Autoridades del Ministerio de Ganadería (MGAP) y representantes de firmas aseguradoras y del sector agrícola mantuvieron este miércoles 2 un encuentro para analizar el tema de los seguros para la agricultura uruguaya, que será implementado en una fase piloto en la próxima campaña de cultivos de verano.
Esa reunión coincidió con la conmemoración del Día de la Conservación del Suelo en Uruguay. Sobre ese asunto el titular de la Dirección de Recursos Naturales del MGAP, José Nin, fue entrevistado en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.uy.
Comentó que uno de los puntos tratados se refiere a lo establecido en el proyecto de ley de Presupuesto, remitido por el Poder Ejecutivo al Parlamento esta semana.
En ese texto normativo figura una modificación relativa a la ley 18.362 en cuanto a la creación el fondo agropecuaria de Emergencias y lo habilita a que podrá destinar recursos a atender actividades de la promoción de los seguros agrícolas.
En línea con ese objetivo la Dirección de Recursos Naturales trabaja en la elaboración de una cartografía detallada de suelos como base para calcular los riesgos de daños por efectos climáticos extremos, indicó Nin.
Adelantó que se realiza un “estudio de los suelos sobre la capacidad de uso y de retención de agua, lo que permitirá a las aseguradoras de contar con otros datos” para establecer las coberturas a definir. Los técnicos muestrean los suelos y a partir de los análisis de laboratorio saldrán los resultados de las características relativas a los aspectos requeridos para la elaboración de los seguros, contó.
En la reunión se reafirmó el objetivo de establecer un plan piloto de seguros de cultivos de granos, que abarque unas 20.000 hectáreas para la próxima zafra de cultivos de verano, según el jerarca.
Dijo que en cuanto a los planes de uso y manejo de suelos el MGAP tiene previsto realizar una “nueva etapa de sensibilización con los productores” para que esos proyectos se cumplan. “Habrá una mayor difusión de esa política y se actualizará la plataforma informática para hacerlo más amigable para el manejo del productor”, adelantó.
En los años recientes los exportadores de carne vacuna uruguaya sienten una competencia creciente de otros países, principalmente de Argentina y Brasil, en los principales mercados del mundo.
En el marco de la presentación de la agenda de acceso a mercados del grupo Procarnes, integrado por una serie de instituciones públicas y organizaciones privadas del sector cárnico, el martes 1°, el Instituto Nacional de Carnes (Inac) planteó algunos estudios relevantes sobre el asunto.
“En el eje sanitario lo que ha pasado en los últimos 10 años ha sido muy dinámico, cada vez más importadores han habilitado a más proveedores y por lo tanto, más países pueden exportar a más países”, advirtió el jefe de Acceso e Inteligencia de Mercado del Inac, Álvaro Pereira. Y en ese contexto, dijo que “Uruguay ha tenido una ventaja sanitaria que se ha ido extinguiendo”.
Mostró que “el índice de acceso sanitario a los mercados, elaborado por Inac, establece puntajes del cero al 100 en el que el punto de partida es cuando no se accede a ningún mercado y el máximo es cuando se accede a todos los destinos”. Ese indicador brinda mayor puntaje cuando se accede a un mercado más relevante que a otro.
“Tiene más puntos el que accede a China que el que exporta a Irán porque el mercado chino es más grande”, comparó.
El índice en cuestión muestra que en 2015 Uruguay tenía un acceso de 65 puntos, lo cual indicaba que la carne uruguaya podía recorrer dos tercios del mercado importador internacional; mientras que Brasil y Argentina, con igual estatus sanitario que el uruguayo, tenían un acceso de 40 puntos.
“La brecha de 25 puntos no significa nada más y nada menos que Uruguay tenía a su disposición un cuarto del mercado mundial para hacer negocios sin la competencia brasileña y argentina”, comentó.
Dijo que “en los últimos cinco años hubo novedades porque hubo un esfuerzo sistemático de todos los países en mejorar sus puntajes”. Y “algunos países que estaban ausentes en mercados muy grandes lograron ingresar”, señaló.
Destacó que “las grandes novedades son Argentina, Brasil y México, ya que los dos primeros países lograron entrar a Estados Unidos y a China”.
“En términos sanitarios el pelotón se acercó muchísimo al malla oro”, graficó Pereira aludiendo a la tradicional competición ciclística uruguaya.
