Cambios en la liquidez pueden generar “tensión” en precios de materias primas, pero hay «buenas señales» en las economías, según Capurro (CPA Ferrere)
Este año pasan “cosas importantes” por el “récord” en faena de vacunos y en precios de la carne, con 2,6 millones de cabezas, que solamente es comparable con 2006 aunque con la diferencia que en los años siguientes hubo una «caída», señaló el economista de la empresa CPA Ferrere, Alfonso Capurro, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Consideró que eso demostró que no era una faena “sostenible”, porque la ganadería “no tenía fundamentos en términos de producción” y “parámetros de eficiencia”. Pero “hoy parece indicar que sí” es posible mantener un ritmo de faena de ese volumen, porque están sucediendo algunas cosas como que “la tasa de extracción es sostenible”, dijo.
Se refirió a otros factores como el mantenimiento de los precios del ganado y de la carne, la rentabilidad, la demanda del producto; además de la evolución de la economía en los países que son los principales mercados.
También hay “algunos riesgos en el horizonte”, como “la inflación en Estados Unidos, la recalibración de la política monetaria que eso generará”, considerando que la salida de esta crisis provocada por el Covid-19 si está marcando un “aumento importante de la inflación” en varios países, advirtió.
Comentó que “las tasas de interés comenzaran a subir a mediados de 2022”, cuando que los analistas preveían que se mantendría en cero hasta 2023.
“Un cambio en la liquidez del mercado podría ponerle cierta tensión a a los precios” de los productos agropecuarios, aunque “la relación no es directa”, ya que “no es cierto que cada vez que cada vez que aumentan las tasas de interés, bajan los valores de las materias primas”, sostuvo.
Aclaró que eso depende de cómo esté evolucionando la economía global y la relación entre oferta y demanda de los productos agrícolas. Hay “buenas perspectivas de crecimiento en las economías de China y Estados Unidos, lo que nos hace pensar que las señales de precios son relativamente buenas para el año próximo”, destacó.
Capurro, quien participó de un evento realizado en Durazno por la empresa BPU, también valoró el aporte del agro local en la economía, pese al impacto de la pandemia en el mundo y en el país, ya que “pudo operar” la actividad productiva del campo.
Las estimaciones de CPA Ferrere señalan que “la economía uruguaya crecerá 3,5% en 2021 y el comportamiento que ha tenido el sector cárnico tiene un efecto directo en la tasa de crecimiento de este año, de al menos un punto”, acotó.
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