OMSA, auditoría de la UE y residuos en China; Uruguay «orejeando» la situación de la monensina
El director general de Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Marcelo Rodríguez, regresó de la 93ª Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados de la OMSA en París con buenas noticias en materia sanitaria: Uruguay validó su estatus como país libre de las principales enfermedades y la auditoría de la Unión Europea (UE) dejó una «buena impresión», con observaciones menores. Así lo indicó este jerarca del MGAP, en el programa Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.
Destacó la amplia delegación uruguaya en París, que incluyó al presidente de ARU, Rafael Ferber, representantes de la Facultad de Veterinaria, INAC, INIA y el MGAP. La agenda incluyó reuniones bilaterales con Indonesia, Singapur, Japón, México, Noruega y Malasia, con el objetivo de destrabar accesos sanitarios para carne bovina, carne ovina con hueso, lengua y productos genéticos como semen y embriones. «No es lo mismo un correo que tener al delegado en frente en una reunión de 20 minutos; esas conversaciones son fundamentales», señaló.
Destacó como señal positiva el interés de Noruega en importar material genético uruguayo y anticipó que el expediente de Indonesia para habilitación de carne bovina podría cerrarse en su parte técnica en 2026.
Sobre la auditoría de la UE —culminada el 15 de mayo antes de la partida a París— Rodríguez informó que el informe oral fue «positivo», con observaciones «menores» vinculadas a procedimientos en frigoríficos y manejo de caravanas. «Por el momento son buenas noticias; estamos a la espera del informe final», indicó. Advirtió que en agosto o septiembre se realizará una nueva auditoría europea, esta vez enfocada en residuos, para la que el MGAP ya está preparando respuestas.
Respecto a la monensina —ionóforo cuyo uso en bovinos está bajo escrutinio europeo tras los problemas de Brasil— Rodríguez fue cauto y señaló que en la auditoría reciente el tema no fue planteado y que Uruguay no tomará medidas sin antes conocer el resultado de la auditoría de residuos. «Vamos orejeando la situación a ver qué viene y cómo nos tendríamos que preparar ante una eventualidad parecida a la de Brasil», sostuvo.
Sobre los residuos en carne con destino a China, el jerarca comentó que la visita del subsecretario Matías Carámbula a Beijing «anduvo bien» según la información disponible, con recorridas a puntos de entrada de productos uruguayos y visitas a laboratorios. Valoró la señal que transmite la presencia en terreno. «Más allá de lo que hagamos en el país, es muy importante la señal que estamos dando hacia el mercado y la preocupación de tratar de resolver los problemas», dijo.
Finalmente, Rodríguez destacó que la OMSA solicitó a Uruguay una presentación sobre el seguro de enfermedad prevalente —que combina cobertura estatal y sector privado— como modelo de gestión sanitaria poco frecuente a nivel mundial. «Cuando uno habla con colegas de todo el mundo, se da cuenta de que no es normal la forma en que funciona nuestro seguro; fue bastante valorado», afirmó.
Escuchá a Marcelo Rodríguez.
