Corporación Navios es la terminal granelera que opera en el puerto de Nueva Palmira, su director Ruben Martínez dijo que a nivel portuario se están tomando medidas desde enero, “las mismas apuntan a la prevención y el cuidado del personal por el Covid-19”.
Explicó que se han definido varios protocolos de contingencia por si se registra algún contagio, “por eso nos estamos organizando de la mejor manera para poder mantener la continuidad del servicio y asegurar fluidez a la exportación de soja”.
Martínez indicó que se viene trabajando normalmente porque “sabemos que la actividad portuaria brinda un servicio esencial a toda la cadena logística alimentaria de Uruguay, de la región y de otras partes del mundo”.
En particular en Corporación Navios ha definido protocolos que “buscan mantener el distanciamiento social” con medidas que implican, por ejemplo, “que no trabajen más de dos personas en el mismo lugar, limpiar los equipos una vez que se dejan de utilizar, mantener las superficies limpias”.
Martínez dijo que en ese sentido se ha “reducido la cantidad de personas en los comedores, se ha limitado el uso de los vestuarios, se toma la temperatura antes de ingresar a trabajar”. Con estas medidas “buscamos estar preparados y sobre todo prevenir. Y en caso de que surja algún caso de Covd-19, poder seguir funcionando y no interrumpir el servicio”.
Adelantó que “se está coordinando una linea de acción común con productores, transportistas y exportadores, este protocolo será coordinado con la Dirección de los Servicios Agrícolas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, en conjunto con el resto de la cadena agrícola”.
Seis cooperativas agrícolas socias de Cooperativas Agrarias Federadas efectivizarán una donación de más de 90 toneladas de trigo al Fondo Coronavirus, creado por el Gobierno con el fin de atender a la población nacional más vulnerable en el marco de la pandemia, según informó en un comunicado.
“La donación se efectivizará ante el Ministerio de Desarrollo Social y el Sistema Nacional de Emergencias. El alimento se entregará en Montevideo, en bolsas de a quilo, de forma escalonada” explicó Pablo Perdomo, presidente de CAF.
E comunicado agrega que las cooperativas agrícolas que participan de esta iniciativa son: Copagran, Unión Rural de Flores, Cadol, Calmer, Sociedad de Fomento Rural de Colonia Suiza y Cradeco. Asimismo, en un acto de intercooperación, también participan los molinos cooperativos Santa Rosa y Florida (integrantes de la Federación de Cooperativas de Producción del Uruguay), que honorariamente estarán realizando la molienda, embolsado y distribución de la materia prima.
Esta acción solidaria se suma a otras que ya están realizando las cooperativas socias de CAF, vinculadas a la donación de alimentos.
Sobre CAF
CAF es la única Federación que nuclea a las cooperativas agrarias del Uruguay y representa a más de 10.000 productores rurales, fundamentalmente de pequeña y mediana escala. Como agente económico tiene una importante gravitación en la economía del país, sobre diferentes cadenas de valor agroindustrial y agroalimentarias: ganadería, agricultura, lechería, granja y floricultura.
Tras una rueda volátil, ayer la soja finalizó con un leve signo positivo y acumuló casi US$/t 8 de ganancias en la semana. El petróleo en retroceso (-5%) limita los avances. En tanto, el USDA informó ventas de soja americana a México por 163.290 toneladas (t) aportando optimismo en un mercado que permanece dominado por la incertidumbre respecto de la logística, el transporte y el funcionamiento de los puertos en Argentina y Sudamérica ante controles por coronavirus. Además, los pronósticos de lluvias en Argentina en inicios de la cosecha podrían agregar dificultades para el abastecimiento de mercadería. A su vez, la Consultora Safras & Mercado ajustó ligeramente la proyección de cosecha en Brasil a 125 millones de toneladas (Mt).
