Ganadería uruguaya: óptimo inicio de otoño con abundante forraje y rodeos en excelente estado

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La Red de Información Nacional Ganadera (RING) del Instituto Plan Agropecuario presentó los resultados de su relevamiento correspondiente a marzo y comienzos de abril de 2025, basado en las respuestas de 377 productores de todo el país. El informe refleja un panorama alentador para la ganadería uruguaya al inicio del otoño.

El 86% de los productores reportaron una altura de pasto superior a 5 cm, sin registrarse situaciones críticas por debajo de los 3 cm. Este dato posiciona al inicio del otoño 2025 como el segundo mejor de los últimos cinco años, solo superado por el de 2024.

El 75% de los rodeos de cría presentan una condición corporal igual o superior a 4, lo que indica un excelente estado general. Además, el 56% de los productores que realizaron diagnósticos de gestación en vacunos reportaron resultados superiores al 80% de preñez.

Siete de cada diez productores calificaron el estado de sus pasturas sembradas como bueno o muy bueno. En cuanto a la carga animal, la dotación promedio es de 0,84 UG/ha, y el 54% considera que está ajustada a la oferta de pasto disponible.

El 65% de los productores tiene ovinos, y el 85% de las majadas están en buen estado. Sin embargo, se mantiene una alta presencia de garrapata y bichera, lo que subraya la necesidad de continuar con las medidas de control sanitario.

El informe destaca la importancia de planificar el uso del forraje disponible para las estaciones venideras, especialmente el invierno. Asimismo, se identifican como temáticas de mayor interés para actividades de extensión el manejo del campo natural, el manejo del rodeo de cría y la gestión de empresas.

Para más detalles, se puede consultar el informe completo AQUÍ

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EEUU evalúa nuevo paquete de ayuda para el agro tras escalada arancelaria

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La administración de Donald Trump comenzó a evaluar un paquete de ayuda para los agricultores y ganaderos de Estados Unidos, ante los impactos de las represalias arancelarias que afectan las exportaciones agropecuarias del país.

Según informó Stuart Dyos en Fortune, funcionarios y legisladores están diseñando mecanismos de asistencia económica ante el impacto que podrían generar los impuestos a las importaciones impulsados por Trump. La secretaria de Agricultura, Brooke Rollins, señaló que se está preparando la infraestructura necesaria “para enfrentar consecuencias económicas a corto plazo”, con respaldo legislativo.

El senador republicano John Hoeven, de Dakota del Norte, confirmó las conversaciones y aseguró haber tratado el tema directamente con Rollins.

Durante su primer mandato, Trump impulsó medidas similares, que llevaron al Departamento de Agricultura (USDA) a destinar US$ 23.000 millones en ayudas para productores agrícolas, ganaderos y hortícolas, recordó Des Moines Register. Esta nueva ronda de aranceles llega en un momento en que el sector se encuentra golpeado por precios bajos, altos costos y elevadas tasas de interés.

Rollins evitó precisar cifras, pero aseguró que “se está trabajando para estar preparados”, y que el equipo técnico que implementó el programa anterior durante la gestión de Sonny Perdue está activo, aunque ahora “no se cuenta con los mismos fondos disponibles”.

Según Rollins, el gobierno busca dejar que Trump avance con las negociaciones, aunque si se confirma un impacto negativo para los productores, se implementará una respuesta económica.

El conflicto comercial ya genera efectos concretos sobre las ventas agrícolas. Según AgWeb, China aplica un arancel a la soja estadounidense, que ya es el doble o más del registrado en la guerra comercial de 2018. Las exportaciones hacia ese país se encuentran en su nivel más bajo en varios años y ya no es el principal destino de la oleaginosa de EEUU.

La Asociación Americana de la Soja (ASA) estima que este nuevo contexto podría representar una pérdida anual de US$ 5.900 millones para los productores.

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Carne vacuna: volumen exportado a EEUU sube 44% y el precio promedio se incrementa 18%

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En la semana del 30 de marzo al 5 de abril, Uruguay exportó 7.519 toneladas de peso canal de carne vacuna ,de carne vacuna, con un precio promedio semanal de US$ 4.841 por tonelada, según informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC).

Con este dato, las exportaciones acumuladas en lo que va de 2025 ascienden a 136.498 toneladas, un 4,2% más que en igual período de 2024. Los ingresos totales alcanzan US$ 644,2 millones, un incremento interanual de 16,6%. El precio promedio acumulado se ubica en US$ 4.720 por tonelada, frente a los US$ 4.048 del año pasado.

Estados Unidos se mantiene como el principal destino para la carne vacuna uruguaya, con 52.318 toneladas exportadas, un aumento del 44,5% interanual. Las ventas a ese país generaron US$ 277,6 millones, un 70,7% más que en 2024, con un precio promedio de US$ 5.305 por tonelada, frente a los US$ 4.488 del año pasado (+18,2%).

