Agricultura

Números “muy complejos” para el negocio arrocero; por ahora “no hay avance” en riego, dijo el ex titular de la ACA

12 de noviembre de 2025

Este año la siembra de arroz está prácticamente finalizada desde la semana pasada, con chacras adelantas y un avance importante del inicio del riego, por lo que el panorama productivo es “alentador”, señaló el ex presidente de Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Alfredo Lago, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.

Dijo que la situación del negocio arrocero es totalmente lo contrario a lo que se ve en las chacras, debido a los costos de producción y a los ingresos que están “muy complejos” por los abultados stocks que enfrenta el mercado internacional.

“No es que subieron este año”, sino que siguen “altos” por una cuestión “estructural”, llegando a unos “US$ 2.200 por hectárea”, lo que representa un “desafío grande”, advirtió.

Calculó que se precisan entre US$ 200 a US$ 220 por tonelada para cerrar la cuenta, lo cual “hoy el mercado no lo va a pagar”.

Hubo una “serie de años” de precios favorables del arroz para el productor que resultaron en una “buena ecuación económica”, reconoció.

Para la zafra 2024/25 el precio provisorio del arroz es de US$ 11,05 por bolsa de 50 kilos, lo que significa un “gran desafío” para la ACA y para los molinos, teniendo en cuenta que el precio promedio de exportación del grano viene “deteriorándose”, consideró.

Avizoró que “será difícil” que el precio definitivo de esa zafra pasada se mantenga en ese nivel, y si eso sucede “no será demasiado rentable”.

Lago valoró que el riego tuvo “impulso” en la campaña electoral pasada y que esté Tabaré Aguerre (ex ministro de Ganadería y ex titular de la ACA) al frente de la unidad de gestión de riego genera una “expectativa adicional”.

No obstante, este productor arrocero sostuvo que “de hecho, por ahora no hay ningún avance” en los planes oficiales en este tema.

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