El maíz ajustó posiciones, condicionado por la debilidad del crudo y la caída en la demanda de etanol, pero logro cerrar la semana con leves ganancias. Por su parte, la consultora Safras & Mercado elevó la estimación de cosecha de maíz total en Brasil a 105,8 Mt (desde 104,7 Mt), reafirmando el escenario de buenas perspectivas de producción en Sudamérica (Argentina aportaría 50 Mt). En sentido contrario, el USDA informó ventas de maíz americano a destinos desconocidos por 114.048 t y la cuestión de logística y clima en Argentina brindó respaldo, evitando mayores caídas.
El trigo perdió el impulso inicial, aunque logró finalizar la semana con avances cercanos a los US$/t 9. Compradores tradicionales permanecían activos en el mercado. Taiwan adquirió 99.500 t de trigo americano, Turquía realizó una licitación por 175.000 t. A su vez, se renovó el temor ante la posibilidad de que países productores de la zona del Mar Negro determinen límites a las exportaciones de trigo. Tanto desde Rusia como de Ucrania, propusieron establecer cuotas para los embarques de trigo, generando preocupaciones por el lado de la oferta en el mercado exportador.
Realizan ganadería de ciclo completo, agricultura, tienen cabaña Corriedale, tambo y recientemente incorporaron forestación, en las áreas de menor productividad.
Al frente del establecimiento La Lucha están los hermanos Rubén, Daniel, Germán y Susana Echeverría, a quienes su padre Rubén les inculcó la importancia de la diversificación productiva y la pasión por los ovinos de la raza Corriedale. En el predio, ubicado en el límite de Soriano y Colonia, en la zona de Ombúes de Lavalle, manejan estratégicamente, como un tablero de ajedrez, las producciones de ganado bovino, cabaña de ovinos, agricultura, lechería y recientemente incorporaron la forestación.
En diálogo con VERDE, Rubén Echeverría, comentó que cuando un rubro atraviesa un momento complicado, como desde hace un tiempo la lechería, no se lo abandona, sino que siguen con él, buscando la mayor eficiencia al menor costo. Sin embargo, en otros que pasan por su mejor momento, como hace algunos meses la ganadería, se acelera a fondo, con el objetivo de obtener la máxima rentabilidad.
Agricultura
En La Lucha se hace agricultura de invierno y de verano, con rotaciones con praderas, sumando entre 800 y 1.200 hectáreas. “Como los campos no son 100% agrícolas, sino que tienen desperdicios porque están sobre cristalino, hay que ir recortando y buscando las zonas agrícolas, e ir rotando para que no pierdan la productividad”, señaló Rubén Echeverría.
Afirmó que “realmente se nota la diferencia cuando se hace un cultivo después de tres años de praderas, en general se logran rendimientos importantes y una buena rentabilidad”.
Remarcó que allí nunca hacen agricultura más de tres años en el mismo campo, y que siempre como último cultivo siembran trigo con pradera, “para que quede la pradera abajo del trigo”.
Echeverría explicó que “la agricultura la hacemos nosotros mismos, de a poco fuimos incorporando maquinaria a la empresa. En un momento hicimos agricultura con contratistas, y creemos que es bueno hacerla con maquinaria propia, para cuidar de la mejor forma los campos. Los cuidamos mucho, porque queremos entregárselos a las futuras generaciones de la mejor forma posible”.
Agregó que se busca ser lo más eficiente posible, adoptando las mejores variedades genéticas y tratando de cuidar el medioambiente. “Esa es la gran responsabilidad que tenemos, ya que los hermanos tenemos en torno de 60 años, y debemos pensar en el recambio generacional. No podemos dejar campos erosionados o esquilmados, como lamentablemente se ven en muchas zonas del país”, planteó.
Ganadería
La ganadería en el establecimiento de los Echeverría es de ciclo completo. “Se termina toda la producción, salvo algún año muy complicado, que nos apriete, y tenemos que vender los novillos al año y medio, con 450 kilos, para algún corral. Es algo que lo podemos hacer rápidamente, porque todo nuestro ganado es Polled Hereford, Charolais y sus cruzas”, destacó.
La Lucha tiene un plantel de cada raza, y muchas vacas Polled Hereford se cruzan con toros Charolais; “ese vigor híbrido anda muy bien, y es muy buscado por los corrales”, comentó Echeverría.
