Australia rumbo a un nuevo récord en exportaciones de carne vacuna, influyen la fuerte demanda de EEUU y Asia
Las exportaciones australianas de carne vacuna volvieron a registrar niveles casi récord en octubre, con 139.286 toneladas enviadas, según datos del Departamento de Agricultura, Pesca y Silvicultura (DAFF). El volumen fue 7% superior al de octubre de 2024 y apenas inferior al máximo histórico alcanzado en julio, cuando se exportaron 150.000 toneladas.
Con esos registros, Australia podría cerrar 2025 con cerca de 1,45 millones de toneladas exportadas, superando con holgura el récord previo de 1,34 millones alcanzado en 2024. Hasta el 31 de octubre, los embarques acumulados del año sumaban 1,266 millones de toneladas, impulsados por la fuerte demanda de Estados Unidos, donde la producción local cayó a mínimos de siete décadas por la sequía, según informó Beef Central.
El mercado estadounidense continúa siendo el principal destino de la carne australiana, con 41.572 toneladas exportadas en octubre, y 370.365 toneladas en el acumulado anual (+17% interanual). Los analistas prevén que en 2025 se superen fácilmente las 400.000 toneladas, un hito solo visto una vez en la historia.
La menor oferta de carne en EEUU y los altos precios de la carne vacuna en ese país están favoreciendo los flujos de importación. Además, Australia se beneficia de las restricciones arancelarias impuestas por Washington a Brasil (que enfrenta tasas combinadas cercanas al 75%) y de las dificultades comerciales de más de 400 plantas estadounidenses aún sin licencia vigente para exportar a China.
El mercado japonés fue el de mayor crecimiento mensual, con 26.883 toneladas importadas en octubre, 18% más que en septiembre y en igual proporción respecto al año anterior. En los diez primeros meses del año, Japón acumula 209.869 toneladas, muy cerca del registro de 2024, acotó Beef Central.
China ocupa el tercer lugar, con 20.258 toneladas en octubre, casi 20% más que un año atrás. En el acumulado anual, las compras chinas suman 223.506 toneladas, un aumento interanual de 46%, favorecido por los problemas de acceso de proveedores estadounidenses.
