De la emergencia agropecuaria por el déficit hídrico en pocos días algunas zonas del campo uruguayo pasaron al otro extremo, con las inundaciones por el exceso de lluvias.
Consultado sobre la situación actual el productor ganadero del departamento de Rocha, Rafael Graña, dijo en el programa Punto de Equilibrio en Carve que cayeron más de 100 milímetros en pocas horas lo que afectó a los campos de la región este.
La laguna Merín y los ríos de la zona estaban muy bajos por la falta de precipitaciones de los primeros meses del año y ahora están canalizando toda el agua acumulada. «Si no sigue lloviendo en 24 horas esto debería estar revirtiéndose», considerando la posibilidad de canalizar la corriente acuática, comentó.
Graña minimizó la eventual pérdida de cabezas de vacunos u ovinos por las crecidas de ríos y arroyos. Igualmente, el productor reconoció lo díficil que será este invierno para los ganaderos de la zona este, debido al impacto negativo de los cambios bruscos de los fenómenos climáticos.
Agregó que las pasturas sembradas y los mejoramientos que «estaban quedando prontos, ahora están bajo agua. Eso genera dificultades y además, se tuvo que mover y juntar ganado».
Sobre el impacto de las recientes lluvias en el estado de los cultivos de invierno, específicamente trigo, cebada y colza, el gerente de producción de ADP, Diego Guigou, señaló en el programa Punto de Equilibrio en Carve que “no se visualizan a tener grandes problemas”.
“Fue una zafra muy amigable” en cuanto a las condiciones climáticas para la siembra de invierno. Comentó que hasta que llegaron las últimas lluvias de estos días, la empresa llegó a algo más de 90% del área sembrada. Cerca del 10% del total de superficie de invierno quedó pendiente para los próximos días, “aún estamos en fecha óptima para trigo y cebada, por lo cual esperamos cumplir con el plan de siembra”, dijo Guigou.
Agregó que el riesgo de resiembra más importante se ubica en un 10% de lo sembrado, “fue lo sembrado durante la semana previa a este desenlace climático”.
Los registros pluviométricos fueron “muy variables”, dependiendo de las zonas, en algunos casos las lluvias acumuladas en el sur varían “entre 60 y 100 milímetros”, indicó Guigou.
Respecto al efecto de las precipitaciones registradas, el gerente de producción de ADP se refirió al impacto de “la cantidad de días pesados que no permiten a las plantas captar un poco de aire”, al estar tapadas de agua.
La información climática muestra que los valores máximos de lluvias se concentraron en zonas del este, centro y sur del territorio. Si bien en algunos departamentos del sur hay regiones de producción agrícola, las mayores extensiones de esa actividad se distribuyen en el litoral oeste del país, principalmente en los departamentos de Soriano, Río Negro, Colonia y Paysandú.
Al igual que ocurre en los últimos años, el sector lechero sufre las consecuencias de algunas medidas sindicales adoptadas por la Asociación de Obreros y Empleados de Conaprole. Esta vez concretamente se trata de la pérdida de producción y el enlentecimiento de la actividad en líneas de producción industrial.
Sobre este asunto, el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (Anpl), Walter Frisch, dijo en el programa Punto de Equilibrio en radio Carve que el sindicato de esa cooperativa lechera es “ciego, sordo y mudo”.
Y calificó de “desproporcionada” la medida sindical, ya que ocurre en un contexto complejo para la economía y el empleo en Uruguay, por el impacto negativo del coronavirus en las empresas.
“Hay más de 200.000 en el seguro de desempleo” y acá “se dan el lujo de tirar tres toneladas de postres” por hacer “una asamblea más que extendida”, se quejó.
Defendió los intereses de los tamberos y la posible incidencia de esa situación en una rebaja en el precio de la leche que recibe el productor.
La Anpl, que es la gremial que opera como un brazo productivo de Conaprole, solicitó este martes 23 una reunión de carácter “urgente” con el ministro de Trabajo, Pablo Mieres, para analizar ese tema.
Aludiendo a medias recientes determinadas por el sindicato de esa empresa, Frisch advirtió que “hay desabastecimiento de leche fluída” y de otros productos lácteos.
“El sector lechero está gravemente herido”, debido a problemas de rentabilidad y endeudamiento acumulado en los últimos años y actualmente “son menos productores los que sostienen” la producción de leche, planteó.
En otro orden, el presidente de la Anpl aclaró que no son 1.500 los tamberos que tienen números en rojo en Conaprole, como se manejó por parte del sindicato de funcionarios de Conaprole. Los tamberos que no cobran porque tienen más costos que ingresos por su producción “son 280 matrículas” y hay “700 productores que cobran menos de 30.000 pesos mensuales”.
