Prevén reducir riesgo para exportar colza a Europa; preocupa uso del paraquat
Exportadores de colza y técnicos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) analizaron este lunes 17 los pasos para asegurar la inocuidad de la colza uruguaya en el mercado de la Unión Europea. Dicho cultivo en la presente zafra de invierno alcanzó una superficie cercana a las 100.000 hectáreas.
Así lo señaló el director de Servicios Agrícolas, Leonardo Olivera, el lunes 17 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.uy.
El objetivo es minimizar riesgos para la colocación de ese producto y en ese sentido este primer encuentro fue como “el puntapie para comenzar a pensar en cuál sería la mejor opción”, comentó.
Dijo que el principal foco de atención está en la utilización del herbicida paraquat que se emplea en la producción agrícola local, pero que está prohibida para los cultivos de colza y carinata.
Ese herbicida es de alta toxicidad para seres humanos, es utilizado en el control de malezas en los barbechos químicos de soja y maíz y también en otros cultivos. “Para su comercialización se requiere receta profesional y además, para su aplicación la chacra debe estar geo referenciada”, dijo Olivera.
En colza se utiliza como desecante para cosecharla de forma directa, “algo que está prohibido”. Resaltó que es fundamental apelar a las buenas practicas agrícolas para evitar inconvenientes. “Debemos cuidar a este cultivo porque es muy importante para el sistema de producción”.
La idea es seguir evaluando este tema con técnicos del INIA y de la Facultad de Agronomía, así como de Fucrea y otras organizaciones de productores, indicó.
El paraquat está prohibido en el mercado europeo, por lo que será necesario un plan de control estricto en las chacras de colza uruguayas, porque representa un riesgo potencial.
Olivera reconoció que “todavía hay determinados usos que no se hacen de la forma correcta y tenemos que evaluar” cómo seguir.
Por eso es que está previsto analizar “qué impacto podría tener la prohibición total” de ese herbicida en el agro uruguayo, adelantó. Ese herbicida, según el jerarca, “está en la mira pero no se bajó”, al igual que sucedió en otros países.
Olivera agregó que en Europa el limite máximo de residuos de fitosanitarios no solo está para el paraquat, “también debe haber cuidado con la utilización del 2.4D, el glifosato y otros agroquímicos”.
En otro orden, con el objetivo de destrabar el acceso de arroz uruguayo a México, debido a la detección del gorgojo khapra en un embarque de la empresa Saman, el martes 18 habrá una reunión entre técnicos de ambos países para analizar el asunto.
Escuche la entrevista completa con Leonardo Olivera
