hizo un “balance muy bueno”.
Explicó que “los cultivos están en muy buen estado”, ya que “se sembró muy temprano en abril y mayo”. Agregó que recién “hubo algunos problemas para quienes sembraron a fines de mayo y principios de junio, a raíz de las heladas”.
En relación a las recientes heladas que se registraron en el país, Uteda indicó que “en algunas zonas bajas las heladas se sintieron más”, pero subrayó que “no tuvieron impacto relevante” y que “los cultivos se repusieron muy bien”.
Con respecto a la demanda de semillas señaló que “fue muy temprana” y que “rápidamente vendimos todo”. Adelantó que pensando en la zafra que viene “IPB está a la espera de una nueva importación, se trata de un híbrido que viene desde Canadá”.
Uteda se mostró “muy optimista respecto al futuro de la colza en Uruguay”. Detalló que “el sector aprendió mucho sobre el manejo del cultivo durante los últimos años”. En ese sentido, sostuvo que “está valorando los diferentes híbridos que existentes y ajustar el paquete tecnológico en función de eso”, lo que permite “levantar los rendimientos”.
Diego De María, presidente del consorcio de firmas rematadoras Lote 21, se refirió al nuevo remate celebrado en las últimas horas y dijo que si bien “la oferta no era mucha” ya que las lluvias de las últimas semanas “complicaron la logística de las certificaciones”, se alcanzó una oferta de 5.000 vacunos, de los que se vendió el 95%.
Explicó que fue “un remate más ágil que los remates anteriores” y agregó que “veníamos notando entre los colegas un cambio de tendencia desde hace 15 días”.
Indicó que desde hace algunas semanas “la oferta se había cortado y la demanda comenzó a presionar estimulada por las recientes lluvias que mueven los verdeos y las praderas”.
Con respecto a los precios señaló que casi todas las categorías ajustaron al alza en comparación con el remate anterior, algo que también “percibíamos, porque las consultas y la demanda eran mayores”. Diferenció que “en los remates anteriores veníamos con una abultada oferta y categorías con dificultad para colocar”.
El operador dijo que “se estimaba que a partir del segundo semestre podría llegar a pasar esto”. Afirmó que “en cuanto a valores ya pasamos los más bajos” y aseguró que “la tendencia de este segundo semestre será así”, acompañando la tendencia alcista del mercado de haciendas gordas.
Entre otros aspectos, Diego de María subrayó que “si bien la exportación de ganado en pie no estuvo operando”, confirmó que “estuvieron comprando terneros algunos acopiadores, lo que genera expectativa”.
