Bottaro resaltó avance de siembra de arroz y “expectativa mejor” para el negocio arrocero
En el marco de la Jornada 2020 de Pasturas – Más pasto, más carne, más rentabilidad, que organizó el martes 20 la empresa PGG Wrightson, el productor de arroz y soja, Rafael Bottaro, habló en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.uy.
Los dos establecimientos que administra la firma Filati, ubicada en Caraguatá, departamento de Tacuarembó, tienen dos represas donde acumulan agua para unas 300 hectáreas de arroz por año, comentó.
Señaló que allí se realiza en un esquema de arroz con pasturas en esos predios, donde hace unos cinco años empezó a a sembrar ese cultivo.
“De unas 145.000 hectáreas disponibles para sembrar arroz, hoy el agua disponible da para unas 130.000 hectáreas, por lo que habría unas 15.000 hectáreas sin ese insumo necesario para ser sembradas”, dijo el productor, que es directivo de la Asociación de Cultivadores de Arroz, en referencia al área arrocera total del país.
Indicó que en la cuenca tradicional del arroz del Este se siembran con la fuente natural que comprende la Laguna Merín y el río Uruguay es una fuente importante para Artigas y Salto.
A modo de ejemplo, Bottaro contó que en el caso de la represa de la empresa Filati en Tacuarembó llegó a juntar agua para sembrar un 50% del área prevista.
“Es un año con una perspectiva de negocios mejor para el arroz, en comparación a 2019, y la siembra avanzó mucho más que en la zafra anterior ya que se llegó a casi 70% y en la pasada en el mismo momento era el 25%”, comparó.
Escuche a Rafael Bottaro
