ACG mostró un ajuste al alza del precio de novillo, que cotiza a US$ 2,87, y en algunos casos ya se habla de US$ 2,90. Para ganados con destino a cuota 481 las referencias se ubican en US$ 3,40. “Con mejora de valores de dinamiza la concreción de negocios. Continua la demanda firme con preferencia por novillos”, ese es el comentario que surge de la última reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganados (ACG).
Sebastián Blanco vicepresidente de la ACG, indico que la presencia de las cuadrillas kosher está motivando una mayor preferencia por novillos “y eso se notó en la faena de la semana pasada, donde los novillos superaron a las vacas, algo que no estaba ocurriendo”. A la vez, que las entradas están más cortas, “entre una semana y 10 días”.
Blanco dijo que la referencia para el novillo especial en cuarta balanza quedó en US$ 2,87, “pero también se han hecho negocios por encima de ese valor”. El precio de la vaca quedó en US$ 2,60. “Hoy la industria paga algún centavo más por ganados pesados, bien terminados y con flete corto, por ejemplo ya se habla de negocios por novillo a US$ 2,90.”. Para cuota 481, “hoy las referencias de ubican en US$ 3,40.
Escuche a Sebastián Blanco, entrevistado por Ruben Silvera y Juan Dellapiazza, en Punto de Equilibrio.
El Dr. Yamandú Vinay Asesor Técnico de la zona Este del País, dijo que los primeros resultados son mejores a los obtenidos el año pasado. Agregó que el estado de los ganados en Treinta y Tres, “es dispar dependiendo del manejo y de las lluvias recibidas, que han sido muy desparejas”.
Vinay indicó que los primeros datos de gestación vacuna que se están obteniendo, “que son básicamente de Inseminación a Tiempo Fijo (IATF), están dando muy buenos resultados frente a años anteriores, sobre una base de 4000 animales”.
Agregó que “en rodeos grandes con destete precoz y en todos los casos con repaso de toros, están por arriba del 80
% mientras que con destete temporario llegan a 75%”. Para vaquillonas, “hay resultados que llegan al 95% con IATF y con repaso de los toros”.
Vinay sostuvo que “en algunos lugares, donde las vaquillonas pasaron muy mal en la seca del 2015, los porcentajes de preñez caen al 65%”. Por último, “en las vacas con terneros al pie los porcentajes están en torno al 55%”.
Escuche a Yamandú Vinay, entrevistado por Juan Dellapiazza en Punto de Equilibrio.
En la última semana se faenaron 45.303 cabezas, un 12% menos de las 50.765 cabezas de la semana precedente. De las 45.303 cabezas faenadas, un 50% fueron novillos (22.630) y un 48% vacas (21.737). En el total, frente a la semana precedente se observa una caída de 5462 animales. Pero frente a la misma semana del año anterior se observa un crecimiento de 9% en la actividad (41.651), cuando se faenaron 21.913 novillos y 27.725 vacas.
De los datos de INAC surge que las plantas que más faenaron en la semana del 30/04/2017 al 06/05/2017 son: Frigorífico Carrasco faenó 3550 cabezas, Frigorífico Tacuarembó 3.350, Las Piedras 3.081, BPU 3.061 y Canelones 2.286 animales.
La faena en lo que va del año se ubica en 821.830 (14% más que en 2016) donde el 52,5% fueron vacas (431.447) y el 45,5% fueron novillos (374.075). Del total de la faena de 2017, Frigorífico Tacuarembó tiene el 7,9%, BPU el 7,6%, Las Piedras 6,9%, Pul 6,5% y Canelones 6,3%.
Los productores integrantes de las gremiales lecheras reunidas en Cardal en el marco del Consejo de Ministros «se mostraron conformes con los hechos que lograron durante estos días, el cual terminó con la entrega de un documento que describe la situación que esta atravesando el sector al Presidente de la República Tabaré Vázquez.
Además fueron recibidos entre otros, por el Ministro de Economía Danilo Astori, que se mostró muy receptivo a encontrar una solución que el sector lechero necesita. Según Horacio Rodríguez presidente de la SPLF, Astori les dijo que el propio Presidente de la República les pidió a sus ministros encontrar rápidamente una salida para el sector.
«Las cifras muestran que hay casi US$ 500 millones entre las deudas de los productores y las industrias cuando el sector exporta por US$ 568 millones de dólares. No queremos que nos regalen nada, pedimos que nos den aire para poder salir de estos meses muy complicados y poder comenzar a producir rápido y poder pagar todo lo que nos presten. La semana próxima el Presidente de la República indicó que habría anuncios importantes para hacerle al sector».
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) relevó el progreso de la siembra de maíz sobre el 47% del área prevista, por encima del 44% previsto en promedio por el mercado, pero por debajo del 61% de 2016. La implantación de soja también está demorada, dado que avanzó sobre el 14% de la superficie, por debajo del 16% esperado por los operadores y del 21% de igual momento del año pasado. El organismo ponderó un 53% de trigos de invierno en estado bueno/excelente, por debajo del 54% de la semana anterior, pero por encima del 51% calculado por el mercado.
Maíz
El USDA relevó el progreso de la siembra de maíz sobre el 47% de la superficie prevista, por encima del 34% de la semana pasada, pero por debajo del 61% vigente un año atrás y del 52% promedio de las últimas cuatro campañas. La cifra oficial quedó por encima del 44% previsto en promedio por los operadores, dentro de un rango que fue del 39 al 48%. El organismo añadió que emergió el 15% de las plantas, contra el 9% de la semana anterior; el 25% de 2016, y el 19% promedio.
