Pablo Uteda, director de IBP Semillas, dijo que los diferentes operadores “coincidimos en que la siembra de brassicas llegará sin problemas a las 100 mil hectáreas”. Eso surge de la suma de la superficie de colza (90 mil hectáreas) y la de carinata (10 mil hectáreas). Por eso hizo un “balance muy bueno”.
Explicó que “los cultivos están en muy buen estado”, ya que “se sembró muy temprano en abril y mayo”. Agregó que recién “hubo algunos problemas para quienes sembraron a fines de mayo y principios de junio, a raíz de las heladas”.
En relación a las recientes heladas que se registraron en el país, Uteda indicó que “en algunas zonas bajas las heladas se sintieron más”, pero subrayó que “no tuvieron impacto relevante” y que “los cultivos se repusieron muy bien”.
Con respecto a la demanda de semillas señaló que “fue muy temprana” y que “rápidamente vendimos todo”. Adelantó que pensando en la zafra que viene “IPB está a la espera de una nueva importación, se trata de un híbrido que viene desde Canadá”.
Uteda se mostró “muy optimista respecto al futuro de la colza en Uruguay”. Detalló que “el sector aprendió mucho sobre el manejo del cultivo durante los últimos años”. En ese sentido, sostuvo que “está valorando los diferentes híbridos que existentes y ajustar el paquete tecnológico en función de eso”, lo que permite “levantar los rendimientos”.
Diego De María, presidente del consorcio de firmas rematadoras Lote 21, se refirió al nuevo remate celebrado en las últimas horas y dijo que si bien “la oferta no era mucha” ya que las lluvias de las últimas semanas “complicaron la logística de las certificaciones”, se alcanzó una oferta de 5.000 vacunos, de los que se vendió el 95%.
Explicó que fue “un remate más ágil que los remates anteriores” y agregó que “veníamos notando entre los colegas un cambio de tendencia desde hace 15 días”.
Indicó que desde hace algunas semanas “la oferta se había cortado y la demanda comenzó a presionar estimulada por las recientes lluvias que mueven los verdeos y las praderas”.
Con respecto a los precios señaló que casi todas las categorías ajustaron al alza en comparación con el remate anterior, algo que también “percibíamos, porque las consultas y la demanda eran mayores”. Diferenció que “en los remates anteriores veníamos con una abultada oferta y categorías con dificultad para colocar”.
El operador dijo que “se estimaba que a partir del segundo semestre podría llegar a pasar esto”. Afirmó que “en cuanto a valores ya pasamos los más bajos” y aseguró que “la tendencia de este segundo semestre será así”, acompañando la tendencia alcista del mercado de haciendas gordas.
Entre otros aspectos, Diego de María subrayó que “si bien la exportación de ganado en pie no estuvo operando”, confirmó que “estuvieron comprando terneros algunos acopiadores, lo que genera expectativa”.
Actualmente hay un “consenso” entre los ministerios que participan de la evaluación y autorización de los eventos transgénicos para hacer una “reforma” del actual Sistema Nacional de Bioseguridad, anunció la titular de la Dirección de Control de Inocuidad Alimentaria del Ministerio de Ganadería, Daniela Alfaro.
Durante la conferencia organizada por Revista Verde y Punto de Equilibrio con la participación de las autoridades del Ministerio de Ganadería realizada el martes 30, esa jerarca profundizó en el tema y respondió algunas consultas realizadas por los participantes de esa actividad.
Señaló que hay 15 solicitudes de aprobación de eventos genéticamente modificados pendientes de resolución,que comprenden unos 11 eventos biotecnológicos.
Se está en proceso de aprobación de esos pedidos realizados por empresas semilleristas de las cuales “la mitad” están destinadas a su “uso comercial” y la otra parte, a ensayos en el Instituto Nacional de Semillas (Inase), explicó.
Alfaro describió la “robustez” y la “rigurosidad” de un sistema de bioseguridad, “que no está funcionando, que no estaba funcionando”, aclaró. Y consideró que “algunos de estos eventos ya están obsoletos en el mercado” y que hay solicitudes que datan de 2013 y “ni siquiera se le dio respuesta a las empresas” que presentaron esos pedidos.
El Sistema Nacional de Bioseguridad está integrado por tres órganos, el Gabinete de Bioseguridad, Consejo de Articulación Interinstitucional y la Comisión de Gestión del Riesgo.
Es que, según dijo, “hace más de dos años que no era convocado el Gabinete de Bioseguridad que está integrado por los ministerios de Ganadería (lo preside), de Relaciones Exteriores, de Medio Ambiente (Mvotma), de Salud Pública (MSP), de Economía y de Industria.