El técnico de Inac también hizo una comparación en cuanto a la situación de acceso arancelario para la carne en el mundo y planteó que en ese caso si existen dos categorías de países, a diferencia del aspecto sanitario en el que todos los exportadores se acercaron.
“Sólo el 21% de las exportaciones de carne vacuna uruguaya logran gambetearon los aranceles aduaneros para ingresar a los mercados y casi el 80% no se beneficia de ninguna ventaja arancelaria y está expuesta al arancel que cobra el país importador”, indicó.
Además, destacó el papel que jugo en la ganadería uruguaya la cuota 481, que representa en torno del 5% de las exportaciones cárnicas del Uruguay y que ingresa sin arancel a Europa. “Imagínense el impacto que puede haber en el complejo cárnico si entramos a otros mercados sin aranceles”, acotó.
Se realizó la presentación de Procarnes, una idea del Instituto Nacional de Carnes (INAC) que apunta a mejorar el ingreso de la carne uruguaya a diferentes mercados y sumar más destinos, que cuenta con el apoyo de los Ministerios de Economía, Relaciones Exteriores, Ganadería, Agricultura y Pesca, Medio Ambiente y de Industria.
Allí la ministra de Economía, Azucena Arbeleche expresó que en el proyecto de ley de Presupuesto Nacional, además de los artículos referidos a la inserción comercial, “presentamos un informe económico-financiero que describe la situación compleja que tiene Uruguay en cuanto a su inserción comercial. Otros países han avanzado a una velocidad mucho más rápida que Uruguay, en lo sanitario, pero también en lo arancelario”.
En esa línea, informó que “Uruguay en 2019 pagó más de US$ 330 millones en aranceles, de los cuales más de US$ 200 millones de dólares los paga la carne, básicamente bovina”.
“Más allá de la pandemia, la inserción internacional es una situación que hay que atender en forma inmediata. Y ahí somos bien claros en que no podemos dejar afuera ningún instrumento de ese menú de opciones: los acuerdos de libre comercio, en ellos estamos trabajando, y también tenemos, como lo presentaba INAC, que acceder a beneficios arancelarios, para eso tenemos distintos instrumentos y no nos vamos a prohibir de ninguno”, dijo la ministra.
“No son únicamente los acuerdos de libre comercio que son bienvenidos, pero la lógica es la misma con la que hemos hecho todo el Presupuesto, no importa la institución, no importa el instrumento, sino el resultado. Y aquí el objetivo es que la carne se pueda vender sin pagar esos aranceles adicionales”, enfatizó Arbeleche.
“Acá en Uruguay estamos en un buen momento, por el clima, la salud, los precios y mercado, lo que nos está dando un empujón de buen ánimo”, señaló el gerente general de Cofco Uruguay, Christian Nolte, el lunes 31 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.uy.
Dijo que “la soja disponible de que queda muy poca por comercializar está en el entorno de US$ 350 la tonelada, pero para el año que viene se ubica en torno en los US$ 340 la tonelada, y si lo comparamos con un año atrás, es un buen precio”.
“Ya estamos arrancando el año agrícola para cultivos de verano, específicamente para la soja, con otra perspectiva, ya que se comercializó un 3%” de la producción futura, comentó. Eso sucedió a diferencia de lo ocurrido en las últimas dos a tres zafras, en las que los productores no vendieron soja de forma anticipada.
Consideró que “es muy prematuro para decir lo que pasará con los precios, pero las expectativas y el ánimo son mucho mejores”.
Sobre las recientes subas en el mercado de Chicago, Nolte opinó que eso “está motivado por el ingreso de fondos financieros al mercado que exacerban la subas motivadas por alguna amenaza climática en Estados Unidos y la demanda que está teniendo China”.
El área de siembra “podría cambiar en una mínima parte, sobretodo en algunos productores que están pensando en sembrar maíz de primera y están viendo que el frío demorará esa siembra”, dijo. Estimó que eso puede darse en una superficie inferior a las 10.000 hectáreas. “La superficie de de soja está bastante estabilizada en Uruguay”, en el orden del millón de hectáreas, indicó.
En otro orden, el ejecutivo valoró el manejo de la emergencia sanitaria por el covid19 en Uruguay, lo que representa un activo para el país.
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“El campo es una empresa, a un almacén no se le ocurre vender solamente azúcar, ni sólo Coca-Cola, ni solo yerba, y el campo es parecido” en eso, dijo el director del grupo Erro, Ramón Erro, el lunes 31 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.uy.