En general, los novillos se terminan a los 2 años, en praderas, logrando pesos que se ubican entre 550 y 600 kilos. “A veces no llegamos a los 600 kilos porque necesitamos venderlos antes, pero son animales que llegan con facilidad a esos pesos. Además, tienen muy buen rendimiento, muy buena ganancia de peso diaria, muy buena eficiencia de conversión, y estamos muy contentos con esos cruzamientos, así que hacemos ciclo completo siempre que podemos”, señaló.
El mayor de los hermanos explicó que no tienen corral de engorde, pero algunos ganados los terminan con ración, haciendo algún encierro. “No lo tenemos como algo constante, de todos los años. Depende de cómo tengamos los campos. El encierro también nos ha permitido encerrar vacas en invierno, racionándolas durante dos o tres meses, con algún sorgo o maíz hecho por nosotros, una ración de bajo costo, dejando campo libre para que vuelvan las pasturas”, indicó.
De esa forma, pueden tener las vacas preñadas en poca área y en buenas condiciones, y antes de la parición se las libera a los campos para que puedan parir estando fuertes, con buen desarrollo y sin que tengan problemas en el parto.
Allí el entore se realizó del 1° de noviembre al 31 de enero. “Inseminamos los ganados de pedigrí, tanto Charolais como Polled Hereford, y al resto del rodeo les echamos los toros a campo natural. Además, hacemos un entablillado en los terneros para mejorar el estado de las vacas, para que entren en celo. Este año, con los terneros de las vacas que parieron por último hicimos una recría, vimos que esas vacas entraron bien en celo, y esperamos en pocos días tener los resultados de los tactos, ojalá tengamos buenos resultados de preñez”, comentó el productor.
En los últimos años La Lucha tuvo entre 80% y 85% de preñez. “Las vaquillonas están muy lindas de estado y estimo que estarán preñadas en un 95%, pero veremos”, dijo.
El productor sostuvo que buscan ser cada vez más eficientes en la invernada de novillos y de vacas. Remarcó que “en los últimos tiempos hicimos énfasis en la carne vacuna, porque sabíamos que estábamos en la cresta de la ola, se llegó a vender novillos a US$ 4,20 o US$ 4,30 (por kilo a la carne). Sabíamos que era algo que no iba a durar mucho tiempo, pero cuando los números son buenos hay que apostar a producir más carne por hectárea”.
Tambo
El tambo de La Lucha funciona desde hace cerca de 50 años, en un área de 300 hectáreas dedicadas exclusivamente a esa producción, que está a cargo de Germán Echeverría.
“Todo rubro, tiene momentos complicados, por eso es importante la diversificación”, explicó Rubén. Agregó que “hace algunos años que la lechería está muy complicada, con problemas de competitividad, pero con los costos ajustados y gracias a los otros rubros podemos mantenerla”.
Admitió que, tal vez, “si hubiéramos tenido solo lechería tendríamos que haber cerrado el tambo, como le ocurrió a muchos productores. Eso es una lástima, porque es una actividad que radica a los productores en el campo y es un rubro importante para el país”.
Explicó que “cuando un rubro no anda tan bien no lo eliminamos, sino que tratamos de bajarle intensidad. Tratamos de ser eficientes, sin gastar, para volver invertir y producir al máximo cuando la situación cambia”.
Forestación
Hace dos años que La Lucha arrendó unas 300 hectáreas a Montes del Plata para la producción forestal. “No estábamos en el tema, y nos impresiona la velocidad de crecimiento de los eucaliptos, eso es genética. Estamos conformes con el negocio, y este año esa área va a ser liberada para que podamos poner ganados, así que podremos pastorear algunos bajos y zonas de cañadas y arroyos”, señaló.
El negocio de arrendamiento fue por 10 años, con una renta por hectárea que se paga año adelantado. Pero Echeverría remarcó que la ventaja no es solamente la renta, sino que “esos campos se aprovecharán como monte de abrigo. Nos han dicho productores con este tipo de experiencias que los ganados en invierno pasan mejor, porque están resguardados del frío, entran con algún kilo más a la primavera y mejor pelaje”.
