Ganadería

Haciendas siguen equilibradas

25 de julio de 2018

A pesar de la baja en la faena que esta semana se situó por debajo de las 40 mil reses, el mercado para el ganado gordo continúa equilibrado. Diego Arrospide integrante del escritorio Antonio Arrospide e hijos, ubicó a los novillos en US$ 3,35 a US$ 3,40 con los novillos especiales en US$ 3,45. La vaca cotiza entre US$ 3,10 y US$ 3,15 y la vaquillona está muy firme entre US$ 3,25 y US$ 3,30, explicó el operador.

Los rendimientos son normales para la época, mientras que la oferta es escasa debido a que los verdeos no se aprontaron como la gente esperaba lo cual, sumado a los fríos hubo un atraso de los ganados.

Por otro lado, el operador se refirió a las rentas ganaderas asegurando que de apoco se han ido acomodando a la nueva realidad productiva. Las rentas para ganadería rondan los 45 kg de novillo gordo, mientras que lecheras tienen un piso de US$ 100 la hectárea.

Escuche la entrevista al operador Diego Arrospide, en diálogo con Ruben Silvera en Punto de Equilibrio

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