Al analizar la diversificación de actividades en el agro uruguayo, el ejecutivo comentó que “en el cultivo de arroz el productor introdujo la soja para bajar los costos de su producción, pero después vio que tenía un negocio, los pioneros vieron que sabían manejar el agua y están produciendo soja con rendimientos muy interesantes”.
Dijo que “en la agricultura luego de la caída de precios ocurrida en la zafra 2014/15, la rotación comenzó a sumar más cultivos y también a las pasturas, por ende, se dio un crecimiento de la ganadería”. Y la pecuaria también diversificó con forestación, lo que permite “diversificar actividades y diversificar caja”, destacó.
En el caso de la diversificación agrícola, Erro ejemplificó con la posibilidad de hacer tres cultivos en un año y medio, empezando con la siembra de maíz, luego en abril hacer colza y hacia noviembre de 2021 sembrar soja.
Sobre la tenencia de la tierra en el negocio agrícola, el ejecutivo señaló que de 1999 a 2000 hubo una crisis radical y terminal lo que hizo que el sector agropecuario se reinventara, con la siembra directa y la soja RR, a lo que siguió el maíz en la rotación y la expansión de los corrales de engorde. “Siempre en momentos de crisis hay un cambio y una enseñanza”, opinó.
Luego vino el crecimiento de la actividad y el avance de la agricultura ‘industrial’ proceso que duro hasta la caída de los precios, para posteriormente llegar al esquema productivo que se tiene en la actualidad que también ha requerido y requiere un cambio en los propietarios de los campos.
Erro resaltó la importancia de cuidar el capital suelo que es un recurso finito, y eso se logra con agricultores que puedan planificar una sistema de producción de tres a cinco a años y sea el socio estratégico del dueño del campo en la sustentabilidad del negocio agrícola. Y eso “en algunos casos se logró y en otros no, porque hay propietarios que hacen ‘minería’ en sus suelos”, cuestionó.
Eso termina dejando a muchos campos, que otrora eran muy buenos, fuera del mercado de arrendamientos, por el deterioro del mismo. “Ya ha pasado que algún buen campo, cerca de Dolores, tuviera que pasar por todos los escritorios porque no había quien lo arrendara”, contó.
Hoy con los costos que existen, “tiene que haber un piso alto de producción que minimice riesgos y que a la vez, tenga la capacidad de tener el techo lo más alto posible cuando las condiciones se dan. Para eso es muy necesario tener un suelo óptimas en condiciones”.
Erro recalcó la necesidad de establecer proyectos de negocios con un plazo definido, por ejemplo a cinco años, y mantener los objetivos aunque sea preciso hacer algún ajuste por el propio dinamismo de la actividad. “Uno puede variar las cosas menores pero lo macro está proyectado”, acotó.
Al ser consultado por el impacto negativo de la caída de los precios de los granos en 2014/15 en la incorporación de maquinaria agrícola y tecnología, el ejecutivo señaló que en ese momento Corporación de Maquinaria, que pertenece al grupo Erro, “tomó la decisión de impulsar el negocio del rental, que le permitió a la empresa seguir con actividad cuando cayó la venta de maquinaria y al productor le dio la posibilidad de estar al día con la tecnología”.
La soja aumentó US$ 6 este jueves 27 para cerrar en US$ 344 por tonelada y el trigo pasó los US$ 200 la tonelada en la posición diciembre de 2020 en la bolsa de Chicago.
Esa evolución alcista de los últimos días despertó el interés de los productores y operadores de granos respecto a las posibilidades de comercialización de la producción futura.
Para analizar esa situación el director de la firma Agrosud, Fernando Villamil, fue consultado en la jornada en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.uy.
Eso fue “impulsado por la demanda de China que está comprando permanentemente la soja norteamericana, lo que generó una suba del precio del grano y además, hay otros factores vinculados a la oferta”, señaló.
Advirtió que en 10 días el valor de la oleaginosa subió unos US$ 10 por tonelada.
Con “China activa, comprando varios barcos y a su vez, conversaciones alentadoras para concretar un acuerdo entre los gobiernos chino y de Estados Unidos”, mencionó entre los factores. El gigante asiático importa casi 100 millones de toneladas anuales de soja.
Otro factor en juego en este asunto, según Villamil, está ligado a problemas climáticos por falta de humedad en los cultivos, que no llega déficit hídrico pero sí por los registros bajos de lluvias y altas temperaturas en ciertas zonas agrícolas, específicamente en partes Iowa e Illinois.