Explicó que son campos de cristalino, los más pobres del establecimiento, “que no podemos mejorarlos con agricultura, y de esta forma nos generan un ingreso mayor”.
Expectativas de mejora en el rubro ovino
En los departamentos de Colonia y Soriano «se ven cada vez menos ovinos, y no es por falta de rentabilidad, sino por el abigeato y los daños que provocan las jaurías de perros», comentó a VERDE Rubén Echeverría, de La Lucha.
Pero a pesar de esas adversidades, que generan desestimulo, el establecimiento mantiene su cabaña Corriedale, un gusto que a los hermanos Rubén, Daniel y Germán les transmitió su padre.
«A los tres hermanos nos gusta trabajar en genética, lo hacemos con ahínco. Tenemos plantel Corriedale desde 1960, pero mi abuelo empezó a criar la raza en 1938», señaló Rubén.
Agregó que aprovechan a tener mucha dotación de animales en poca área, «porque eso se puede hacer con la oveja», y que ahora están en los potreros más cercanos a la casa, «porque siempre hay problemas de abigeato, en cada conteo nos faltan cuatro o cinco ovejas».
Señaló que en este enero faltaron 30 animales, entre corderos y ovejas. «En nuestro caso son todos de plantel, nos da rabia y nos hace pensar muchas cosas. Es mucha la indignación, pero no hay mucho por hacer. Es algo que a todos los productores nos pasa. Vemos por las redes que todos los días hay robos y no se agarra a ningún responsable, y si se agarra rápidamente se lo libera», comentó.
Sin embargo, admitió que hay buenas expectativas con el cambio de gobierno. «Tenemos confianza de que esto se podría revertir, porque no puede ser que un rubro tan importante para la producción nacional, esté limitado por la delincuencia», dijo.
Señaló que el abigeato «es un negocio», porque «hay un circuito armado de venta de carne clandestina, incluso en carnicerías o de forma particular, lo que es lamentable».
Destacó la importancia del rubro ovino en la generación de mano de obra en los establecimientos, el descole, la esquila y el transporte.
Además de la industria lanera, que en Uruguay tiene empresas de primer nivel, que se destacan en el mercado internacional, y que están ávidas de un mayor volumen de buenas lanas.
Así como la industria de la carne ovina, que exporta a muy buenos precios y también está ávida de corderos.
«Pero seguimos trabajando firme. Hace unos cuatro años que incorporamos parideras, que nos permitieron pasar de señaladas de 80% o 100% a 120% o 125%, dependiendo del año», destacó.
Afirmó que siguen muy conformes con la raza, porque «es prolífica y el doble propósito», al brindar carne y lana, es otra forma de diversificar. «Así como diversificamos en la producción de todo el establecimiento, también diversificamos en la producción ovina, con una sola raza, que aumenta la rentabilidad por hectárea», sostuvo.
Consultado sobre las expectativas para la próxima encarnerada, Echeverría consideró que «será buena», porque «las ovejas están en muy buen estado, sanitariamente bien, no hay lombricosis pero no hay que descuidarse con las tomas».
Planteó el problema que tienen los productores que pone sus ovejas 15 o 20 días a pradera, para tratar de lograr mayor porcentaje de mellizos, ya que este año «no hay verde, están todos los campos secos, y eso va a costar un poco. Esperamos que llueva y eso se pueda revertir».
Echeverría expresó su deseo de que se pueda aumentar el stock ovino en Uruguay. La encarnerada empieza el 15 de marzo, y sigue en abril, dependiendo de las zonas y al manejo de cada establecimiento.
«Hace años que venimos afinando la lana, y es un valor agregado, porque con los mismos kilos se obtiene un precio superior. Creo que todos los cabañeros Corriedale están recorriendo ese camino, para llegar a una majada de 26 o 27 micras. Nosotros estamos entre 27 y 28, y las ovejas 29 micras. Pero no hace muchos años que teníamos una majada de 30 a 32 micras», destacó.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) definió plazos para que productores realicen solicitudes de apoyos al Fondo Agropecuario de Emergencia 2020.
