Cebada mira la exportación

Con el objetivo de afianzar el vínculo entre los productores y la compañía, y las marcas de cerveza, Ambev realizó su tradicional día de campo. En ese marco, el Ing. Diego Caponi, gerente Agronómico de la empresa recordó que toda la cebada se destina para la producción de malta que se va al mercado interno y la mayoría se exporta a Centro América, Paraguay y Bolivia. Además, sostuvo que Uruguay hoy es competitivo para exportar cebada a Brasil, lo cual es muy importante para el país.

Caponi dijo que en esta zafra se superó el plan de siembra que tenía prevista la compañía y el plus de cebada se exportará a Río Grande del Sur.

Las dos malterias de Ambev en el Uruguay demandan por año en torno de las 315.000 toneladas de cebada. Este año la superficie se ubicó en 109.000 hectáreas.

Escuche la entrevista a Diego Caponi, gerente agronómico de Ambev, en diálogo con Ruben Silvera en Punto de Equilibrio