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Agricultura

Un 25% de la producción esperada de cebada ya tiene precio fijado, dijo Maneiro (MOSA)

El avance de siembra de cebada es “importante”, casi saliendo de la fecha óptima recomendada, que es hasta el 10 o 15 de julio, dijo el gerente agronómico de Maltería Oriental Sociedad Anónima (MOSA), Bruno Maneiro, el martes 20 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

Comentó que en algunas zonas ya finalizó esa labor agrícola, mientras que en otras ubicadas en el sur con un poco por sembrar, cerca de 4%, específicamente en Colonia y San José.

Para la extensión prevista por esa empresa de unas 90.600 hectáreas quedan unas 3.600 por sembrar y hay intención de hacerlo por parte de los productores, indicó.

Precisó que el área de siembra de cebada bajo contrato con esa maltería aumentó en unas 30.000 hectáreas en esta zafra. Eso hace prever que el volumen a cosechar y procesar del cereal será “récord” para la empresa, destacó.

Estimó que un 25% del volumen de cuota previsto, en torno de las 73.000 toneladas, ya tiene precio fijado, donde el promedio llega US$ 243 por tonelada, lo que es un 14% más que el precio promedio de la zafra anterior.

Hubo años como 2012 o 2013 donde en momentos puntuales la cebada tuvo precios, que se ubicaron en US$ 250 o US$ 255 por tonelada, comparó.

Escuche a Bruno Maneiro

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22 de julio de 2021