El próximo 31 de marzo vence el plazo para que los productores ganaderos y lecheros ubicados en las zonas declaradas en emergencia agropecuario el 9 de marzo puedan postularse al Fondo Agropecuario de Emergencia. Ese día las autoridades ministeriales declararon en emergencia los rubros ganadería y lechería para: todas las seccionales policiales de Montevideo; las seccionales 1ª a 10ª, 12ª a 14ª y 16ª a 29ª de Canelones; las seccionales 2ª y 4ª de Lavalleja; la seccional 1ª, 3ª a 5ª y 11ª de Maldonado y la seccional 1ª, 2ª, 6ª, 7ª, 10ª y 11ª de San José.
Hasta el 15 de abril los productores hortifrutícolas y apícolas comprendidos en la vigente Emergencia Agropecuaria podrán solicitar apoyos para enfrentar el déficit hídrico reinante en el sur del país. El plazo comprende a los productores ubicados en todas las zonas declaradas que incluyen: todas las seccionales policiales de Montevideo; las seccionales 1ª a 30ª de Canelones; las seccionales 1ª, 2ª, 3ª , 4ª, 5ª, 7ª, 13ª y 14ª de Lavalleja; las seccionales 1ª, a 13ª de Maldonado; las seccionales 1ª, a 11ª del departamento de San José; las seccionales 2ª, 5ª, 6ª, 14ª, 15ª y 16ª de Florida; las seccionales policiales 1ª, 7ª, 10ª y 12ª de Rocha y las seccionales 2ª, 5ª, 6ª, 8ª, 16ª, 17ª y 18ª de Colonia.
El plazo de 15 de abril también comprende a los productores ganaderos y lecheros ubicados en el área ampliada declarada en Emergencia Agropecuaria. Se trata de establecimientos ubicados en seccionales: 11ª, 15ª y 30ª (Canelones); las seccionales 1ª, 3ª, 5ª, 7ª, 13ª y 14ª (Lavalleja); 2ª, 6ª, 7ª, 8ª, 9ª, 10ª, 12ª y 13ª (Maldonado); las seccionales 3ª, 4ª, 5ª, 8ª y 9ª (San José); las seccionales 2ª, 5ª, 6ª, 14ª, 15ª y 16ª (Florida); las seccionales 1ª, 7ª, 10ª y 12ª (Rocha) y las seccionales 2ª, 5ª, 6ª, 8ª, 16ª, 17ª y 18ª (Colonia).
Además, se informó que se amplían las zonas establecidas en la Resolución Ministerial N° 523 de 10/03/2020, para extender autorizaciones a pastoreo de animales en la vía pública a solicitud de productores afectados por el déficit hídrico, según de detalla:
La totalidad de los departamentos de Maldonado, Rocha, Lavalleja, Cerro Largo y Treinta y Tres.
Tacuarembó: Seccionales Policiales 4ta., 5ta., 8va., 9na., 11era., 15ta. y 16ta. Flores: Seccionales Policiales 5ta. y 9na.
Florida: Seccionales Policiales 2da., 3era., 5ta., 6ta., 7ma., 8va., 9na., 11era., 12da., 14ta., 15ta., y 16ta. Colonia: Seccionales Policiales 2da., 5ta., 6ta., 8va., y 16ta. Durazno: Seccional Policial 5ta.
JBS, la mayor compañía cárnica a nivel mundial, dio a conocer sus resultados económicos de 2019, año en que obtuvo US$ 1.205 millones de dólares de beneficio neto, cifra récord para la compañía, frente a los apenas 5 millones que obtuvo en 2018, según informa Eurocarne.
Las ventas de la compañía cárnica alcanzaron los US$ 40.645 millones, un 12,6% más que en 2018, y es un récord en sus ventas. JBS logró además reducir en un 12,3% su deuda, que actualmente está en unos US$ 10.700 millones.
