Dufour Commodities: la soja cruzó los US$ 400 y el productor terminó de cerrar sus ventas

La recuperación que registró la soja en Chicago durante la última semana permitió completar prácticamente la comercialización de la zafra 2025/26 en Uruguay. El repunte de los precios llevó a “muchos” productores a ejecutar las ventas que aún mantenían pendientes, mientras la atención comienza a concentrarse en los cultivos de invierno y en la planificación de la próxima campaña de verano. Así lo señaló el director de Dufour Commodities, Davy Dufour, en el programa Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.

Indicó que el productor aguardaba una recuperación del mercado, antes de fijar el precio del remanente de soja. La combinación de una menor tensión geopolítica en Medio Oriente y algunos factores climáticos en Estados Unidos impulsó una mejora de las cotizaciones, permitiendo que la soja volviera a ubicarse por encima de los US$ 400 por tonelada en la plaza local. “El productor tenía definido que si la soja volvía a los US$ 400 iba a vender, y eso fue lo que ocurrió”, dijo.

Dufour afirmó que durante la semana se concretaron negocios entre US$ 405 y US$ 410 por tonelada, niveles que fueron suficientes para cerrar prácticamente toda la comercialización de la cosecha. Acotó que hoy queda únicamente un volumen muy reducido sin vender, correspondiente a operaciones puntuales o mercadería que todavía permanece almacenada en algunos establecimientos. “Prácticamente damos por terminada la comercialización de la zafra de soja”, enfatizó.

En cuanto a los cultivos de invierno, el operador señaló que la implantación fue muy buena en términos generales, favorecida por las condiciones de siembra registradas durante mayo. Reconoció, no obstante, que las chacras comienzan a necesitar precipitaciones para retomar el crecimiento, luego de varias semanas con escasas lluvias. “Los cultivos están bien implantados, pero hoy les está haciendo falta un buen chaparrón”, dijo.

Respecto al área sembrada, Dufour comentó que la colza volvió a mostrar un crecimiento importante. El excelente escenario climático durante la ventana de siembra y los buenos precios disponibles alentaron a muchos productores a ampliar la superficie respecto a los planes iniciales.

En el caso del trigo, el operador señaló que el comportamiento volvió a repetirse respecto a campañas anteriores. La intención de siembra “fue inicialmente baja”, luego aumentó cuando mejoraron las expectativas comerciales y finalmente terminó estabilizándose en un nivel muy similar al de la campaña pasada.

“Al principio parecía que se iba a sembrar poco trigo, después la intención aumentó y finalmente el área quedó muy parecida a la del año pasado”, afirmó.

Consultado sobre la comercialización de la colza, explicó que el comportamiento de los productores fue diverso. Mientras algunos aprovecharon los buenos precios para fijar parte de la producción y cubrir costos, otros prefirieron esperar antes de cerrar negocios.

A diferencia de otros cultivos, recordó que la colza suele financiarse en menor medida mediante ventas anticipadas, ya que muchos productores afrontan la implantación con recursos propios.

En trigo, en cambio, la situación fue diferente. Dufour indicó que cuando las referencias alcanzaron entre US$ 220 y US$ 225 por tonelada se concretaron algunos negocios, aunque el volumen negociado fue limitado.

Explicó que muchos productores prefieren esperar debido a la incertidumbre que generan las exigencias de calidad y al riesgo de enfermedades como Fusarium, especialmente en un escenario donde se proyecta un posible evento Niño. “El trigo sigue siendo un cultivo desafiante y la calidad pesa mucho en la decisión de vender anticipadamente”, sostuvo.

Además, destacó que la ganadería comenzó a transformarse en un competidor cada vez más importante para el cereal. Recordó que durante la última campaña “prácticamente desaparecieron los remanentes de trigo” en manos del productor, absorbidos por los corrales de engorde cuando el maíz comenzó a escasear.

A su entender, ese factor debería contribuir a sostener el valor del trigo durante la próxima cosecha, dado que en cosecha los valores estaban entre US$ 180 y US$ 190 puesto en Nueva Palmira y los corrales pagaron en torno a los US$ 210 por tonelada a levantar. “Hoy el trigo tiene otra salida muy importante que es la alimentación animal”, afirmó.

En el mercado de maíz, explicó que los valores actuales se ubican entre US$ 215 y US$ 220 por tonelada a levantar, para grano húmedo, mientras que el maíz seco, sano y limpio alcanza referencias próximas a US$ 260 por tonelada a levantar de planta. Agregó que el maíz importado desde Paraguay o Argentina presenta valores del orden de US$ 235 a US$ 240 por tonelada puesto en Nueva Palmira.

Escuchá al director de Dufour Commodities, Davy Dufour.