La Unión Europea (UE-27) también mostró un desempeño destacado. Recibió 15.097 toneladas (+22,5%), por US$ 128,6 millones (+36,3%), con un precio promedio de US$ 8.521 por tonelada, superior a los US$ 7.659 de 2024 (+11,3%).

China sigue perdiendo participación: las exportaciones hacia ese destino cayeron un 18,6% interanual en volumen, totalizando 44.468 toneladas, por un valor de US$ 209,5 millones (−7,1%). Sin embargo, el precio promedio subió de US$ 3.847 a US$ 4.711 por tonelada, una mejora del 22,5% .

Las ventas a Israel sumaron 5.967 toneladas , con una baja de 15,4% en volumen, pero un aumento de 16,3% en ingresos, que totalizaron US$ 38,6 millones . El precio promedio subió de US$ 4.701 a US$ 6.469 por tonelada, lo que significa un incremento del 37,6%.

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Por ahora las materias primas del agro sobreviven “indemnes” a los impactos de los aranceles, dijo Gonzalo Gutiérrez

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El gobierno de Estados Unidos (EE.UU.) cumplió la promesa de subir los aranceles a los productos de China en un 34%, llevándolos al 104%, ante la negativa del gobierno chino de reducir los aranceles a las exportaciones estadounidenses, que recientemente habían sido incrementados, dijo el consultor en agronegocios Gonzalo Gutiérrez en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y en verdenews.com.uy.

Consideró que esta situación, impulsada por el presidente Donald Trump, “una persona tremendamente impulsiva”, genera una “enorme volatilidad” en las bolsas. Sin embargo, pese a ese contexto, “las materias primas del agro sobrevivieron relativamente indemnes” a todo esto.

“El problema es que China puede prescindir de la soja de EE.UU. por un tiempo porque tiene grano producido en Brasil, Argentina y otros países, pero no puede prescindir al 100% de la oleaginosa norteamericana”, advirtió.

Sostuvo que “lo difícil de esta situación es que lo que está moviendo los precios no son los fundamentos, sino las decisiones políticas, que cambian de un momento a otro”.

“Si la guerra comercial sigue escalando y se termina con una recesión global, ahí las cosas cambian”, ya que “se parte de la base de que los precios de las materias primas deberían comportarse dentro de los rangos normales, con una economía mundial que funciona bien y con los avatares climáticos”, explicó.

“No nos estamos imaginando una guerra comercial abierta y declarada que lleve a contracciones del producto bruto de las principales economías mundiales, porque ahí sí se nos complica el panorama”, acotó.

“Lo que siempre pasa es que cuando Chicago sube, las primas tienden a hacerse más negativas, y cuando Chicago baja, las primas tienden a hacerse menos negativas o pasan a ser positivas”, señaló. Eso ocurre en un marco de una demanda “importante” de China sobre la soja brasileña. “Por ahora hay un panorama estable”, con una soja que ha oscilado entre US$ 357 y US$ 365 por tonelada en el mercado uruguayo, analizó.

Escuche a Gonzalo Gutiérrez

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Crece la demanda de productos para el encalado de suelos, según Luciana Diano de Caleras Cycusa

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El mercado de productos para el encalado de suelos registra un incremento sostenido y una muy buena recepción por parte de los agricultores, afirmó Luciana Diano, directora de Caleras Cycusa, en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y en verdenews.com.uy.

“Hay un mayor uso de productos como el calcio y el magnesio para el manejo del suelo”, señaló Diano, y destacó que Cycusa, con años de trayectoria en el sector de la cal y los carbonatos, logró afianzar su propuesta a partir de la instalación de una planta de trituración y molienda en 2015. “Hemos logrado el producto que el suelo y el productor demandan”, afirmó.

“La calidad es fundamental. Nuestro objetivo es llegar a la chacra con el producto adecuado y con la granulometría acorde a los sistemas de trabajo”, explicó.

En ese sentido, indicó que la granulometría solicitada varía según el cliente, debido a que en Uruguay aún “no tenemos grandes encaladoras” especificas. “Lo lógico es que el producto sea muy fino, pero si no se puede hacer una aplicación adecuada, se necesita un producto más grueso”, sostuvo.

En cuanto a la logística, Diano subrayó la importancia de aprovechar los fletes de retorno, como una forma de abaratar costos. “Para eso no hay día ni hora: el camión pasa y el producto tiene que estar disponible para entregar”, señaló.

La disponibilidad permanente del producto “es clave” para la empresa. “Siempre buscamos que haya stock para que el camión se lo lleve, porque de esa manera abaratamos mucho los costos logísticos”, resaltó.

Diano indicó que la mayor demanda de productos para el encalado de suelos se concentra entre los meses de abril y agosto, período clave para las correcciones de pH en los sistemas agrícolas.

Escuche a Luciana Diano

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Escalada arancelaria entre China y EEUU sacude mercados y aporta más incertidumbre a los operadores

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La nueva ronda de aranceles entre Estados Unidos y China generó una fuerte sacudida en los mercados financieros y agrícolas, con efectos en los precios de los granos y otras materias primas.