Por divisiones, su filial de carne de cerdo y aves en Brasil, Seara, creció un 15,2% en ventas hasta los US$ 4.108 millones. En el caso de JBS Brasil, dedicada a la carne de vacuno, las ventas llegaron a los US$ 6.307 millones, un 15,9% más.
Fuera de Brasil es donde JBS incrementa sus resultados, ya que su división de vacuno en Estados Unidos facturó US$ 22.069 millones, un 2,7% más, la de porcino alcanzó los US$ 5.940 millones (+4,3%) y la de aves, Pilgrim´s Pride, llegó a los US$ 11.409 millones, un 4,3% más.
“Los más vulnerables serán los más atendidos”, afirmó el presidente Luis Lacalle Pou, al anunciar la creación del Fondo Coronavirus con ganancias de organismos públicos y aportes de salarios superiores a 80.000 pesos de funcionarios públicos y cargos políticos. El descuento salarial se hará por franjas durante dos meses con la posibilidad de extenderlo. Además, aumentarán las canastas alimenticias y asignaciones familiares.
En la jornada se realizaron 245 test, de los cuales en 21 se constató la presencia del virus SARS-CoV-2. En total, alcanzan 238 los casos de personas con coronavirus en el país, señaló Lacalle Pou en conferencia de prensa en Torre Ejecutiva, junto a Azucena Arbeleche, ministra de Economía y Finanzas; Pablo Mieres, titular de Trabajo y Seguridad Social; Daniel Salinas, de Salud Pública, y Pablo Bartol, de Desarrollo Social.
“Es momento de que todos hagamos un esfuerzo”, enfatizó el mandatario, al anunciar la creación del Fondo Coronavirus para seguir haciendo frente a las erogaciones por la crisis generada debido a la expansión del coronavirus causante de la enfermedad COVID-19.
Detalló que este fondo se compondrá de ganancias de organismos públicos e ingresos y retribuciones de jerarcas y funcionarios públicos. Adelantó que no alcanzará para cubrir todos los gastos que genera la actual situación y manifestó que el paquete de medidas tomadas desde que comenzó esta crisis totaliza un valor aproximado a los 400 millones de dólares.
“No les vamos a descontar del salario a los funcionarios públicos y a los políticos para ahorrar, es para gastar”. “Esto es solidaridad pura para la gente”, acotó. “Cuando decidimos tomar esta medida extrema es porque vamos a gastar, se necesita gastar”, reiteró.
“Sabemos que no es una medida simpática, pero entendemos que es solidaria”, subrayó. “No voy a entrar en discusión ni con las gremiales ni con los sindicatos”, agregó. “Quiero dejar claro que el concepto de trabajador es más abarcativo que el de trabajador público, trabajadores son todos y el desempleo está creciendo por el sector privado”, dijo.
Adelantó que el próximo viernes 27, la ministra de Economía explicará en profundidad la medida del Fondo Coronavirus y los ministros de Trabajo y de Desarrollo Social, por su parte, ahondarán sobre los planes de ampliación de las canastas alimenticias y el aumento en las asignaciones familiares. “Sabemos que Uruguay está pasando mal, hay un sinnúmero de uruguayos sin trabajo y sin alimentación”, resaltó. “El mínimo de personas que recibirá estas canastas es de 300.000”, estimó.
Con respecto a información que circuló más temprano en redes sociales y medios de comunicación acerca de una posible muerte por coronavirus en Uruguay, pidió “bajar la ansiedad”. Agregó que entiende la voluntad de obtener una primicia, pero que “debemos generar certidumbre en tiempos en los que no la hay”.
Por su parte, Salinas dijo que de las 238 personas infectadas por coronavirus, 18 están internadas, 2 en sala común, 2 en cuidados intermedios y 4 en Centros de Tratamiento Intensivo (CTI) y que hasta el momento no hay fallecidos.
Consultado por medios periodísticos sobre la cantidad de personas que trabajan en la salud que están contagiadas, dijo que en esta jornada se relevaron 130 casos, de los cuales 13 son del personal de la salud. Agregó que continuó la tarea durante toda la tarde para obtener más datos y que mañana se sabrá la cifra con exactitud.
