Agricultura

Caída de intención de siembra de arroz varía entre 5% y 10%; situación compleja en represas del este

17 de septiembre de 2025

Hubo “alguna mejora” en lo que respecta al llenado de las represas en el este pero que “no completan las expectativas”, y “en el promedio general tal vez esté en el 50%, alguna que se despeja un poco más como la de India Muerta con el 80% pero la de Corrales, cerca de Treinta y Tres, que no llega al 40%”, dijo el directivo de Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Hernán Zorrilla, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.

Señaló que la situación de las represas en la zona este está “bastante complicada”, especialmente en los departamentos de Treinta y Tres y Lavalleja.

En la ACA se estuvo analizando este tema y el impacto en la intención de siembra de arroz, que si bien estaba prevista una “caída de área respecto al año pasado” de “entre 5% y 10%”, y esta “falta de agua” también incide en esta situación, dijo.

Comparó que en la zafra anterior la superficie sembrada fue de 182.000 hectáreas y en “la intención” de la presente zafra se ubicará “entre 160.000 a 170.000 hectáreas”, lo que implica “unas 10.000 hectáreas menos”.

Mientras en la zona norte ya empezó la siembra arrocera, que siempre arranca más temprano; en la zona este podría comenzar a partir del 20 de septiembre.

Zorrilla advirtió que ahora el mercado internacional es la “otra cara de la moneda” de la zafra anterior, porque India reabrió sus exportaciones y el Mercosur tiene un superávit de arroz, lo que trajo una “caída de los precios”.

A esto se suma el tema de los costos productivos que superan los US$ 2.000 por hectárea, y que con la baja de los precios genera una situación  “grave”, sostuvo.

El directivo de ACA estimó que el punto de equilibrio, con el actual escenario comercial y el movimiento del dólar, se acerca de manera peligrosa a los 10.000 kilos y el récord productivo se logró hace unos años con 9.600 kilos por hectárea.

Escuche a Hernán Zorrilla

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