Mato Grosso avanza en ventas y llega al 89% de la zafra 2024/25; récord de molienda de soja en julio
La comercialización de soja de la zafra 2024/25 en Mato Grosso alcanzó 88,72% de la producción total en julio de 2025, un aumento de 6,79% frente al mes anterior, impulsado por la valorización del grano y una mayor demanda. A pesar del avance, el ritmo se mantiene 3,63% por debajo del registrado en igual mes de 2024 y 1,66% inferior al promedio de los últimos cinco años.
El precio medio mensual cerró en US$ 357,36/t, un alza de 5,09% respecto a junio, sostenida por los premios portuarios, señala el informe semanal de Instituto de Economía Agrícola (Imea) de Mato Grosso (Brasil), publicado este lunes 11.
Para la zafra 2025/26, con la siembra próxima a comenzar, las ventas llegaron al 22,49% de la producción estimada, tras un incremento mensual de 4,99 puntos. El nivel sigue entre los más bajos de la serie histórica para esta etapa, afectado por precios menos atractivos. El valor medio negociado fue de US$ 330,97/t, un 2,33% más que en junio.
En el plano industrial, el procesamiento de soja en julio alcanzó 1,18 millones de toneladas (Mt), un récord para el mes y un aumento de 3,61% frente a junio y de 12,70% en comparación con julio de 2024. En los primeros siete meses del año, Mato Grosso procesó 7,90 Mt, 3,77% más que en igual período de 2024. El Imea proyecta que en 2025 se alcanzarán 12,99 Mt, lo que marcaría un nuevo máximo histórico.
Pese al volumen récord, el margen bruto de molienda cayó 14,93% en el mes, a US$ 78,87/t, afectada por la baja del precio del subproducto de soja y el encarecimiento de la materia prima.
En el mercado portuario, el premio en Santos se disparó 16,03% en la semana, a US$ 75,05 por tonelada, equivalente a ¢US$ 207,00 por bushel, apoyado en la mayor demanda externa.
