“Entre la presente zafra y la que viene, el precio de la soja puede variar US$ 100”, dijo Gutiérrez
“Es un año muy desafiante para predecir lo que está pasando” en el mercado de los granos, dijo el asesor en agronegocios, Gonzalo Gutiérrez, el jueves 25 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Consideró que “el factor que explica la suba en los precios de la soja y el maíz tiene que ver con China, que tiene una demanda muy firme y una acumulación de problemas productivos que determinó una menor disponibilidad de soja de la prevista”, al igual que sucedió con el maíz.
Inciden además la “incertidumbre” respecto a la producción de esos granos en la región, debido a aspectos climáticos, además de “los programas de estabilización aplicados por los bancos centrales que inyectan dinero lo que conduce a la especulación financiera sobre las materias primas agropecuarias”, analizó.
Dijo que de ahí resulta difícil separar para entender cuánto incide sobre los precios la especulación y la situación de oferta y demanda de los productos.
“Ojo que el precio puede subir más, porque Brasil no está pudiendo cumplir sus compromisos de exportación de febrero”, argumentó. Igualmente, indicó, que “en la medida que vaya avanzando la cosecha brasileña eso sumará millones de toneladas”, y “habrá que ver si el mercado está tan alegre como para absorber ese volumen de oferta”.
Gutiérrez estimó que “quedan dos a tres meses más de precios relativamente firmes y después habría un ajuste pensando en el próximo ciclo agrícola”, considerando las expectativas de siembra en el hemisferio norte, específicamente en Estados Unidos.
“No deberíamos asustarnos si viéramos US$ 100 de diferencia” entre los precios actuales y los que se registrarán en el próximo ciclo agrícola, planteó. Y opinó que los US$ 500 por tonelada de hoy en el precio de la soja son producto del “pánico”.
También señaló que si durante el próximo ciclo agrícola, “aparecen elementos como el déficit hídrico, algo que hoy se está viendo en Estados Unidos, ese panorama de precios puede variar hacia arriba”,
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