En la actual coyuntura ganadera, la genética gana interés para mejorar competitividad, destacó Albanell (El Yunque)
La genética pasa a tener un rol clave en un momento favorable para la ganadería, debido a que “los valores del ganado por encima de los US$ 4 por kilo ya llevan más de cuatro meses”, señaló el director de la cabaña El Yunque, Enrique Albanell, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
En la actual coyuntura del negocio cárnico “los productores ven a la genética como una herramientas más para mejorar su competitividad”, destacó.
Dijo que las perspectivas del exterior “son muy buenas”, lo que “sumado al clima” genera un “escenario muy positivo”. Por eso es esperable que en esta zafra de toros “los valores sean de buenos a muy buenos”, consideró.
Enrique Albanell precisó que la cabaña ofertará unos 110 toros de pedigree en esta temporada de remates, además de 200 vientres SA (Selección Angus).
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Hoy la empresa realizó su 1º Jornada de Campo Virtual de El Yunque, de la misma participaron: Marcelo Secco, CEO Marfrig Uruguay; Pablo Barreto, director de Selecta Uruguay; Pablo Robaina, productor ganadero y Carolina Álvarez, criadora Angus y consignataria.
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