Comparó eso con “el sueldo promedio de los trabajadores de Conaprole que es de unos 50.000 pesos” al mes. Anpl reclamó al directorio de Conaprole que no tome más empleados zafrales, que se exija el cumplimiento de las tareas por parte de los trabajadores fijos de la empresa.
La decisión del gobierno chino de incrementar los controles sanitarios de los alimentos en el mercado de Pekín, por el rebrote del covid-19 en esa ciudad, puso en alerta a los exportadores de carne uruguaya.
Los empresarios de ese sector plantearon al Instituto Nacional de Carnes y los ministerios de Relaciones Exteriores y de Ganadería que realicen gestiones diplomáticas para evitar que los embarques cárnicos de Uruguay registren problemas al ingresar a China, debido a la implementación de las medidas.
Consultado este lunes 22 sobre ese asunto en el programa Punto de Equilibrio en Carve, el director de la empresa Casti Trading, Daniel Castiglioni, señaló que las autoridades gubernamentales del gigante asiático intentaron relativizar el impacto de los controles de los alimentos al ingresar a ese destino y que incluso llegaron a descartar que el nuevo foco de coronavirus esté vinculado a esos productos.
En esa línea, el día sábado el gobierno chino informó que tras el comienzo de los controles, no se detectó Covid-19 en los productos alimenticios importados
Castiglioni, entiende que más allá de eso, “los controles siguen, no sabemos en qué profundidad y qué va a pasar”. Contó que desde el viernes 19 y hasta hoy lunes 22 los importadores han pedido a todos los frigoríficos de Uruguay, Argentina y Brasil, cartas firmadas por ellos en las que deben señalar que están asumiendo la responsabilidad y los protocolos para evitar el contagio de la enfermedad.
Además, en caso que se detecte un caso positivo de covid-19 en algún producto los frigoríficos exportadores se harán responsables de esa situación, dijo Castiglioni. Advirtió que todos los frigoríficos uruguayos firmaron las cartas porque sino no pueden seguir enviando mercaderías.
“Todavía se están realizando los controles, la operativa viene enlentecida (el ingreso), habrá muchos cambios y modificaciones, pero está en pleno ruidaje de esta situación”, reconoció.
Enfatizó que “el daño al mercado (de alimentos) está hecho, porque el rebrote de coronavirus hizo retroceder el consumo, entones la baja de los stocks cuando parecía que se iba a normalizar ahora se complica”.
“Estas situaciones siempre dan la posibilidad de que todo el mundo esté especulando con el mercado, y utilizar esto para pagar menos o hacer reducir” la actividad, se lamentó. China no precisa comprar mercaderías porque tiene mucho stock de productos.
Castiglioni, que es uruguayo y cuya empresa está instalada en China, aclaró que los pedidos de renegociación de contratos y precios “ya venían de antes, donde hubo una disminución de hasta US$ 1.000 por tonelada, debido a la baja en el consumo”.
“Acá la principal amenaza es la reducción del consumo y el poco movimiento de stock”, porque “hay mucha carne, poca necesidad de comprar, se paga menos o no se compra a no ser que el precio sea verdaderamente bajo”. Es una cuestión de “especulación” que “se va a acomodar rápidamente”.
Castiglioni, que exporta carne de Uruguay, de Argentina y de Brasil, admitió que en los últimos tiempos maneja mayoritariamente negocios para vender el producto argentino y brasileño, y en menor volumen la uruguaya. Los precios de los países vecinos son inferiores a los de Uruguay, argumentó. Y señaló que en algunos casos ciertos clientes prefieren pagar algo más porque quieren la carne uruguaya.
Con la idea de avanzar en el desarrollo de un nuevo esquema de seguros agrícolas, el jueves 18 el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca convocó a los actores del sector.
El presidente de la Asociación Agropecuaria de Dolores, Andrés Alayón, quien participó en ese encuentro fue entrevistado en el programa Punto de Equilibrio en Carve.
Hay un proyecto elaborado con el apoyo técnico de Fucrea para la conformación de un seguro por rendimiento, en el que participaron técnicos de varias instituciones vinculadas al agro, según ese directivo.
Dijo que los agricultores aspiran a tener un “seguro por producción y precio”, como existe en los Estados Unidos, y “que tenga un apoyo estatal”.
El objetivo es tener operativo un seguro para este año, aunque sea un plan piloto para empezar en la próxima zafra de cultivos de verano, comentó.
En la revista VERDE del mes de abril, el subsecretario del MGAP, Ignacio Buffa, señalaba que el tema seguros en el MGAP no es nuevo, “vamos a capitalizar toda esa experiencia para los seguros agrícolas. Una de las limitantes que tenemos para avanzar es la información; precisamos información de rendimiento georeferenciada”.