Por otra parte, la directora de Inocuidad recordó que hay varias instituciones (Udelar, Clemente Estable, Instituto Pasteur, Latu, MSP, Mvotma, Inia, Inase) que integran el Consejo de Articulación Interinstitucional, encargado del análisis científico y técnico.
Hace una semana Alfaro fue designada la titular de la Comisión de Gestión de Riesgo, que es el órgano asesor del Poder Ejecutivo en esa estructura.
En esa función la jerarca contó: “Tuvimos que salir a pedir disculpas a algunas instituciones para que no se aparten del sistema. Estamos en proceso de subsanar el relacionamiento con las instituciones”. La idea es “convocar el Gabinete de Bioseguridad a la brevedad”, adelantó.
CUS.
Sobre este asunto, el gerente de la Cámara Uruguaya de Semillas (CUS), Andrés Arotxarena, destacó la visión “positiva” que le dejó a esa asociación de empresas semilleristas la definición política de la actual administración del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca respecto a la bioseguridad, dado que se basará en ciencia y no en ideologías.
Consultado el miércoles 1° de julio en el programa Punto de Equilibrio en Carve, Artoxarena enfatizó que esa gremial respalda y apoya la “reformulación” del sistema de bioseguridad y que “las solicitudes no queden perdidas”.
“Es necesaria la evaluación de riesgo para el avance de estas tecnologías”, reconoció. Y que la CUS definió una “total apertura para ver cómo avanzar” en ese sentido.
Durante la semana que fue del 21 al 27 de junio, el ingreso medio de exportación semanal de la carne bovina alcanzó un valor de US$ 3.768 por tonelada peso canal (PC).
En este año 2020 el valor acumulado de la carne bovina llega a US$ 3.905 por tonelada peso canal, dicha cifra representa un incremento de 7% frente al registrado en el mismo período del año 2019, de acuerdo a los datos aportados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
En lo que va de 2020 se han exportado 186.677 toneladas PC, esa cifra es es un 23,4% inferior a lo exportado durante el mismo periodo del año 2019.
En tanto para la carne ovina, el valor acumulado llega a US$ 4.331 por tonelada peso canal, dicha cifra está un 0,7% al valor registrado en el mismo período del año 2019, de acuerdo a los datos del INAC.
Durante la semana que fue del 21 al 27 de junio, el ingreso medio de exportación semanal de la carne ovina alcanzó un valor de US$ 3.803 por tonelada peso canal.
Martes y miércoles los precios ha cerrado al alza en el mercado Chicago, tras la divulgación de los resultados del reporte del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés) en la jornada.
Los datos referidos al área sembrada en EEUU para la campaña 2020/21 mostraron una baja respecto a las expectativas del mercado. En el caso de la soja el USDA estimó unas 33,92 millones de hectáreas, mientras que los analistas preveían una superficie de 34,28 millones de hectáreas (-1,1%). En maíz el calculo de la oficina del gobierno estadounidense fue de 37,23 millones de hectáreas, en tanto la expectativa era de 38,53 millones de hectáreas (-3,4%).
El área pronosticado por el USDA para trigo fue de 17,91 millones de hectáreas y el de los analistas era de 18,10 millones de hectáreas (-1%).
En cuanto a los stocks de esos granos, el reporte oficial indicó en el caso de la soja que está en 37,7 millones de toneladas, algo inferior a lo estimado en promedio por el mercado, en maíz marcó 132,7 millones de toneladas y en trigo calculó 28,3 millones de toneladas. En esos dos últimos productos las estimaciones representan una diferencia superior respecto a la expectativa de los analistas, principalmente en el volumen de maíz.
Consultado sobre este tema en el programa Punto de Equilibrio en radio Carve, director de AgriPac Consultores, Pablo Adreani, destacó algunos factores que pueden incidir en una tendencia alcista en los precios de los granos en 2021, acompañando la recuperación de la economía mundial.
Respecto a las superficies estimadas en la intención de siembra “el USDA había sido muy optimista” en su reporte de marzo y ahora resolvió hacer algunos “ajustes”. Consideró que eso puede ser debido a factores climáticos y a un “reacomodo” de los cultivos por una cuestión de rentabilidad.
“Estamos en la peor crisis económica de la historia de la humanidad, por caída del consumo”, dijo Adreani en relación al impacto negativo de la pandemia del covid-19.
Y vaticinó que “si con todo en contra los precios están donde están, (entonces) cuando las economías de las potencias se empiecen a recuperar para 2021 los precios de los commodities agrícolas tenderán a subir”.
“El consumidor medio mundial puede dejar de comprar un automóvil nuevo, una computadora nueva”, entre otros artículos, “pero no dejar de consumir alimentos”, argumentó ese analista al justificar una eventual alza de los valores de los granos el año próximo.