Soja
El USDA relevó el avance de la siembra sobre el 14% del área prevista, por encima del 10% de la semana pasada, pero por debajo del 21% vigente un año atrás y del 17% promedio de las últimas cuatro campañas. El dato oficial se ubicó por debajo del 16% previsto en promedio por el mercado, dentro de un rango que fue del 10 al 20%.
Trigo de invierno
Según el USDA, el 53% de las variedades de trigo de invierno está en estado bueno/excelente, por debajo del 54% de la semana pasada y del 62% de igual momento de 2015. El dato quedó por encima del 51% previsto en promedio por los operadores, que trabajaron con un rango posible tras las tormentas de nieve de entre el 46 y el 53%. En Kansas, el principal Estado productor del cereal, el organismo ponderó el 43% de los cultivos en condición óptima, por debajo del 49% de la semana pasada y del 54% vigente un año atrás.
Está espigado el 50% de los cultivos, por encima del 42% de la semana anterior; del 55% vigente un año atrás, y del 46% promedio de las últimas cuatro campañas.
Trigos de primavera
El avance de la siembra del trigo de primavera fue relevada por el USDA sobre el 54% del área prevista, por encima del 31% de la semana pasada, pero por debajo del 74% vigente un año atrás y del 60% promedio de las últimas cuatro campañas. El dato oficial quedó por encima del 45% esperado por el mercado, dentro de un rango que fue del 38 al 57%. El organismo añadió que ya emergió el 21% de las plantas, frente al 9% de la semana anterior; al 37% de 2016, y al 29% promedio.
Los futuros de soja finalizaron la primera rueda de la semana con pérdidas cercanas a 3 U$S/tn. La oleaginosa acumuló 3 sesiones consecutivas de retrocesos, y se ubicó sobre los 351 U$S/tn. Por un lado, los valores del poroto se vieron presionados, por la posibilidad de que siembren más lotes de soja en EE.UU. En concreto, el tiempo húmedo que retrasa la siembra del maíz estadounidense, abre la posibilidad de que los productores se inclinen por la siembra de soja. Se recuerda que en el país del norte, la oleaginosa se implanta luego del cereal.
En tanto, los operadores comenzaron a ajustar posiciones de cara a la publicación del informe mensual del USDA, del miércoles próximo. Se trata del primer reporte del año que incluirá estimaciones de producción para la campaña 2017/18. En promedio, el mercado espera una recomposición en los stocks finales de EE.UU. de más del 20%.
En contraposición, los contratos encontraron respaldo en el dinamismo mostrado por la demanda externa de China. Nuevos datos sobre las importaciones chinas, confirman un gran momento de la demanda. El gigante asiático adquirió un 13,4% más en abril, que el mismo mes de 2016, y marcó un nuevo récord en la materia. Los registros indican que el Gobierno Chino importó más de 27 mill. tn. en lo que va del año, 18% por encima del primer cuatrimestre de 2016.
El mercado de maíz cerró la jornada en baja, donde la primera posición se ubicó sobre los 140 U$S/tn. El fortalecimiento del dólar norteamericano frente a las principales divisas del mundo, ejerció presión sobre los valores del cereal.
Por otro lado, en el Medio Oeste de EE.UU. prevalecieron situaciones de excesos hídricos, que generaron temores entre los operadores, sobre la posibilidad de que se pueda sembrar la totalidad del área intencionada. Por otra parte, de cara a la publicación del informe mensual de oferta y demanda mundial del USDA, los operadores comienzan a trabajar la idea de que la campaña 2017/18 podría arrojar una caída en los stocks finales de maíz de EE.UU. cercana al 8%.
Para finalizar, los contratos de trigo cerraron la sesión con pérdidas en torno a 3 U$S/tn. La abultada oferta global, sumada a la apreciación de la divisa de EE.UU. frente a sus pares, pesó sobre los precios del cereal. Adicionalmente, los analistas indican que para el mes de mayo, mejorarían las condiciones climáticas en Francia. Los pronósticos indican mayor humedad sobre los suelos, luego de transitar un abril muy seco.
Javier Aznárez es el nuevo presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford. En el marco de su asunción, se refirió a los objetivos de la raza, las novedades y el momento que vive el sector ganadero.
Indicó que la Sociedad de Criadores de Hereford «tiene una tradición de estar a la vanguardia en lo que es el avance genético y la investigación». En esa linea, «para la próxima primavera esteremos presentando el indice económico de ciclo completo, que va en linea con el objetivo de la Hereford de brindar herramientas y productos para que los criadores puedan tomar mejores decisiones».
Aznárez agregó que el momento ganadero «atraviesa un momento complejo, «por varios factores, entre ellos caída del precio de la carne a nivel internacional, los costos internos no transables inciden y mucho en la rentabilidad del negocio, dado que Uruguay en dólares está muy caro».
Agregó que éste seria el cuarto año consecutivo con caída de la rentabilidad en el negocio ganadero, «lo cual lleva a que el productor deba estar muy atento y tomando todas las medidas necesarias para mantener rentabilidad, pero hoy esto es muy difícil». Además, sostuvo que por la relación de precios flaco-gordo, «hay eslabones dentro de la misma cadena que está sufriendo más que otros».
Aznárez presidirá la directiva de la Sociedad de Criadores de Hereford y estará acompañado por: Luis Bordaberry, Francisco Mendiola y Martín Segredo.
