Con el clima a favor el arroz “viene bastante bien”

Santiago Ferrés, directivo de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), dijo que los cultivos se vienen desarrollando de buena forma. Si bien “algunas zonas tuvieron complicaciones en el final de la siembra”, destacó que “en general el desarrollo de los cultivos es bueno”.

Recordó que “la gran mayoría del área se pudo sembrar en buena fecha”. Además, subrayó que “el clima acompañó muy bien”. Con respecto al clima, Ferrés explicó que “se ha registrado días con altas temperaturas y radiación” algo que “le hace muy bien al cultivo”.

Agregó que “en los lugares donde no se registraron lluvias se ha registrado una gran consumo de agua y eso complica el escenario para llegar a la etapa del riego”.

De todas maneras, señaló que en la gran mayoría del área arrocera “las últimas lluvias han ayudado y han permitido mantener cerradas durante algunos días las represas”.

Para esta zafra la ACA registró un área total de 140 mil hectáreas sembradas, superficie “muy similar a la de la zafra pasada”. El directivo de la institución dijo que “de haber tenido más disponibilidad de agua en las represas se hubiera plantado un área mayor”.

Sobre los costos indicó que “el escenario es mejor que el del año pasado”, aunque “no tanto como se esperaba”. La diferencia entre lo que se esperaba y lo que realmente pasó, pasa según Ferres, porque “al tener menos área de la prevista hay muchos costos fijos que deben diluirse en menos área”. No obstante destacó que “el tipo de cambio ayudó a bajar el costo de producción, que para esta zafra se ubica en torno de US$ 1.650 por hectárea”.

Además, celebró que “la mejora en el precio de venta del arroz para esta zafra, hacen esperar que estemos frente a un negocio que empiece a ser atractivo”.

Escuche la entrevista completa a Santiago Ferrés.