La amenaza del huracán Laura en la costa estadounidense del golfo de México demorará la circulación de barcazas por el río Missisipi que transportan la producción hasta los puertos de salida, comentó.
En plano locoa, señaló que “Uruguay tiene prácticamente toda su producción comercializada pero sí está alentando los precios para la próxima zafra”, reconoció.
Calculó que “eso estaría dando en el mercado local un precio por encima de los US$ 330 al productor en Nueva Palmira, lo que es un valor interesante considerando los costos que se están manejando”.
“Hoy estamos bien posicionados para la próxima siembra, no obstante esto no debe considerarse que es una situación definitiva”, advirtió Villamil.
Planteó que “hay información para tener cierta cautela en relación a los precios”, considerando “las estimaciones de la cosecha mundial de soja que indican un incremento y una recuperación de las existencias”.
“Por lo que si eso se concreta, por la mayor producción en Brasil y en Argentina, eso significará una creciente oferta lo que es una amenaza para la evolución futura de los precios de la soja”, analizó.
Mientras que el precio del trigo también subió y la posición diciembre quedó arriba de los US$ 200 por tonelada en Chicago.
“La reflexión es la misma que para la soja, la demanda estuvo activa, hay factores climáticos y otros elementos, que generaron una fortaleza adicional al trigo”, dijo. Y acotó que “está previsto un incremento de las existencias” del cereal.
Escuche la entrevista completa a Fernando Villamil
Para el presidente de la Bolsa de Valores de Montevideo, Angel Urraburu, “el escenario económico está pronto” para que Uruguay pueda empezar a enderezar sus indicadores macro y captar inversiones externas.
El miércoles 26 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.uy el operador bursátil reconoció la dificultad de la situación de las finanzas públicas y el impacto negativo de la pandemia del coronavirus, al tiempo que valoró la “conducta prolija” del Poder Ejecutivo en el manejo de esa coyuntura.
“Es algo absolutamente esperable lo que anunció el gobierno, ya que desde la campaña electoral los que pensaban que iba a ganar sabían que habría un presupuesto muy austero”, dijo Urraburu respecto a los lineamientos del Presupuesto que anunció en la jornada el presidente Lacalle Pou. Acotó que “era la gran bandera la campaña”.
Urraburu recordó que en plena pandemia hizo algunos comentarios pese a la dificultad del coronovaris que podrían haber resultado “temerario” en cuanto a hacer proyecciones.
Estimó una tendencia bajista en el valor del dólar en aquel momento, algo que empieza a concretarse y ahora se animó a adelantar que pasará algo similar con la inflación.
“Una vez que el impacto primero pasó, los fundamentos económicos muestran un debilitamiento de la demanda mundial, y también en lo local”, argumentó.
Además, subrayó que “el escenario para cumplir el objetivo de dominar la inflación es el mejor del que podíamos imaginar” y valoró positivamente los pasos del Banco Central del Uruguay que apuntan a una reducción de la inflación.
“Pasar de 5% al 6,5% en el déficit fiscal en un escenario complejo por la Covid-19, con 200.000 personas en el seguro de paro y lo que eso incide en la recaudación parece absolutamente tolerable” la previsión del gobierno en cuanto a ese indicador, opinó.
Y destacó la “conducta muy prolija del gobierno para que ninguna variable se les vaya por la banquina”. “Desde el exterior se lo ve cada vez mejor, por ser un país que está dando un ejemplo de enfrentamiento de la pandemia”, afirmó.
Pero advirtió que “todavía no están dadas las condiciones para que se de un desembarco” de inversiones. “Están faltando las expectativas, pero se verán una vez que la economía mundial vea cómo saltear esta situación sanitaria”, señaló. “Sacando el efecto de la pandemia, Uruguay quedará muy bien parado”, dijo.
Comparó que “en Argentina el dólar está totalmente desbocado, en Brasil sube mucho un día y al otro lo baja, pero Uruguay sigue su cotización lo que pasa a nivel mundial, principalmente lo que pasa con las principales monedas”.
La diferencia entre la cotización del dólar en la plaza uruguaya y brasileña se reducirá hacia fin de año, por un “debilitamiento” de la moneda norteamericana en Brasil, vaticinó.
Escuche la entrevista completa con Ángel Urraburu.