Buffa considera que en el MGAP se cuenta con la Dirección de Recursos Naturales Renovables (Renare), que tiene a toda la agricultura uruguaya georeferenciada. Por otro lado, “hay un proyecto en la Agencia Nacional de Desarrollo (ANDE), en el marco de la Generación de Bienes Públicos, donde se está trabajando a partir del registro de chacras de la Unión Rural de Flores (URF) y Fucrea, en el desarrollo de un seguro de rendimiento”.
Desde el MGAP “queremos generar un vínculo entre Renare y ese proyecto, para ver de qué manera podemos escalar las experiencias, sobre la base del conocimiento que se va adquiriendo con el proyecto de ANDE, con la URF y Fucrea. El MGAP tiene técnicos en Opypa que vienen trabajando en el desarrollo de seguros, pero precisamos información sitio-específica; teniéndola nos permitirá avanzar”, explicaba Buffa.
En la historia de Uruguay hubo donde dos momentos clave que marcaron a la producción agropecuaria: el primero fue cuando Hernandarias trajo los vacunos y el segundo cuando los gobiernos argentinos de los Kirchner hicieron que los productores de Argentina busquen refugiar sus inversiones en la agricultura uruguaya.
Apelando a esos comentarios que realizó el ex presidente uruguayo Jorge Batlle, entre 2000 y 2005, el director de la empresa Zambrano & Cía, Gerardo Zambrano, comparó esas situaciones con lo que ocurre actualmente en cuanto al interés de los argentinos en invertir en el campo uruguayo.
“Hay posibilidades y potencial”, “algunas consultas hay, pero menos de lo que la gente piensa”, dijo ese empresario en el programa Punto de Equilibrio en Carve este viernes 19.
Destacó que “los pedidos (de los interesados) son mayores en inversiones inmobiliarias que en lo que es la demanda de campos” agropecuarios.
“Uruguay siempre ha sido un país atractivo para las inversiones, por la seriedad, por la seguridad jurídica, estabilidad económica”, valoró.
En relación a algunas medias recientes adoptadas por la administración del presidente Luis Lacalle Pou, Zambrano consideró que “el gobierno claramente está inclinado a la promoción de inversiones, no solo la oportunidad de la inversión sino también a la generación del empleo”.
Precisó que hay algunas consultas pero “más concentradas a la inversión inmobiliaria urbana, estudios de abogados, y otros, pero pedido de campos masivos no hay”.
Tras la crisis económica argentina hubo operaciones de compra venta de tierras a menos de US$ 1.000 la hectárea, pero hoy los valores de los campos son otros y “aunque hayan bajado no son lo suficientemente atractivos”, señaló.
La industria australiana de la carne vacuna recibió con buenos ojos el lanzamiento de las negociaciones por un Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Australia y el Reino Unido (A-UK TLC).
“Antes de que el Reino Unido se uniera a la Unión Europea, era uno de los principales mercados para la carne vacuna australiana”, dijo Andrew McDonald, integrante del grupo de trabajo que lleva las negociaciones con el Reino Unido.
“Si bien es un socio permanente, el acceso de carne vacuna y ovina de Australia ha sido limitado por la presencia de Reino Unido en la UE”. Por lo tanto, “nuestra industria alentará a los negociadores de ambas partes a pensar más allá de de cuotas y aranceles a los que el Reino Unido se ha acostumbrado”, indicó.
McDonald dijo que el grupo de trabajo se sintió alentado por el compromiso de los gobiernos de Australia y el Reino Unido de buscar un TLC ambicioso e integral, priorizando un mejor acceso al mercado para los productos, incluida la carne vacuna.
En tanto, el Consejo Ganadero de Australia dice que un Tratado de Libre Comercio con el Reino Unido es una oportunidad para mejorar el acceso a uno de los mercados de alto valor más importantes del mundo.
El CEO del Consejo de Ganadero, Travis Tobin, dijo a Beef Central que una prioridad para Australia debería ser el acceso sin obstáculos para los cortes de carne de primera calidad.
Indicó que “el Reino Unido alberga algunos de los mejores restaurantes del mundo y tenemos la mejor carne vacuna del mundo”.
“Los británicos consumieron carne de vacuno australiana durante décadas antes de unirse a la UE; saben que es un buen producto. Exigen lo mejor del mundo y nosotros somos líderes mundiales en calidad de alimentación, nutrición y sostenibilidad”, señala Tobin.
Agregó que “con 66 millones de habitantes, el Reino Unido es potencialmente un gran mercado para los productores australianos. Además, las personas en el Reino Unido tienen el ingreso disponible para salir y comprar un buen producto”.
Tobin consideró que “los acuerdos comerciales son una vía de doble sentido y debemos asegurarnos de que cualquier acuerdo brinde un beneficio general para nuestra industria”, concluyó.
