Albanell (El Yunque): velocidad en la intensificación ganadera y el “acelerador” de los corrales

El premio al Gran Campeón de la raza Aberdeen Angus y el precio récord en remate de ese ejemplar (US$ 37.000 por el 50%) fueron los principales logros alcanzados por la firma El Yunque, en la reciente Rural del Prado. En la pista de esta exposición, Angus es “cada vez más competitiva y profesional” con un nivel “muy alto”, destacó el director de El Yunque, Enrique Albanell, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.

Dijo que el ejemplar premiado es un animal “muy moderado, con mucho sello racial, profundo, petiso, bien ancho y se desplazaba bien”. Complementariamente, el animal marcó datos “top en crecimiento, en área de ojo de bife, en grasa” y otros vinculados al EPD (Diferencia Esperada en la Progenie), señaló.

Albanell valoró la situación actual del negocio ganadero en Uruguay, que hace un año viene con un clima “espectacular” en régimen de lluvias y temperaturas.

Además, hace unos “ocho a diez meses que los precios (del ganado) son muy buenos y cada semana son mejores”, y “todos los eslabones están pasando por un buen momento”, sostuvo.

Advirtió que se registran inversiones en el sector que inciden en la “velocidad de intensificación”, como el caso del crecimiento de los corrales, lo cual es un “acelerador” de la cadena.

Escuche la entrevista completa a Enrique Albanell