China expresó su “grave preocupación” ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) por la decisión de Washington de imponer aranceles recíprocos a las importaciones desde Beijing. “La situación se ha agravado peligrosamente”, afirmó la misión china ante la OMC, señalando que estas medidas “violan las reglas” del comercio multilateral y “perjudican al propio Estados Unidos”, según informó Reuters.

El presidente Donald Trump anunció un aumento del 50% en los aranceles a productos chinos, alcanzando un total de 104%, medida que entró en vigor este miércoles 9 de abril. Como respuesta, China anunció que desde el jueves aplicará aranceles de 84% a productos estadounidenses, frente al 34% que regía previamente.

La tensión se refleja con fuerza en los mercados bursátiles, en la mañana, el índice Dow Jones caía 1,87%, el S&P 500 bajaba 1,72% y el Nasdaq 100 retrocedía 1,45%. En Asia y Europa también hubo retrocesos marcados: el Nikkei japonés perdió 3,93%, el Euro Stoxx 50 cayó 4,20% y el DAX alemán 4,16%.

En el mercado de soja, las primeras posiciones operaban con subas moderadas en la sesión nocturna de Chicago, pero la confirmación de las medidas arancelarias chinas revirtió el ánimo del mercado. La escalada comercial genera gran incertidumbre en torno al comercio internacional de la oleaginosa, especialmente por el rol de China como principal comprador global.

El maíz también opera con oscilaciones, afectado por la misma lógica de tensión comercial. Además, China anunció que tomará nuevas medidas contra empresas estadounidenses, lo que agrava la incertidumbre. Como factor adicional, el precio del petróleo WTI cayó con fuerza y perforó los US$ 60 por barril por primera vez en años, ubicándose en torno a los US$ 56.

En cuanto al trigo, el mercado en Kansas mantiene una tendencia alcista impulsada por la falta de humedad en zonas clave de EE.UU., mientras que en Chicago se registran leves bajas. La devaluación del dólar frente al euro (-0,8%) podría mejorar la competitividad del trigo estadounidense frente a la Unión Europea.

El movimiento de los indicadores refleja una creciente preocupación por el rumbo de la economía global. El índice del dólar cae 0,70%, el euro gana 0,79% frente a la divisa estadounidense, y los principales índices bursátiles del mundo profundizan sus pérdidas.

Mientras tanto, se aguarda con expectativa el resultado de las negociaciones que mantiene EE.UU. con países como Japón y Corea del Sur, importantes compradores de maíz, en un intento por contener el impacto de esta nueva guerra comercial.

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Proyecto demostró que la inversión en geonivelación en el Este se amortiza con productividad

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Durante tres años se desarrolló el proyecto “Ajustes tecnológicos para la sustentabilidad de sistemas productivos regados en campos geonivelados de llanuras del este”, financiado por la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII) y que contó con la participación de INIA, consultora del Este y Barraca Erro.

En las zonas arroceras del este del país, los sistemas productivos combinan arroz, soja y pasturas. “Hasta ahora esa rotación estaba liderada por el arroz y las otras producciones eran más bien complementarias. Pero hoy, con esta tecnología, quedó demostrado que es factible alcanzar altos rendimientos, de alta renta y menor variabilidad”, señaló Gonzalo Zorrilla, coordinador del proyecto, en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y de verdenews.com.uy.

“El principal mensaje es que se puede. Esa tecnología, que era relativamente novedosa cuando empezamos, hoy ya se está extendiendo y el productor la está entendiendo. Es un salto cualitativo muy importante para este tipo de suelos planos, con problemas de drenaje y baja retención de agua”, afirmó.

Zorrilla destacó que “la inversión necesaria no es relevante”, aunque aclaró que la tenencia de la tierra sí influye. “En el sector arrocero, buena parte de los productores son arrendatarios, por lo que este tipo de inversiones requiere cierta estabilidad, de entre tres y cuatro años, para poder recuperarlas”.

Dijo que esas son algunas de las características que marcan la posibilidad de “expandir en gran escala” los planteos con soja y maíz en suelos geonivelados, pero “es mucho más expandible de lo que uno piensa, porque en definitiva, las inversiones necesarias no sol altas”.

La inversión estimada para la geonivelación se ubica entre US$ 150 y US$ 200 por hectárea, “sin hacer grandes cortes de suelo que puedan afectar la calidad del recurso”. Y si se tiene en cuenta que las chacras de soja sin riego pero con geonivelación ya rinden entre 400 y 500 kilos más por hectárea, se trata de “una inversión que se paga con productividad”, dijo.

Indicó que el proyecto muestra que los planteos de soja con riego logran un rinde, dependiendo de la tecnología, en torno de los 3.500 y 4.000 kilos por hectárea, en el caso del maíz se observó un rendimiento cercano a los 10.000 kilos.

Escuche a Gonzalo Zorrilla

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