“El sistema agrícola tiene más soja de la que debería”, alertó docente de Agronomía

El objetivo de la presentación titulada “La dimensión económica de la agricultura y el ambiente” fue responder a la dinámica que tiene la producción agrícola en “el cuidado y el manejo del suelo”, pero “mirando desde una perspectiva económica y no agronómica”, dijo el docente de la Facultad de Agronomía, Federico García, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.

García, quien fue el expositor del citado trabajo en el 7° Simposio Nacional de Agricultura, realizado en Paysandú, señaló que “el sistema agrícola está teniendo más soja de la que debería”.

“Si los agricultores tuvieran la oportunidad de pensar en los beneficios a lo largo del tiempo y no solamente en una zafra en particular, y pudieran incorporar los beneficios de rotar con otros cultivos y con praderas, los impactos serían muy importantes”, sostuvo.

Enfatizó que la idea fue “levantar el alertar” respecto a que “el sector tal vez esté un poco por fuera de lo que intemporalmente sería óptimo, en el sentido de proporción soja y el resto de los cultivos y las praderas”.

Hay una “hipótesis” basada en “la relación de los productores con la tierra”, considerando que “muchas veces trabajan sobre tierras arrendadas y los contratos son de corto plazo”, dijo.

García añadió que “entonces los beneficios potenciales de tener suelos más saludables y con mejor calidad no lo pueden explotar ellos, y entonces aprovechan todo el potencial que tienen para extraer en el corto plazo en detrimento de rindes futuros”.

García es ingeniero agrónomo y cuenta con un doctorado en Economía Agrícola por la Universidad de Nebraska-Lincoln, Estados Unidos.

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