En cuanto a la región y los costos de producción agrícola, Adreani dijo que “Brasil es el tren bala, la locomotora”, por la variación del real y porque” la competitividad mejoró mucho”, a diferencia de lo que pasa en otros países como Argentina, que tiene retenciones en las exportaciones de granos y una “presión impositiva récord”.
Sobre el caso de Paraguay, el director de AgriPac comentó que hay una inflación muy baja ha estado en torno del 1, 5%, entre otros factores que inciden en la competitividad del productor.
Esteban Carriquiry, presidente del Instituto Plan Agropecuario, dijo que el pasado jueves mantuvieron una reunión en Durazno con el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte y con otras autoridades del MGAP.
Señaló que le presentaron al ministro un “un plan ambicioso”. Se trata de un “proyecto de extensión agropecuaria nacional”. Carriquiry explicó que “pensamos que el Plan Agropecuario tiene que estar en el epicentro de la extensión, llegando con la tecnología a los productores”.
Agregó que este plan está “pensando en la formación de grupos con los productores, donde se pueda asistir técnicamente”, pero además “facilitar todos los procesos de transferencia horizontal que hoy son muy comunes y eficaces entre productores”.
Además indicó que se apostará a “la capacitación a distancia” algo que se ha incrementado en la actual coyuntura, pero en la que “el Plan Agropecuario tiene mucha experiencia”.
Destacó que “sobre todo”, se pensará “en proyectos en los que podamos medir y generar impactos y tener la posibilidad de producir más, para que los productores tengan mejores ingresos y puedan vivir mejor”.
Recordó que “el Plan Agropecuario es por ley una institución pública dedicada a la transferencia” y por eso “nos parece que tiene que estar en el liderazgo de la extensión”. Reconoció que “uno de los déficits importantes que tiene el país y el sector ganadero es la llegada y la adopción de la tecnología”. Por eso subrayó que “el Plan Agropecuario tiene que ser líder en extensión”.
La reunión con las autoridades del MGAP fue a solicitud del ministro Uriarte que “quería conocer a los técnicos nuevos del Plan Aropecuario, recordando que él también fue un técnico que integró la institución”.
El Plan Agropecuario mudó su sede regional al predio del Sociedad de Durazno en el marco de un convenio que realizaron ambas instituciones. Esta visita también fue propicia para visitar el campo demostrativo que tiene la institución en esa localidad.
Minutos antes del incio de una asamblea extraordinaria convocada por la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), este lunes 29 la industria arrocera planteó a esa gremial un precio provisorio de US$ 9,85, a lo que se suma US$ 0,45 en concepto de devolución de impuestos y un adicional de US$ 0,15 a título de préstamo, lo que resulta en un ingreso bruto total 10,45 por bolsa de 50 kilos de arroz.
A ese precio ofrecido por los molinos, que fue aceptado por los productores, hay que descontarle US$ 0,45 para el repago del fondo sectorial, señaló el presidente de la ACA, Alfredo Lago, en el programa Punto de Equilibrio en Carve.
Por lo cual se acreditarán en la cuenta de los productores US$ 10 por bolsa. Además si al 31 de octubre, se registra una mejora superior a US$ 3 por tonelada de arroz paddy equivalente y el dólar supera los $ 43, el préstamo se acredita al precio provisorio.
Lago consideró que el precio provisorio es bastante realista en cuanto a los intereses de los productores. Actualmente queda por comercializar un 60% de la cosecha de este año, y hubo discrepancias respecto a la valorización de ese volumen, ya que los molinos eran menos optimistas respecto a lo que pueda suceder en los próximos meses. “Otro punto discordante estaba en el costo industrial, los molinos arroceros mantenían el valor cuantificado para el precio definitivo de la zafra 18/19 cuya definición llegó a un arbitraje, algo que fue observado por los productores. Entendemos que hay indicadores que mejoran esa situación”, dijo Lago.
Respecto a otro tema clave para el futuro del sector, la ACA realizó una serie de gestiones con el Banco República (Brou) para conformar una herramienta financiera que sirva de apalancamiento de la próxima zafra arrocera.
Ese banco público resolvió el jueves 25 la posibilidad de establecer una “reestructura del endeudamiento” de los productores arroceros que son clientes del Brou, lo que supone un refinanciamiento a 7 u 8 años y a tasas de intereses menores a los vigentes hoy, destacó Lago. Agregó que esa institución bancaria también permitirá acceder a capital de trabajo para financiar la próxima siembra, no solamente a sus clientes.
Es un “avance positivo” en el objetivo de asegurar la producción de la campaña 2021-2022 para los productores clientes del Brou, ahora falta que haya una medida de refinanciamiento que alcance a los que operan con la banca privada.
